Πόσοι καφέδες την ημέρα επιβραδύνουν τη γήρανση σύμφωνα με τους επιστήμονες

Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ ημερησίως μπορεί να συμβάλει στην επιβράδυνση της γήρανσης.

Οι ερευνητές εξέτασαν το μήκος των τελομερών, τμήμα του DNA που αποτελεί δείκτη γήρανσης, και διαπίστωσαν ότι οι τακτικοί καταναλωτές καφέ εμφανίζουν βιολογική ηλικία έως και πέντε χρόνια μικρότερη σε σχέση με όσους δεν πίνουν.

Πόσος καφές απαιτείται για αυτό το αποτέλεσμα; Περίπου τρεις έως τέσσερις κούπες την ημέρα φαίνεται να επιδρούν θετικά στα τελομερή. Ωστόσο, απαιτείται ισορροπία, καθώς η υπέρβαση της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.

Ο καφές περιέχει μεγάλη ποσότητα καφεΐνης και η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να είναι επιβλαβής. Η υπερκατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε άγχος, υπέρταση, αϋπνία και ταχυκαρδίες, ενώ η προσπάθεια μείωσης ενδέχεται να προκαλέσει συμπτώματα στέρησης.

Αν ωστόσο κάποιος καταφέρει να καταναλώνει τη σωστή ποσότητα καφεΐνης, αυτό μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της γήρανσης.

Η Δρ Μόνικα Άας από το King’s College London εξήγησε ότι τα τελομερή είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στο οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, γεγονός που καθιστά τον καφέ πιθανό «σύμμαχο» στη διατήρηση της κυτταρικής νεότητας.

Η ισορροπία είναι κρίσιμη. Η Δρ. Άας προειδοποίησε ότι η κατανάλωση μεγαλύτερης από τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητας μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.

«Η κατανάλωση περισσότερου από το συνιστώμενο ημερήσιο όριο καφέ μπορεί επίσης να προκαλέσει κυτταρική βλάβη και συρρίκνωση [των τελομερών] μέσω του σχηματισμού δραστικών ειδών οξυγόνου».

(Με πληροφορίες Unilad)