Τον καλύτερο μπακαλιάρο, τον θυμόμαστε πάντα, σπιτικό!
Ελένη Ψυχούλη
Δημοσιογράφος γαστρονομίας
ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ
Και άλλαξε μεμιάς το προφίλ μιας ολόκληρης γειτονιάς
Σκέψου τι νοστιμιές θα ψωνίσεις πίνοντας έναν εσπρέσο στα τραπεζάκια-έξω του μαγαζιού
Με πιάτα που θα σε κάνουν να δεις αλλιώς την ιταλική νοστιμιά
Αυτά συμβαίνουν όταν είσαι πολύπλευρο ταλέντο
Με τη θάλασσα στα πόδια σου και με τραπεζάκια έξω
Ο φωτισμός είναι η διάθεση ενός σπιτικού
Όχι πια βοηθός Β, όχι πια λαντζέρα. Οι γυναίκες σεφ κερδίζουν τη γεύση μας αλλά και τις κουζίνες της πόλης
Πώς να τσικνίσεις στο σαλόνι, χωρίς μπάρμπεκιου και ψησταριά, με όπλο σου μια οικιακή κουζίνα
Εδώ και 77 χρόνια, ο Οίκος Χριστάκη τιμά το χειροποίητο ανδρικό πουκάμισο και την bespoke άποψη του στυλ.