Γιατί κάποιοι άνθρωποι δεν παθαίνουν ποτέ hangover; Οι επιστήμονες εξηγούν

Οι επιστήμονες εξετάζουν εδώ και χρόνια γιατί ορισμένοι άνθρωποι μπορούν να πιουν μεγάλες ποσότητες αλκοόλ χωρίς να εμφανίσουν συμπτώματα χανγκόβερ.

Γιατί άραγε μετά από μια ξέφρενη νύχτα που κράτησε μέχρι τις 3 το πρωί, εσείς ξυπνάτε με ένα ανυπόφορο χανγκόβερ που εκδηλώνεται με πονοκέφαλο, ναυτία και έντονη δυσφορία, ενώ την ίδια στιγμή, ο φίλος σας, που ήπιε ακόμη περισσότερο, εμφανίζεται γεμάτος ενέργεια;

Σύμφωνα με την επιστήμη, υπάρχει ένας συγκεκριμένος όρος γι' αυτό: «ανθεκτικότητα στο χανγκόβερ».

Ο Τζόναθαν Χάουλαντ, ομότιμος καθηγητής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Βοστώνης, συμμετείχε σε μια έρευνα που εξέταζε πώς το αλκοόλ επηρεάζει την απόδοση στην εργασία την επόμενη ημέρα.

Παραδόξως, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι σχεδόν το 25% των συμμετεχόντων δεν εμφάνιζε κανένα σύμπτωμα χανγκόβερ, ακόμη και μετά από βαριά κατανάλωση.

Η ομάδα προχώρησε την έρευνα σε εργαστηριακές συνθήκες, κρατώντας τα επίπεδα αλκοόλ στο αίμα των εθελοντών σταθερά, όπως εξηγεί η Ντάμαρις Ρόσενοου, καθηγήτρια συμπεριφορικών και κοινωνικών επιστημών στο Πανεπιστήμιο Μπράουν.

Σχετικό Άρθρο

Θεματα Γευσης 10 τρόποι να ξεπεράσεις το hangover

Γεωργία Σκαμάγκα 02.01.2020, 14:28

Όπως αναφέρουν οι New York Times, ο Δρ Χάουλαντ επιβεβαίωσε ότι το ποσοστό παρέμενε σταθερό: περίπου ένας στους τέσσερις ανθρώπους δεν παθαίνει ποτέ χανγκόβερ.

Ο 34χρονος Μάθιου Σλέιτερ είναι ένας από αυτούς, δηλώνοντας ότι ακόμη και μετά από ένα μπουκάλι βότκα, ξυπνάει την επόμενη μέρα απόλυτα υγιής. Πού οφείλεται όμως αυτό;

Μια βασική θεωρία εστιάζει στη γενετική. Άνθρωποι που είναι γενετικά προδιατεθειμένοι να μεταβολίζουν το αλκοόλ ταχύτερα, εμφανίζουν πολύ πιο ήπια ή καθόλου συμπτώματα, σύμφωνα με την Αν-Κατρίν Στοκ, νευροεπιστήμονα στο Τεχνικό Πανεπιστήμιο της Δρέσδης.

Η ίδια προτείνει και μια δεύτερη θεωρία, η οποία συνδέει το φαινόμενο με το ανοσοποιητικό σύστημα: ένα ισχυρότερο ανοσοποιητικό προκαλεί λιγότερες φλεγμονές στον οργανισμό από το αλκοόλ, περιορίζοντας τη δυσφορία.

Σχετικό Άρθρο

Health & Fitness Γιατί το αλκοόλ «χτυπάει» περισσότερο στο αεροπλάνο

Newsroom 23.03.2026, 10:24

Ωστόσο, οι επιστήμονες τονίζουν ότι υπάρχουν ακόμη πολλά αναπάντητα ερωτήματα. Το κυριότερο είναι αν αυτή η «ανοσία» στο χανγκόβερ προστατεύει τους συγκεκριμένους ανθρώπους και από τις υπόλοιπες μακροπρόθεσμες βλάβες που προκαλεί το αλκοόλ στην υγεία, ή αν αντίθετα, τους ωθεί στο να πίνουν πιο συχνά και σε μεγαλύτερες ποσότητες.

(Με πληροφορίες Unilad)