Φαγητό, γλυκό και cocktails από τους καλύτερους
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
23°
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ
Τα είδη του ψωμιού και μερικοί από τους καλύτερους αθηναϊκούς φούρνους
Κάθε Αθηναίος θα ήθελε να το έχει κοντά στο σπίτι του
Οι ευωδιές θα σας σπάσουν τη μύτη πριν ακόμη ανοίξετε την πόρτα και σας τυλίξει αυτή η ζεστή αίσθηση του ψωμιού που μόλις βγήκε από το φούρνο
«Μας αρέσει να πειραματιζόμαστε συνέχεια, ενώ ακόμη και το πιο απλό ψωμί θα βρούμε τρόπο να το φτιάξουμε κάπως αλλιώς, να μην είναι αδιάφορο, ούτε συνηθισμένο, αλλά πολύ νόστιμο!»
Ο Σταμάτης Αλετράς είναι ένας αληθινά ευτυχισμένος άνθρωπος. Γιατί αγαπάει να φτιάχνει το ψωμί και να μας το προσφέρει
Με περισσότερα από 130 χρόνια εμπειρίας, οι γαλλικοί φούρνοι διατηρούν αναλλοίωτο το πάθος τους για το ψωμί και τη γαλλική τέχνη του «ευ ζην»