Χαλκιδική

Σαν ένα τεράστιο νησί με άπειρες ομορφιές. Θα χρειαστείς αρκετές μέρες για να την εξερευνήσεις, όμως δεν θα συναντήσεις δυσκολίες και περιπέτειες: έχει εξαιρετικό οδικό δίκτυο, που σε οδηγεί στις πιο, φαινομενικά, απρόσιτες παραλίες. Οι θάλασσές της δεν υπάρχουν, το λένε και οι πιο ταξιδεμένοι, αλλά και η ορεινή εκδοχή της είναι πανέμορφη και ιδιαίτερη. Το μεγαλύτερο ατού της ωστόσο είναι τα πάρτι (πρωί, μεσημέρι, βράδυ) και η νυχτερινή της ζωή. Περίμενε πολλά ξενύχτια και ανατολές στις παραλία, ετοιμάσου για πολλά μοχίτο ή μπίρες, γνώριζε προκαταβολικά πως θα γνωρίσεις πολύ κόσμο και θα κάνετε (στενή) παρέα. Τον χειμώνα, με νοσταλγία, θα τραγουδάς Σοφία Αρβανίτη «μη μου μιλάς για καλοκαίρια, για ακρογιαλιές και αστέρια, πες μου μονάχα πως κι εσύ το ίδιο μ’ αγαπάς» και θα ετοιμάζεις βαλίτσες για το επόμενο καλοκαίρι σου στη Χαλκιδική.

ΚΑΣΣΑΝΔΡΑ

Πού να µείνεις

Ακριβώς πάνω στην παραλία της Καλλιθέας, στη Χαλκιδική, το ξενοδοχείο ΑΜΜΩΝ ΖΕΥΣ (ammon-zeus.gr, 2374022356), διαθέτει δωµάτια µε ιδιωτικό µπαλκόνι µε θέα στη θάλασσα ή στον κήπο, πλήρως εξοπλισµένα, καθώς επίσης σπα µε τζακούζι, χαµάµ και πισίνα. Το ξενοδοχείο βρίσκεται πέντε λεπτά µε τα πόδια από το κέντρο της Καλλιθέας, ενώ η παραλία ακριβώς µπροστά είναι βραβευµένη µε µπλε σηµαία σαν µία από τις καθαρότερες στην Ελλάδα και είναι οργανωµένη µε ξαπλώστρες, οµπρέλες και service για φαγητό και ποτό στην οµπρέλα σας. Για τους µικρούς µας φίλους υπάρχουν παιδική πισίνα αλλά και αίθουσα παιχνιδιών!
Για πολυτελή διαμονή στον οικισμό Ακρίτας Ευ Ζην Villas and Suites (www.akritasefzin.gr). Ήρεμο και ειδυλλιακό περιβάλλον, δίπλα σε μία από τις ομορφότερες παραλίες της Χαλκιδικής, τη Χρούσου (παραλία Παλιουρίου). Σταθερή αξία και το κοσμοπολίτικο Sani Resort (2374099500, www.saniresort.gr), στο ακρωτήρι της Σάνης. Πολυτέλεια, πισίνες, μαρίνα, βραβευµένα εστιατόρια, spa. Για πιο απλές καταστάσεις προτείνονται τα Σήµαντρο Beach Hotel, λίγο πριν την Κύψα στη Σάνη (2374031294), αλλά και το κάμπινγκ Blue Dream (www.campingbluedream.gr), Α΄ κατηγορίας, με το μπαρ Άνεμος δίπλα να δείχνει τι σημαίνει πάρτι. Στην Κασσάνδρα «κρύβεται» και το Pella Beach (2374051794, www.pellabeach.com), ιδανικό για χαλαρές ξεκούραστες διακοπές. Σε απόσταση λίγων μόλις μέτρων από την παραλία, διαθέτει 105 δωμάτια και bungalows, δύο πισίνες, εστιατόριο και beach bar.

Πού να κολυμπήσεις

Παντού! Όπου δεις χωματόδρομο, να τον πάρεις. Σημειώνουμε ενδεικτικά παραλίες: πριν τη γέφυρα της Ποτίδαιας, από Φλογητά και μετά κάπου θα βρεις να βρέξεις το κορμί σου. Μετά τη γέφυρα της Ποτίδαιας, στην παραλία Σάνη, αν στρίψεις δεξιά από το πάρκινγκ του ξενοδοχείου, θα βρεθείς σε θάλασσα-πισίνα. Επίσης: Καλλιθέα, Χανιώτη, Παλιούρι στη μύτη, Ποσείδι, Σκιώνη, Σίβηρη, Φούρκα, Αιγαιοπελαγίτικα (τεράστια εξαιρετική παραλία).

Πού να φας & να πιεις

Στην Καλλιθέα, στην Κασσάνδρα, στο εστιατόριο Greco’s sea food a la carte restaurant, του ξενοδοχείου ΑΜΜΩΝ ΖΕΥΣ (ammon-zeus.gr, 2374022356), θα βρείτε ελληνική γκουρµέ κουζίνα στα καλύτερά της. Θα απολαύσετε ποιοτικά και φρέσκα θαλασσινά και κρέατα στη µαγευτική βεράντα του εστιατορίου, ακριβώς δίπλα στη θάλασσα, συνοδευόµενα από µια µεγάλη ποικιλία από τα κορυφαία βραβευµένα ελληνικά κρασιά.

Στη Μασσαλία στην πλατεία της Νέας Φώκιας (αδελφάκι της ομώνυμης στη Θεσσαλονίκη), θα βρεις ντόπια και χειροποίητα προϊόντα και γεύσεις ασυναγώνιστα μοναδικές. Χταπόδι καταπληκτικό, τηγανιά με δύο είδη μανιταριών, χωριάτικη με κριθαρομπουκιές, κολοκυθοανθούς γεμιστούς, παστουρμά με κατίκι Δομοκού και φρέσκιες τηγανητές πατάτες κομμένες στο σκαλί του μαγαζιού. Το εστιατόριο του οικισμού Ακρίτας Ευ Ζην ξεχωρίζει για το καππαδοκιανό ταντούρι. Όπου ταντούρι είναι πιάτα μαγειρεμένα σε χτισμένους μέσα στη γη φούρνους. Κεφτεδάκια εξαίσια στον Γρηγόρη, στον κεντρικό δρόμο στο ύψος της Αφύτου. Κρέατα λαμπρά και στο Μετόχι, στο δρόμο που οδηγεί από το Σάνη στην Κασσανδρεία. Για πίτσα, στην Καλλιθέα, στην πλατεία Αγίου Νικολάου, στο The Pizza Bar.

Για ποτό στο βράχο της Αφύτου, όπου εκτός από την καλύτερη θέα στη θάλασσα, οι νύχτες έχουν μια εσάνς από Ριβιέρα. Από όποιο δρόμο και αν διαλέξεις να πας στον Μόλο της Χανιώτης αυτό το καλοκαίρι, θα βγεις στο πιο κοσμοπολίτικο beach bar της επικράτειας. Ο κλασικός πια Άνεμος, το beach bar του κάμπινγκ Blue Dream, στη χερσόνησο της Σάνης, διαθέτει θάλασσα καταπληκτική, ξαπλώστρες αλλά και white lounge για ατελείωτες ώρες δροσιάς, βουτιάς και τεμπελιάς. Για clubbing σαν το Angels δεν έχει. Δεν θα ήταν υπερβολή, αν κανείς το χαρακτήριζε ως το ναό του clubbing στη Χαλκιδική. Το απόλυτο place to be στην Καλλιθέα του πρώτου ποδιού. Νησιώτικο, λευκό, κομψό, αέρινο, περιτριγυρισμένο από ένα απίστευτο φυσικό σκηνικό, με τις πιο όμορφες φάτσες. Angels ίσον μουσικάρες.

ΣΙΘΩΝΙΑ

Πού να μείνεις

Στο Δεσποτικό (2375051150) στην Τριστινίκα, για ήρεμες διακοπές δίπλα στην ωραιότερη ίσως θάλασσα του ποδιού. Στον Αρμενιστή (2375091487-91497) για να ζήσεις το όνειρο του Γούντστοκ σε χαλκιδικιώτικη εκδοχή. Λύσεις προσιτής διαμονής αποτελούν το ξενοδοχείο Βουρβουρού (2375091261) στη Βουρβουρού, το Ερμιόνη στο Καλαμίτσι (23750 41157) και τα εκατοντάδες ενοικιαζόμενα στον Νέο Μαρµαρά.

Πού να κολυμπήσεις

Ολοσχερώς γυμνός στο Κριαρίτσι ή τις Καβουρότρυπες. Ντυμένος στον Αρμενιστή, τον Μαρμαρά, το Καλαμίτσι με το ομώνυμο κάμπινγκ, τη Βουρβουρού (στην παραλία των Καθηγητών και το Καρύδι), την Τρανή Αμμούδα, την παραλία Συκιάς ή τους μικρούς της όρμους Λιναράκι και Πηγαδάκι.

Πού να φας & να πιεις

Ατομική πίτσα που την καταφέρνουν μίνιμουμ τρεις και μακαρονάδες σερβιρισμένες σε γαβάθες θα βρεις στον Οβελίξ, την πιο θρυλική πιτσαρία όλης της Χαλκιδικής και του γαλατικού χωριού που λέγεται Βουρβουρού. Στην ταβέρνα του Paul στον Παρθενώνα σουβλάκια (καλαμάκια για Αθηναίους) και φεύγοντας να αγοράσεις χυλοπίτες, μαρμελάδες, λικέρ και τραχανά από τις Δρυάδες, τον αγροτικό συνεταιρισμό γυναικών Βαρβάρας.

Να πιεις στο Ethnik στην Τριστινίκα, με συνοδεία φανκ και all day soul. Και να ζήσεις οπωσδήποτε το ηλιοβασίλεμά του. Οπωσδήποτε κάποια φορά να δοκιμάσεις την κουζίνα της Μαριγούλας στον Πολύγυρο. Γκουρμέ υψηλών προδιαγραφών και ο Σοφοκλής να δίνει ρέστα στην ανάγνωση του μενού. Επίσης, σουβλάκια και γενικώς κρέατα για να γλύφεις δάκτυλα διαθέτει ο Σάκης στα Κοκκινόγια, λίγο έξω από τον Άγιο Πρόδρομο, που επίσης έχει πολλές ταβέρνες και πεντανόστιμα σουβλάκια.

ΑΘΩΣ

Πού να μείνεις

Στο Eagles Palace Hotel & Spa (Ουρανούπολη, www.eaglespalace.gr, 2377031070, 31047-8, 31101-4). Ένα βραβευμένο πεντάστερο resort υψηλών προδιαγραφών, με κοραλλένια νερά, υπηρεσίες πολιτισµού, γαστριµαργικά συµπόσια, γυμναστήριο, σπα, φεστιβάλ οίνου και ιστορικές περιηγήσεις. Εμπειρία και το φαγητό στο εστιατόριό του Kamares by Spondi. Για πιο χαμηλές τιμές, στα ενοικιαζόµενα δωµάτια Α΄ Κατηγορίας της κυρίας Σουλτάνας Αραβά (2375093293), στα Πυργαδίκια, με την εξωφρενικά όμορφη θέα, όπως και στον ξενώνα Δομινίκη (2377051011) στην Αμμουλιανή.

Πού να κολυμπήσεις

Από την Ουρανούπολη νοικιάζεις βαρκούλα και γκαζώνεις για Γαϊδουρονήσια, όπου το κάμπινγκ είναι ελεύθερο και τα νερά γυαλί. Μια ανάσα δίπλα η Αμμουλιανή, με θάλασσες τύπου Καραϊβικής. Επίσης, στα Νέα Ρόδα, στην Κομίτσα και στα πέριξ της Ιερισσού. Ωραία θάλασσα διαθέτει και το μπιτς μπαρ Maori, αλλά παρατηρείται κοσμοσυρροή από νωρίς. Στο Δεβελίκι έχει κάποιους αχινούς και θέλει προσοχή, όμως έχει ωραία ταβέρνα για πέσιμο (δες παρακάτω). Φανταστική θάλασσα και φανταστικό τοπίο τύπου Σαρακήνικο Μήλου έχουν τα Κακούδια. Όμως πάρε ψυγειάκι γιατί η παραλία είναι ανοργάνωτη και θα γκαγκανιάσεις!

Πού να φας & να πιεις

Να φας στον Άγιο Νικόλαο και στα παραλιακά ουζερί των Πυργαδικίων. Να πιεις στο Σιρόκο, στην ακτή Σαλονικιού, στον Άγιο Νικόλαο (2375092080), με το ωραιότερο ever sunset σκηνικό. Πολύ καλή σε ψαρικά η ταβέρνα Διόνυσος στο Δεβελίκι, αλλά να πας νωρίς για να πιάσεις τραπέζι.