Έρευνα: Οι πολλές ώρες εργασίας αυξάνουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας

Οι άνθρωποι που εργάζονται περισσότερες ώρες έχουν αυξημένες πιθανότητες να εμφανίσουν παχυσαρκία, σύμφωνα με νέα διεθνή έρευνα που παρουσιάστηκε στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Παχυσαρκίας (ECO 2026) στην Κωνσταντινούπολη.

Η μελέτη, με επικεφαλής τη δρα Πραντίπα Κοράλε-Γκεντάρα από το Πανεπιστήμιο του Κουίνσλαντ στην Αυστραλία, εξέτασε δεδομένα από 33 χώρες του ΟΟΣΑ για την περίοδο 1990–2022, αναλύοντας τη σχέση ανάμεσα στις ώρες εργασίας και τα ποσοστά παχυσαρκίας.

Σύμφωνα με τα ευρήματα, χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, το Μεξικό και η Κολομβία, όπου οι εργαζόμενοι δουλεύουν περισσότερες ώρες ετησίως, εμφανίζουν και υψηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας.

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η πολύωρη εργασία συχνά σημαίνει περισσότερος χρόνος σε καθιστική θέση και λιγότερος χρόνος για άσκηση, ξεκούραση και σωστή διατροφή.

Παράλληλα, το εργασιακό άγχος μπορεί να οδηγήσει σε υπερφαγία και αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης, παράγοντες που συνδέονται άμεσα με την αύξηση βάρους.

«Όταν οι άνθρωποι έχουν καλύτερη ισορροπία μεταξύ δουλειάς και προσωπικής ζωής, ζουν καλύτερα. Έχουν λιγότερο στρες, επιλέγουν πιο θρεπτικές τροφές και ασκούνται περισσότερο», δήλωσε η Κοράλε-Γκεντάρα.

Η έρευνα έδειξε επίσης ότι ακόμη και μικρή μείωση των ωρών εργασίας μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο: μείωση κατά 1% στις ετήσιες ώρες εργασίας συνδέθηκε με πτώση 0,16% στα ποσοστά παχυσαρκίας.

Ωστόσο, οι επιστήμονες διευκρινίζουν ότι η μελέτη δείχνει συσχέτιση και όχι άμεση αιτιώδη σχέση, καθώς σημαντικό ρόλο παίζουν και άλλοι κοινωνικοοικονομικοί παράγοντες, όπως το εισόδημα, το κόστος ζωής και το επίπεδο αστικοποίησης.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του 2022, οι ΗΠΑ κατέγραψαν το υψηλότερο ποσοστό παχυσαρκίας ενηλίκων μεταξύ των χωρών του ΟΟΣΑ, αγγίζοντας το 41,99%, ενώ η Ιαπωνία είχε το χαμηλότερο με 5,54%.

Η Βρετανία βρίσκεται επίσης σε υψηλή θέση στην Ευρώπη, με ποσοστό παχυσαρκίας 26,8%, ενώ εκατομμύρια παιδιά και έφηβοι εμφανίζουν αυξημένο δείκτη μάζας σώματος.

Οι συντάκτες της μελέτης καταλήγουν ότι η ισορροπία ανάμεσα στην εργασία και την προσωπική ζωή αποτελεί σημαντικό παράγοντα δημόσιας υγείας και μπορεί να επηρεάσει άμεσα τις διατροφικές συνήθειες και τη σωματική ευεξία.

(Με πληροφορίες Independent)