Aurora Athens Studio: Το νέο δημιουργικό στέκι του Παγκρατίου
Στο Παγκράτι, στη γωνία της οδού Αρχελάου με Αμύντα, λειτουργεί εδώ και μερικούς μήνες το Aurora Athens Studio, ένας χώρος που συνδυάζει την τέχνη, τη διασκέδαση και την κοινωνική αλληλεπίδραση. Πίσω από το καινοτόμο concept βρίσκεται ο Παναγιώτης Βλασόπουλος, με εμπειρία στον χώρο της εστίασης και βαθιά σύνδεση με τον καλλιτεχνικό χώρο από μικρή ηλικία. Μεγάλωσε σε ένα καλλιτεχνικό περιβάλλον, καθώς η μητέρα του τραγουδούσε, ενώ ο ίδιος συμμετείχε σε θεατρικές δραστηριότητες, διαμορφώνοντας μια προσωπική σχέση με την τέχνη και τη δημιουργικότητα.
Η βασική φιλοσοφία του Aurora Athens Studio είναι η προσωπική αλληλεπίδραση. Ο Παναγιώτης Βλασόπουλος θέλει οι επισκέπτες να νιώθουν ότι δεν μπαίνουν απλώς σε έναν χώρο, αλλά σε ένα μέρος που τους γνωρίζει με το όνομα τους και το αγαπημένο τους ποτό. Στόχος του είναι να δημιουργήσει ένα περιβάλλον όπου η επικοινωνία και οι ανθρώπινες σχέσεις γίνονται κεντρικό στοιχείο της εμπειρίας.
Το όνομα «Aurora» παραπέμπει στα ουράνια φαινόμενα Aurora, όταν φορτισμένα σωματίδια συγκρούονται και δημιουργούν εκρήξεις φωτός. Με τον ίδιο τρόπο, κάθε ιδέα που γεννιέται στο χώρο μπορεί να πάρει μορφή, να αναπτυχθεί και να επηρεάσει το περιβάλλον. Το Aurora Athens Studio φιλοδοξεί να είναι ένα ζωντανό εργαστήρι ιδεών και δημιουργικότητας, που φωτίζει το Παγκράτι με εκθέσεις, events και αλληλεπιδράσεις.
Ο χώρος φιλοξενεί εκθέσεις εικαστικών έργων, διάρκειας δύο εβδομάδων, επιτρέποντας στο κοινό να δει τα έργα από κοντά, να τα μελετήσει και να γνωρίσει τους δημιουργούς. Η επιμέλεια γίνεται από την Φελίσια Αφάρογλου, art director με εμπειρία δέκα ετών στη διαφήμιση και αρκετά χρόνια στον χώρο της εστίασης, η οποία σχεδιάζει και προγραμματίζει τα events ώστε να προσφέρουν αξέχαστες εμπειρίες.
Οι εκθέσεις ολοκληρώνονται με closing parties, σε συνεργασία με τη Ζυθοποιία Βαβέλ, προσφέροντας μπύρες και ποτά υψηλής ποιότητας. Παράλληλα, ο χώρος υποστηρίζει την προβολή νέων καλλιτεχνών χωρίς κόστος για τους ίδιους, ενώ παρέχει τεχνική και οργανωτική υποστήριξη για τη σωστή παρουσίαση των έργων τους. Το Aurora Athens Studio φιλοξενεί επίσης live μουσικές εμφανίσεις και performances. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν ενεργά, είτε ως θεατές είτε μέσα από εργαστήρια. Κάθε Κυριακή διοργανώνονται θεματικά bazaar, ενισχύοντας την αίσθηση του community γύρω από τέτοιες δραστηριότητες.
Η ομάδα του Aurora αποτελείται από έμπειρους επαγγελματίες. Η Αλεξάνδρα Τσατσούλη είναι επαγγελματίας του χώρου με πολυετή εμπειρία στην εστίαση, όμως σαν bartender έκανε την έκπληξη ως πρωτοεμφανιζόμενη κερδίζοντας τον πανελλήνιο και στην συνέχεια τον παγκόσμιο διαγωνισμό της Marie Brizard, ενώ συμμετάσχει και σε διεθνείς εκθέσεις των bars όπως του Βερολίνου και της Αθήνας. Ο Αλεσάντρο Μίτρι, ελληνοϊταλός σεφ, δημιουργεί γεύσεις που βασίζονται σε εποχιακά προϊόντα και χειροποίητες δημιουργίες, προσφέροντας επιλογές που συνδυάζονται αρμονικά με τα ποτά. Τέλος, η Ηλιάνα Αλεξάνδρου είναι η εκλεκτή γραφίστρια , υπεύθυνη για την οπτική ταυτότητα του Aurora , δημιουργώντας πέρα από το logo , τα παιχνιδιάρικα stickers και τις αφίσες των δρώμενων.
Στο μπαρ, δίνεται έμφαση στη χειροποίητη δημιουργία κοκτέιλ και ποτών για όλα τα γούστα , είτε σε pre-batched μορφή είτε επιτόπου, με χρήση φρέσκων υλικών. Αποφεύγονται έτοιμες παρασκευές, ενώ η επιλογή των κρασιών περιλαμβάνει γνωστά ελληνικά οινοποιεία, όπως το Κτήμα Ζαχαριά στη Νεμέα, με ιδιαίτερη αναφορά στο λευκό κρασί Σκλάβα. Οι μπύρες προέρχονται από ελληνικές μικροζυθοποιίες, όπως η Αθηναϊκή, η Κερκυραϊκή και η Βαβέλ.
Η γαστρονομική εμπειρία συμπληρώνεται με finger food επιλογές εποχιακών και χειροποίητων προϊόντων, όπως πατέ μανιταριών, ταραμοσαλάτα, χούμους σε κρεμώδη υφή με συνοδευτικά χειροποίητα crackers, αλλά και μοναδικά χειροποίητα puffed-rice και μίγματα μπαχαρικών που δημιουργούν ένα πεντανόστιμο χειροποίητο γαριδάκι. Μάλιστα, το κάθε ένα προσφέρεται ανάλογα με το ποτό που έχεις επιλέξει. Ο στόχος είναι να προσφερθεί εκλεπτυσμένη γεύση με δίκαιες τιμές.
Το Aurora Studio Athens φιλοδοξεί να γίνει ένα καλλιτεχνικό στέκι, ένα σημείο συνάντησης και δημιουργίας. Η έμφαση στην ανθρώπινη αλληλεπίδραση και η ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα είναι τα βασικά στοιχεία που το διαφοροποιούν από άλλα καλλιτεχνικά ή κοινωνικά στέκια. Μέσα από τις εκθέσεις, τα events, τη μουσική και τα ποτά, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να νιώσουν μέρος ενός ζωντανού και δημιουργικού κοινού. Με τη συνεχή αναζήτηση συνεργασιών με οργανισμούς, ομάδες και νέους καλλιτέχνες, το Aurora Athens Studio συνεχίζει να διευρύνει το δίκτυο και να προσφέρει πλατφόρμα προβολής και ανάπτυξης για κάθε δημιουργό, διατηρώντας πάντα το κέντρο της προσοχής του στον άνθρωπο και την εμπειρία του.
14°
