- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το πιο «σαν τα γεμιστά της γιαγιάς δεν έχει» ριζότο της Αθήνας
Μυστικά και εκπλήξεις της Αθήνας από την ομάδα της A.V.
Καλοκαίρι στο χωριό. Η γιαγιά καθαρίζει ντομάτες. Το εξοχικό γεμίζει μυρωδιές. Κι εσύ ρωτάς τον παππού αν αγόρασε φέτα γιατί γεμιστά χωρίς φέτα, ουρανός χωρίς άστρα, ένα πράγμα. Εσύ μεγάλωσες, το χωριό το άφησες και από δουλειά-σπίτι, σπίτι-δουλειά, γεμιστά σαν αυτά δεν έχεις βρει. Μου έμαθες στα ριζότα και τα γεμιστά τα ξέχασες. Ευτυχώς, βρήκαμε το ριζότο που θα στα ξαναθυμίζει. Στο Misifu φτιάχνουν ριζότο με άρωμα γεμιστά και κρέμα φέτας. Έτσι, ορφανό, χωρίς κιμά, όπως τα φτιάχνει η γιαγιά στο χωριό το καλοκαίρι.
Misifu Mediterranean Tavern, Κ. Δαβάκη 1 & 28ης Οκτωβρίου Παλαιό Ψυχικό, 21 0671 7600
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Boba Milk, matcha latte, corn dogs, sandos και πολλά ακόμα
Αρωματικό χαρμάνι καφέ με πλούσια γεύση τσουρεκιού
Το φετινό Πάσχα στάζει καραμέλα και μπισκότο
Το αφράτο ιταλικό γλυκό του Πάσχα που (ίσως) δεν ήξερες ότι υπάρχει
Είναι λαχταριστά, κάνουν «κρατς» και εξαντλούνται σε λιγότερο από ώρα (...τρέχα)
Λαχταριστό ιταλικό γλυκάκι με βελούδινη κρέμα και άρωμα καφέ
Αν όχι καλύτερη και από αυτήν της Θάσου, μπορεί και της Καβάλας
Σπιτικό φύλλο, τραγανό, πλούσιο, με πολλές «γωνίες» και πλουσιοπάροχη γέμιση
Wellness, χαλάρωση και φροντίδα σε ένα ήσυχο καταφύγιο ευεξίας
Σε ζαχαροπλαστείο παραδοσιακό αλλά και με εντελώς μοντέρνες απόψεις
Είναι καλά κρυμμένο, έχει θέσεις για λίγους και καλούς και την ησυχία που δύσκολα βρίσκεις
Αν έψαχνες φθηνό μαγειρευτό φαγητό όπως της μαμάς, το βρήκες
Ένα μυστικό βασιλικό κτήμα που μοιάζει να έχει ξεπηδήσει από άλλη εποχή
Μαλακά, αφράτα μπισκότα που λιώνουν στο στόμα
Vintage ρομαντισμός και μπόλικη δόση ποπ κουλτούρας
Ξηροί καρποί, όσπρια, δημητριακά και γλυκά και ότι άλλο θες
Παιχνίδι, άφθονη μπύρα και καλή παρέα
Αλλά κυρίως «ορίστε που έχουνε πάει όλοι οι άντρες» - αν αναρωτιέστε
Η ready made εποχή μας προτιμά το «έτοιμο», όμως ένα χειροποίητο έχει τη δική του χάρη
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.