Η ιστορία της Μασούτης δείχνει πως η εξέλιξη έχει μεγαλύτερη αξία όταν δεν απαιτεί να αφήσεις πίσω σου όσα σε έφεραν μέχρι εδώ.
Κάποιες επιχειρήσεις, μεγαλώνοντας, καταφέρνουν να αφήσουν το δικό τους ξεχωριστό αποτύπωμα στην αγορά και την κοινωνία. Σε αυτές ανήκει η Μασούτης. Από το πρώτο σούπερ μάρκετ που δημιούργησε ο Διαμαντής Μασούτης το 1976 στη Θεσσαλονίκη, η Μασούτης εξελίχθηκε, μέσα σε πέντε δεκαετίες, σε έναν από τους μεγαλύτερους οργανισμούς του ελληνικού λιανεμπορίου, χωρίς να απομακρυνθεί από τις αξίες που έθεσε από νωρίς στο επίκεντρο: συνέπεια, σεβασμός, απλότητα και ανθρώπινες σχέσεις.
Η αρχή έγινε αρκετά πριν από το πρώτο κατάστημα. Τη δεκαετία του ’60, ο Διαμαντής Μασούτης εργάζεται ως πωλητής στη χονδρική, αποκτώντας μια άμεση εικόνα για τις ανάγκες της αγοράς και των ανθρώπων της. Εκεί διαμορφώνεται και η επιχειρηματική ματιά που θα καθορίσει την επόμενη κίνηση. Το οργανωμένο λιανεμπόριο και τα σούπερ μάρκετ ανοίγουν έναν νέο δρόμο και το 1976, στην Αντιγονιδών, ανοίγει το πρώτο σούπερ μάρκετ Μασούτης.
Πρώτο σούπερ μάρκετ Μασούτης, οδός Κρυστάλλη, Θεσσαλονίκη,1976
Ένα κατάστημα που, μισό αιώνα αργότερα, εξακολουθεί να βρίσκεται στο ίδιο σημείο. Ίσως δύσκολα θα μπορούσε να υπάρξει πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα της σχέσης ανάμεσα στη διάρκεια και τη σταθερότητα. Από την αρχή η λογική ήταν απλή: Ένα κατάστημα της γειτονιάς, που να αποτελεί μέρος της καθημερινότητάς της.
Η πρώτη σακούλα
Ανάπτυξη με επενδύσεις και στοχευμένες εξαγορές
Η ανάπτυξη δεν άργησε να έρθει. Το 1987 δημιουργείται στη Θέρμη το πρώτο μεγάλο κατάστημα της αλυσίδας, το «Grand Μασούτης», διευρύνοντας την αντίληψη για το τι μπορεί να προσφέρει ένα σούπερ μάρκετ. Τρία χρόνια αργότερα, η εταιρεία περνά τα όρια της Θεσσαλονίκης, με παρουσία σε Κατερίνη, Καλλικράτεια, Αλεξανδρούπολη και Ορεστιάδα. Η επέκταση στη βόρεια Ελλάδα συνεχίζεται, με κάθε νέο κατάστημα να αποκτά τη δική του σχέση με την τοπική κοινωνία.
Grand Μασούτης, Θέρμη, 1987. Το πρώτο σούπερ μάρκετ στην οδό Κρυστάλλη σήμερα
Αυτός ο τρόπος ανάπτυξης χαρακτηρίζει διαχρονικά τη Μασούτης. Η οργανική ανάπτυξη συνδυάζεται με στοχευμένες εξαγορές και επενδύσεις, με προσεκτικό σχεδιασμό και έμφαση στην ομαλή ενσωμάτωση νέων καταστημάτων και ανθρώπων. Δεν είναι τυχαίο ότι η εταιρεία επένδυσε παράλληλα σε υποδομές και τεχνογνωσία, δημιουργώντας ένα από τα μεγαλύτερα κέντρα logistics στην Ελλάδα και τα Βαλκάνια, στο Καβαλάρι Θεσσαλονίκης.
Παράλληλα, η εταιρεία κοιτάζει σταθερά προς το επόμενο κεφάλαιο. Πράσινη ανάπτυξη, ψηφιακός μετασχηματισμός, επενδύσεις σε τεχνολογία και υποδομές, εκπαίδευση και εξέλιξη των εργαζομένων συνθέτουν μια στρατηγική που δεν αντιμετωπίζει την ανάπτυξη ως αριθμητικό μέγεθος, αλλά ως διαδικασία διαρκούς προσαρμογής. Το 2009, άλλωστε, η Μασούτης δημιούργησε στη Χλόη Καστοριάς, το πρώτο πράσινο κατάστημα στην Ελλάδα, ενώ η δημοσίευση της πρώτης έκθεσης βιωσιμότητας στον κλάδο, σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα και τις απαιτήσεις της CSRD, αποτυπώνει τη σημασία που δίνεται στη διαφάνεια και στη μακροπρόθεσμη προοπτική.
Πρώτο πράσινο κατάστημα. Χλόη Καστοριάς, 2009
Το 2026, λοιπόν, τα 50 χρόνια δεν είναι απλώς ένας αριθμός. Είναι η στιγμή που μια οικογενειακή επιχείρηση κοιτάζει πίσω, όταν όλα ξεκίνησαν από ένα κατάστημα στη Θεσσαλονίκη, και βλέπει μπροστά έναν οργανισμό με πανελλαδικό αποτύπωμα. Το επετειακό λογότυπο των 50 χρόνων συνοψίζει αυτή τη συνέχεια μέσα από τρεις σταθερούς πυλώνες: τους ανθρώπους, τους πελάτες, τους προμηθευτές και συνεργάτες.
Γιατί τελικά η μεγαλύτερη κατάκτηση μιας πενηντάχρονης πορείας δεν είναι μόνο το πόσο έχει μεγαλώσει μια εταιρεία. Είναι το ότι, μεγαλώνοντας, εξακολουθεί να αναγνωρίζει από πού ξεκίνησε. Και η ιστορία της Μασούτης δείχνει πως η εξέλιξη έχει μεγαλύτερη αξία όταν δεν απαιτεί να αφήσεις πίσω σου όσα σε έφεραν μέχρι εδώ.
Καλός διαπραγματευτής δεν είναι αυτός που κλείνει κάθε deal, αλλά εκείνος που ξέρει πώς να πετυχαίνει τους σωστούς όρους — και πότε είναι προτιμότερο να αποχωρεί από το τραπέζι.
17°
