- CITY GUIDE
- PODCAST
-
15°
Τεχνολογια - Επιστημη
Συσκευασμένες σαλάτες και σπανάκι αυξάνουν πολύ τον κίνδυνο σαλμονέλας
Tι προκύπτει από μελέτη επιστημόνων με τη συμμετοχή νεαρού Έλληνα ερευνητή
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![62224-137655.jpg]( "62224-137655.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Οι σαλάτες και το σπανάκι, που πουλιούνται έτοιμα κομμένα μέσα σε πλαστική σακούλα, αυξάνουν σημαντικά την πιθανότητα μόλυνσης από το βακτήριο σαλμονέλα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη επιστημόνων στη Βρετανία, με τη συμμετοχή ενός νεαρού Έλληνα ερευνητή.
Οι εργαστηριακές αναλύσεις έδειξαν ότι οι χυμοί που εκκρίνονται από τα κομμένα φύλλα, λόγω της υγρασίας και των θρεπτικών συστατικών τους, αποτελούν πρόσφορο έδαφος για την ανάπτυξη του επικίνδυνου μικροοργανισμού, που μπορεί να αποβεί ακόμη και θανατηφόρος.
Οι ερευνητές επίσης ανακάλυψαν ότι η παρουσία των χυμών κάνει πιο επιθετική τη σαλμονέλα και έτσι αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης του καταναλωτή. Ο κίνδυνος μπορεί να αυξηθεί δραματικά έως 2.400 φορές. Οι ερευνητές, με επικεφαλής την μικροβιολόγο δρα Πριμρόουζ Φριστόουν του Πανεπιστημίου του Λέστερ και τον διδακτορικό ερευνητή Γιάννη Κουκκίδη, έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό εφαρμοσμένης και περιβαλλοντικής μικροβιολογίας "Applied and Environmental Microbiology".
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Ο Άγγελος Λάτσιος στο Πολεμικό Ναυτικό - Η ανάρτηση της Ελένης Μενεγάκη]( "Ο Άγγελος Λάτσιος στο Πολεμικό Ναυτικό - Η ανάρτηση της Ελένης Μενεγάκη")
![Πού θα χτυπήσει η νέα σφοδρή κακοκαιρία - Οι 9 περιοχές που είναι σε κατάσταση «Red Code»]( "Ο καιρός Πού θα χτυπήσει η νέα σφοδρή κακοκαιρία - Οι 9 περιοχές που είναι σε κατάσταση «Red Code»: Πτώση θερμοκρασίας και βροχές σε όλη τη χώρα")
![Μαρία Πολύζου]( "Μαρία Πολύζου: Ο πατέρας μου με κακοποίησε σεξουαλικά στα 11 - Η μητέρα μου το γνώριζε")
![Μαθητές σε σχολική αίθουσα]( "Κλειστά τα σχολεία στην Αττική την Παρασκευή με απόφαση Χαρδαλιά")
![Αργολίδα: Οικογένεια άρπαξε 16χρονη για να τη βιάσει ο 19χρονος γιος]( "Αργολίδα: Οικογένεια άρπαξε 16χρονη για να τη βιάσει ο 19χρονος γιος")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Τσίπρας, ο πολιτικός του φοιτητικού αμφιθέατρου]( "Τσίπρας, ο πολιτικός του φοιτητικού αμφιθέατρου")
![Η «Επόμενη μέρα» του Νίκολας Μέγιερ (1983)]( "Ανίσχυρα κράτη, διασπασμένες κοινωνίες, σε ένα πυρηνικό οικοσύστημα")
![Ουκρανία: Ένα υπόδειγμα επιβίωσης για τον Δυτικό Κόσμο]( "Ουκρανία: Ένα υπόδειγμα επιβίωσης για τον Δυτικό Κόσμο")
![O σχεδιασμός, θεμέλιο για προσιτή στέγη]( "O σχεδιασμός, θεμέλιο για προσιτή στέγη")
![ΕΟΚΕΔ: Η «πόρτα» της ιδιωτικοποίησης και ο κίνδυνος δεύτερου ΟΠΕΚΕΠΕ]( "ΕΟΚΕΔ: Η «πόρτα» της ιδιωτικοποίησης και ο κίνδυνος δεύτερου ΟΠΕΚΕΠΕ")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Πέμπτης 04-12-2025")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Παρασκευής 05-12-2025")
![Καφενείο, Κολωνάκι]( "Καφενείο, Κολωνάκι")
![Νίκος Πορτοκάλογλου: Συνέντευξη για το νέο του άλμπουμ «Ανάμεσα», τις συνεργασίες, το ελληνικό τραγούδι και τη ζωή του.]( "Νίκος Πορτοκάλογλου: Χαίρομαι που δεν κατέληξα σοφός")
![Εστιατόριο Το Βραστό | Χαλάνδρι]( "Εστιατόριο Το Βραστό | Χαλάνδρι")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Το σκίτσο της Πέμπτης 04.12.2025]( "Το σκίτσο της Πέμπτης 04.12.2025")
![Mangia Mi]( "Mangia Mi")
![Τζάμπα το rebranding ρε Αλέκση]( "Τζάμπα το rebranding ρε Αλέκση")
![Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές προβλέψεις]( "Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές προβλέψεις")
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τεχνολογια - Επιστημη
Η OpenAI επενδύει 4,6 δισ. δολάρια σε νέο data center στο Σίδνεϊ
Δημιουργείται ένας από τους μεγαλύτερους κόμβους τεχνητής νοημοσύνης σε Ασία-Ειρηνικό
Τεχνολογια - Επιστημη
Έπεσε ξανά το Cloudflare - Εκτός λειτουργίας δεκάδες ιστοσελίδες
«Έπεσαν» Canvas και Zoom
Τεχνολογια - Επιστημη
5+1 λάθη που κάνουμε με το πλυντήριο ρούχων
...και τα βρίσκουμε στα ρούχα μας ή ακόμα και μέσα στον κάδο και στα λοιπά τμήματα της συσκευής
Τεχνολογια - Επιστημη
Ο Θεοφάνης Τάσης απέναντι στον αλγοριθμικό του σωσία
Συνομιλία με έναν φιλόσοφο στην εποχή της Τεχνητής Νοημοσύνης
Τεχνολογια - Επιστημη
Αρχαίο DNA αποκαλύπτει ότι έφηβη μάσησε «τσίχλα» πριν από 10.500 χρόνια
Ανάλυση γενετικού υλικού από πίσσα σημύδας στην Εσθονία φέρνει στο φως σκηνές της Λίθινης Εποχής
Τεχνολογια - Επιστημη
Κοχύλια που βρέθηκαν στην Ισπανία ίσως είναι από τα αρχαιότερα μουσικά όργανα στον κόσμο
Mελέτες αρχαιολόγων στην Καταλονία - Xρησιμοποιούνταν για επικοινωνία και μουσική έκφραση πριν από 6.000 χρόνια
Τεχνολογια - Επιστημη
Η Google δίνει στους εργοδότες πρόσβαση στα μηνύματα σε εταιρικές συσκευές
Νέα ενημέρωση Android καταργεί την ιδιωτικότητα στα εταιρικά κινητά
Τεχνολογια - Επιστημη
Ανιχνεύτηκαν κεραυνοί στον Άρη για πρώτη φορά, λένε επιστήμονες
Η αποστολή Perseverance της NASA κατέγραψε ηλεκτρικές εκκενώσεις στην ατμόσφαιρα του πλανήτη
Τεχνολογια - Επιστημη
Ψυχολόγοι προειδοποιούν: Το ChatGPT-5 δεν αναγνωρίζει κινδύνους, ενισχύει ψευδαισθήσεις, δίνει λανθασμένες συμβουλές
Έρευνα διαπιστώνει ότι το δωρεάν chatbot της OpenAI αποτυγχάνει να εντοπίσει επικίνδυνες συμπεριφορές
Τεχνολογια - Επιστημη
Σεισμοί: Πού βρίσκονται τα πάνω από 2.000 ενεργά ρήγματα στην Ελλάδα
Δείτε τον σεισμικό χάρτη της χώρας
Τεχνολογια - Επιστημη
Γονιδιακή θεραπεία σώζει παιδί που γεννήθηκε χωρίς ανοσοποιητικό σύστημα
Ακόμη και έτσι όμως, οι γονείς ζουν με συνεχή αγωνία
Τεχνολογια - Επιστημη
Πάνω από 1.000 εργαζόμενοι της Amazon προειδοποιούν για την τεχνητή νοημοσύνη
Ανοιχτή επιστολή εκφράζει ανησυχίες για απώλεια θέσεων εργασίας και κλιματικές επιπτώσεις
Τεχνολογια - Επιστημη
Κουέντιν Ταραντίνο και Ούμα Θέρμαν ζωντανεύουν χαμένο κεφάλαιο του Kill Bill στο Fortnite
Ακυκλοφόρητη σκηνή θα κάνει πρεμιέρα σε animation μικρού μήκους στο βιντεοπαιχνίδι
Τεχνολογια - Επιστημη
Ο τρίχρονος Όλιβερ, ο πρώτος στον κόσμο που νίκησε με γονιδιακή θεραπεία το σύνδρομο Hunter
Η ιστορία που έχει συγκλονίσει τον κόσμο
Τεχνολογια - Επιστημη
Sentinel-1D: Ο νέος ευρωπαϊκός δορυφόρος καταγράφει εντυπωσιακές εικόνες από το διάστημα
Εικόνες υψηλής ανάλυσης από την Ανταρκτική και τη Γη του Πυρός, μόλις 50 ώρες μετά την εκτόξευση
Τεχνολογια - Επιστημη
Οδηγός δώρων Xiaomi 2025: Τι να πάρεις στον high-tech φίλο ή και στον εαυτό σου, αυτή τη Black Friday
Προσφορές που ενθουσιάζουν τους λάτρεις της τεχνολογίας και σώζουν το πορτοφόλι σου
Τεχνολογια - Επιστημη
Εφηβεία μέχρι τα 30: Μελέτη δείχνει τέσσερις κομβικές ηλικίες για τον ανθρώπινο εγκέφαλο
Oι επιστήμονες κατάφεραν να χαρτογραφήσουν με ακρίβεια αυτές τις φάσεις
Τεχνολογια - Επιστημη
Παιχνίδι και Ψηφιακός Πολιτισμός: Συνέδριο για τον ρόλο του παιχνιδιού ως εκπαιδευτικού εργαλείου
Στις 28 και 29 Νοεμβρίου 2025 στο Πανεπιστήμιο της Αθήνας
Τεχνολογια - Επιστημη
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν καταλαβαίνει τα λογοπαίγνια
Τα ευρήματα μελέτης πανεπιστημίων σε Ηνωμένο Βασίλειο και Ιταλία
Τεχνολογια - Επιστημη
Μελέτη αποκαλύπτει τις επιπτώσεις του TikTok και των σύντομων βίντεο στον εγκέφαλο
Έρευνα με σχεδόν 100.000 συμμετέχοντες διαπιστώνει μειωμένη προσοχή, άγχος και κακή ποιότητα ύπνου
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY