Ο κρητικός αμπελώνας στο Κολωνάκι

Το οινοποιείο του κτήματος Λυραράκη βρίσκεται σε ένα ευλογημένο τόπο, στην πιο πλούσια οινοποιητική ζώνη της Κρήτης, αυτή των Πεζών. Μεθαύριο όμως, Πέμπτη 1η Δεκεμβρίου, ταξιδεύει για μια μέρα στην Αθήνα και σου δίνει ραντεβού στις 21.00 στο Simul, για να γνωρίσεις από κοντά τα κρασιά του.

Για την περίσταση ο σεφ του εστιατορίου, Νίκος Θωμάς, ετοιμάζει ένα ειδικά διαμορφωμένο μενού γευσιγνωσίας, που μας έχει ήδη ανοίξει την όρεξη: κροκέτα καπνιστής πέστροφας με πιπεριά Φλωρίνης και φουντούκι, κριθαράκι με φρέσκες κανθαρέλες και καμμένη γραβιέρα Κρήτης, φρέσκο χταπόδι σχάρας με χόρτα εποχής, ελιές και τηγανιτό κρεμμύδι, μοσχαρίσιο διάφραγμα με φακές beluga, παντζάρια και αρωματική gravy και για το τέλος μπακλαβάς «χωρίς γωνίες» με παγωτό καϊμάκι, μανταρίνι και τζίντζερ. Η τιμή του μενού είναι €40/άτομο.

Τα κρασιά Λυραράκη θα παρουσιάσει ο εκπρόσωπος του κτήματος, κ. Γιάννης Επιτροπάκης, που θα βρίσκεται εκεί για να συζητήσετε για το κρασί και να λύσει κάθε απορία που μπορεί να έχεις.

Υψηλάντου 63, Κολωνάκι, 210 7224737