Choes Wine Bar: Μια μοναδική οινογευστική εμπειρία στην Κέρκυρα

Η Κέρκυρα ξέρει πώς να σε κρατήσει είτε είσαι ντόπιος είτε απλός επισκέπτης. Ένα από τα κόλπα της είναι οι ξεχωριστές εμπειρίες που προσφέρει και μία από αυτές μπορείς να τις ζήσεις και στο Choes Wine Bar, ένα μαγαζί-ύμνος στο καλό κρασί που σε καλεί σε ένα ταξίδι στον ελληνικό αμπελώνα, αποκλειστικά μέσα από γηγενείς ποικιλίες. Με 15 ετικέτες κρασιών διαθέσιμες σε ποτήρι – είτε ολόκληρο είτε μισό – και 50 ετικέτες συνολικά, εδώ το κρασί είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό ποτό.

Ιδιαίτερα δημοφιλή είναι τα wine flights, όπου οι επισκέπτες δοκιμάζουν και συγκρίνουν τρία ή περισσότερα ελληνικά κρασιά, ανακαλύπτοντας τα μυστικά των ποικιλιών. Στο Choes Wine Bar τιμώνται τα κρασιά ήπιας παρέμβασης, χωρίς να αποκλείονται πιο κλασικές επιλογές.

Από Δευτέρα έως Σάββατο (11:00 – 00:00), το μαγαζί προσαρμόζεται στις εποχιακές προτιμήσεις των επισκεπτών: το καλοκαίρι κυριαρχούν το Σαββατιανό, το Ασύρτικο, η Μαλαγουζιά και το Amyntaio Sparkling, ενώ τον χειμώνα οι επιλογές στρέφονται προς το Ξινόμαυρο, το Λημνιό και το Αγιωργίτικο. Μεταξύ των ανερχόμενων ποικιλιών, ξεχωρίζει το Μαυροτράγανο.

Για τους λάτρεις της γευσιγνωσίας, προσφέρονται τρία sessions ημερησίως, μόνο με κράτηση, όπου παρουσιάζονται πέντε κρασιά συν ένα έκπληξη, συνοδευόμενα από προσεγμένο wine pairing με τυριά, αλλαντικά, λαχανικά και finger food. Η εμπειρία ξεκινά με το ίδιο κρασί για όλους, και στη συνέχεια οι επισκέπτες επιλέγουν ανάμεσα σε λευκά ή κόκκινα.

Αν αναζητάς ένα μέρος που αναδεικνύει τον πλούτο των ελληνικών κρασιών αλλά κι έναν επιπλέον λόγο να αφήσεις ένα κομμάτι της καρδιάς σου στην Κέρκυρα, το Choes Wine Bar είναι ο απόλυτος προορισμός.

Instagram: choes.greekwine