Visual Browsing

GREEK GASTRONOMY GUIDE / ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΙΤΤΑΣ

Greek Gastronomy Guide / Γιώργος Πίττας

Ο Γιώργος Πίττας παλιός γνώριμος από το Νέο Κατοικείν και το Lefkes Village Hotel, τα τελευταία χρόνια ταξιδεύει και καταγράφει τα αχαρτογράφητα κομμάτια της ελληνικής επικράτειας και ιδιαίτερα την καθημερινότητα, το κοινωνικό βίο, εκεί όπου λέει χαρακτηριστικά “τρυπώνει η ψυχή κάθε τόπου και εκεί όπου κρύβονται τα δαιμόνιά του”.

Το υλικό των τριάντα χρόνων έρευνας συγκεντρωθηκε σε 6 βιβλία (Σημάδια του Αιγαίου, Πανηγύρια στο Αιγαίο, Πάρος οδοιπορικό στον τόπο και το χρόνο, Καφενεία της Ελλάδος, Αθηναϊκή Ταβέρνα, Θησαυροί της Ελληνικής Γαστρονομίας).
Μετά την εξαιρετική δουλειά του στο Ελληνικό Πρωινό, πριν λίγο καιρό δημιούργησε τον Οδηγό της Ελληνικής Γαστρονομίας, μιά ιστοσελίδα με σκοπό την ανάδειξη της Ελλάδας μέσα από τη ματιά της γαστρονομίας.
Στο greekgastronomyguide.gr με τη μορφή ψηφιδωτού καταγράφονται όλες οι αξίες που διαμορφώνουν τον γαστρονομικό περιβάλλον κάθε περιοχής. Τόποι και τοπία, ιστορία και παράδοση, προϊόντα και παραγωγοί, καφενεία και ταβέρνες, εδέσματα και τοπικές κουζίνες, πανηγύρια και τελετουργίες συγκροτούν ένα παζλ και έτσι η γαστρονομία από απλή γαστριμαργική απόλαυση μετατρέπεται σ’ εναν κόσμο ολόκληρο και σε μια ενότητα ζωής.
Παράλληλα το greekgastronomyguide.gr μετατρέπεται σ’ ενα δίκτυο που καταγράφονται όλοι οι δημιουργοι της ελληνικής γαστρονομίας ενώ προβάλλονται παράλληλα οι γαστρονομικοί προορισμοί της χώρας.
Το ταξίδι του αυτό θα το μοιρασθεί απλόχερα με τους αναγνώστες του Αthens Voice.

Τα πορτοκάλια της Ελλάδας
Τα πορτοκάλια της Ελλάδας
Γεύση
Στην ελληνική μυθολογία τα πορτοκάλια αναφέρονται για πρώτη φορά σ’ έναν από τους δέκα άθλους του...
Τα πορτοκάλια της Ελλάδας
Γρηγόρης Χέλμης: Επαναστάτης με αιτία
Γρηγόρης Χέλμης: Επαναστάτης με αιτία
Γεύση
Ο σεφ που τολμά να είναι αντισυμβατικός, αλλά παράλληλα συγκροτημένος, φιλοσοφημένος και πολυπράγμων
Γρηγόρης Χέλμης: Επαναστάτης με αιτία
Αυγά σαν τα μάτια σου
Αυγά σαν τα μάτια σου
Γεύση
Ποιος από μας ξεχνά τη γευστική συγκίνηση των «αυγών μάτι στο τηγάνι» και της τηγανιτής πατάτας; 
Αυγά σαν τα μάτια σου
Έχεις φάει ποτέ στο Μουσείο της Ακρόπολης;
Έχεις φάει ποτέ στο Μουσείο της Ακρόπολης;
Γεύση
Το εστιατόριο στο Μουσείο Ακρόπολης βρίσκεται στον δεύτερο όροφο του κτιρίου και διαθέτει μια μεγάλη αίθουσα...
Έχεις φάει ποτέ στο Μουσείο της Ακρόπολης;
Ποιος είναι ο βραβευμένος σεφ του ελαιόλαδου;
Ποιος είναι ο βραβευμένος σεφ του ελαιόλαδου;
Γεύση
Ο Βασίλης Λεωνίδου κέρδισε μια μεγάλη και σημαντική διάκριση από τον παγκόσμιο οδηγό ελαιολάδου, FlOS OLEI....
Ποιος είναι ο βραβευμένος σεφ του ελαιόλαδου;
Τα κρυφά στέκια της Θεσσαλονίκης
Τα κρυφά στέκια της Θεσσαλονίκης
Γεύση
Στο «Μπαγκλαντές» και στο «Νησί της Αφροδίτης» πήγαιναν οι διανοούμενοι για να αποτοξινωθούν από τα μπετά της...
Τα κρυφά στέκια της Θεσσαλονίκης
Νεμέα, η Τοσκάνη της Ελλάδας
Νεμέα, η Τοσκάνη της Ελλάδας
Γεύση
Η γη του Αγιωργίτικου είναι ένας συναρπαστικός οινοτουριστικός προορισμός
Νεμέα, η Τοσκάνη της Ελλάδας
Το ωραιότερο καφενείο της Ελλάδας
Το ωραιότερο καφενείο της Ελλάδας
Γεύση
Από το 1936 το Πανελλήνιον έχει φιλοξενήσει εκατοντάδες «Θιάσους» και μία από τις καλύτερες ταινίες του 20ου...
Το ωραιότερο καφενείο της Ελλάδας

Σελίδες

Back to top

Προσεχως

Το Soundtrack της Πόλης
Athens Voice 102.5