- CITY GUIDE
- PODCAST
-
12°
Πού θα μαζέψεις ελιές μέσα στην Αθήνα; (…γίνεται!)
Έχει και η πρωτεύουσα τους δικούς της ελαιώνες
Σε όλη την Ελλάδα τέτοιο καιρό μαζεύουν ελιές. Μάθαμε πού μπορείς να «τινάξεις» ελιές στην Αθήνα
Έχετε δει ποτέ λιομάζεμα μέσα στην πόλη μας; Στους δρόμους και τα στενά δίπλα στα σπίτια και τα καταστήματα; Ε λοιπόν ο Δήμος του Αλίμου μαζεύει τις ελιές από δένδρα που βρίσκονται στους δημόσιους χώρους της πόλης, όπως άλση, πάρκα και πεζοδρόμια. Από τις ελιές αυτές -κορωνέικης ποικιλίας όπως πληροφορηθήκαμε- παράγεται λάδι σε συνεργασία με ελαιοτριβείο στο Κορωπί κι έπειτα οι άνθρωποι του δήμου το μοιράζουν δωρεάν σε οικονομικά ευάλωτες οικογένειες μέσω του Κοινωνικού Παντοπωλείου. Πέρυσι μάλιστα η παραγωγή του Δήμου ήταν πολύ ποιοτική καθώς το ελαιόλαδο ήταν εξαιρετικά παρθένο, έφτασε τον ένα περίπου τόνο και διανεμήθηκε σε 400 σπίτια που το είχαν ανάγκη.
Το λιομάζεμα αυτό όμως έχει κι άλλα οφέλη, αφού τα ελαιόδεντρα του δήμου κλαδεύονται και περιποιούνται ενώ αποτρέπεται και η ρύπανση των πεζοδρομίων από τις ελιές που θα έπεφταν κάτω, προκαλώντας κίνδυνο ατυχημάτων στους πεζούς. Το μάζεμα ξεκινά νωρίς το πρωί, οι υπάλληλοι του Δήμου στρώνουν τα δίχτυα περιμετρικά των δέντρων ώστε κατά το τίναγμα με τις ειδικές χτένες οι καρποί να συγκεντρώνονται πάνω τους, με αποτέλεσμα να είναι πιο εύκολο το μάζεμα μέσα στις κλούβες και να έχουν απαλλαχθεί από το χώμα. Η διαδικασία έχει μια όμορφη, νοσταλγική ατμόσφαιρα που μεταφέρει νοερά τους περαστικούς με καταγωγή από την επαρχία πίσω στο χωριό τους, εκεί που ολόκληρες οικογένειες με φίλους και εργάτες σπεύδουν από το ξημέρωμα μέχρι να νυχτώσει να μαζέψουν τους καρπούς για το πολύτιμο λάδι της χρονιάς.
Φέτος η συγκομιδή του Δήμου Αλίμου ξεκίνησε νωρίτερα εξαιτίας των κλιματικών συνθηκών και θα διαρκέσει μέχρι τέλος Νοεμβρίου. Στην δράση αυτή μπορεί να συμμετάσχει εθελοντικά και όποιος πολίτης επιθυμεί ώστε να μάθει περισσότερα για τη διαδικασία και να βιώσει την εμπειρία του λιομαζώματος. Δεν έχει παρά να επικοινωνήσει τηλεφωνικά με το Τμήμα Πρασίνου του Αλίμου, στο 210 9810445. Καλή σοδειά!
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πουλάει βιβλία αλλά κάνει και πολλά άλλα μαζί
Αν είσαι λάτρης της ασιατικής κουζίνας οφείλεις να το δοκιμάσεις — αν δεν το έχεις ήδη κάνει
Πολύ μικρό, με έξι-εφτά τραπεζάκια και τον Μπρους Λη να σε κοιτάζει βλοσυρός στο βάθος
Μια μοναδική δραστηριότητα στο παλαιότερο εργαστήρι του Μετς
Τύφλα να έχουν τα αμερικάνικα, εγγλέζικα και γενικά ξένα brunch
Το λεγόμενο soft shell crab μπέργκερ, είναι πιο νόστιμο απ' ό,τι πιστεύεις
Το διάσημο ιαπωνικό γλύκισμα έγινε αθηναϊκό street food
Πρωτότυπα workshop όπου παιδιά μαθαίνουν να εξερευνούν υλικά, υφές, μυρωδιές και γεύσεις
Κέικ-φαντάσματα, στοιχειωμένες κολοκύθες κι άλλα τρομακτικά γλυκά
Το σάντουιτς που θα ενέκρινε ο κάθε μερακλής Πολίτης!
Τη βλάχικη παράδοση της Θεσσαλίας, τα ωραία βούτυρα και τα τυροκομικά, όλα θα τα βρεις εδώ
Ναι, καλά διάβασες, η μακαρονάδα burger όντως υπάρχει
Coin toasts, taiyaki, δεκάδες εκδοχές σε matcha tea και k-pop parties
Τραγανό κοτόπουλο σε διαφορετικές εκδοχές, στο χέρι, με σούπερ τιμές
Τι θα έλεγες για ένα χυμό με καρπούζι και δυόσμο;
Σούπερ μάρκετ ανοιχτό βρέξει – χιονίσει με πολλά παραπάνω είδη από όσα φαντάζεσαι
Ολόφρεσκο, σαν φρεσκοστυμμένο πορτοκάλι, το υγιεινό σποτ προσφέρει μια νέα φιλοσοφία για τους φρέσκους χυμούς
Βόλτες και ξεναγήσεις στην πόλη με χρώμα εξωτικό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.