Πού θα απολαύσεις Cheesecake σε ποτήρι;

Πριν λίγες μέρες βρέθηκα στη Νεάπολη Εξαρχείων και αποφάσισα να δοκιμάσω κάτι που μου είχε τραβήξει την προσοχή από καιρό: το Cheesecake Smoothie του Ukiyo. Είχα δει ότι πρόκειται για ένα νέο καφέ που άνοιξε πριν λίγους μήνες και συνδυάζει μινιμαλιστική αισθητική με ιδιαίτερες γεύσεις. Το μαγαζί είναι μικρό, αλλά ζεστό, με ατμόσφαιρα που σε κάνει να χαλαρώνεις από την πρώτη στιγμή. Κόκκινες και μπλε σκούρες αποχρώσεις δίνουν μια μοντέρνα αλλά και cozy αύρα.

Παρήγγειλα το διάσημο Cheesecake Smoothie και πραγματικά, ξεπέρασε τις προσδοκίες μου. Σερβίρεται σε διάφανο ποτήρι, με τη βάση του να είναι στρωμένη με τριμμένο μπισκότο digestive – σαν να ξεκινάς κουταλιά κουταλιά ένα cheesecake. Το μείγμα από φράουλες, γιαούρτι και cream cheese είναι απίστευτα δροσερό, ελαφρύ και συγχρόνως πλούσιο σε γεύση. Δεν είναι υπερβολικά γλυκό, πράγμα που το κάνει ιδανικό είτε για πρωινό είτε για ένα απογευματινό break.

Το όνομα Ukiyo προέρχεται από την ιαπωνική φράση που σημαίνει «ο κόσμος που επιπλέει». Είναι η φιλοσοφία του να ζεις τη στιγμή, να αφήνεις πίσω σου τις έγνοιες και να απολαμβάνεις το τώρα. Και αν το καλοσκεφτείς, υπάρχει καλύτερος τρόπος να το κάνεις από το να δοκιμάσεις ένα ονειρικό, γλυκό και απόλυτα δροσερό smoothie; Αν λοιπόν το cheesecake ήταν ρόφημα, τότε σίγουρα θα είχε αυτή τη φραουλένια γεύση - αρκετά ελαφριά αλλά ταυτόχρονα απολαυστικότατη. Μια στάση από την καθημερινότητα για να ζήσεις τη στιγμή με έναν γλυκό, ινσταγκραμικό και καλοκαιρινό τρόπο. Αν βρεθείς στην περιοχή, σου το προτείνω ανεπιφύλακτα. Παράγγειλέ το, απόλαυσε κάθε γουλιά, κάτσε στο ξύλινο τραπεζάκι και άσε το άρωμα της φράουλας να σου φτιάξει τη μέρα.