Ζαχαροπλαστεία Κοσμικόν: Η γλυκιά συνήθεια της πόλης

Κάποιες γεύσεις τις έχεις συνδέσει με μια εποχή, μια βόλτα ή μια μικρή απόλαυση που δύσκολα αλλάζεις. Για πολλούς Αθηναίους, το γαλακτομπούρεκο του Κοσμικόν είναι ακριβώς αυτό. Μια αγαπημένη συνήθεια που κρατά από το 1961, όταν ο Λεωνίδας Παλαμίδης και ο Δημήτρης Τελώνης άνοιξαν το πρώτο ζαχαροπλαστείο τους στον Άγιο Νικόλαο, ξεκινώντας μια ιστορία που συνεχίζεται μέχρι σήμερα.

Και μπορεί οι εποχές να αλλάζουν, όμως κάποια πράγματα μένουν ίδια. Όπως το γαλακτομπούρεκο που έχει γίνει σήμα κατατεθέν του Κοσμικόν. Με χειροποίητο φύλλο, φρέσκο γάλα, αυγά, σιμιγδάλι και βούτυρο γάλακτος, φτιάχνεται με την ίδια φιλοσοφία που το έκανε αγαπημένο από την πρώτη στιγμή. Τραγανό φύλλο, πλούσια κρέμα και σιρόπι που δένει αρμονικά με κάθε μπουκιά. Είναι από εκείνα τα γλυκά που δύσκολα αρκείσαι σε ένα μόνο κομμάτι. Αν πάλι θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό, οι επιλογές είναι πολλές. Πάστες, τάρτες, κοκάκια και παραδοσιακά σιροπιαστά γεμίζουν τις βιτρίνες, ενώ οι τούρτες κατά παραγγελία αναλαμβάνουν να κάνουν κάθε γιορτή λίγο πιο ξεχωριστή. Κι αν πάλι δεν αποχωρίζεσαι το παγωτό καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου, το παγωτό ημέρας του Κοσμικόν, φτιαγμένο με αγνό γάλα, είναι μια καλή αφορμή για μια γλυκιά στάση. Από τον Άγιο Νικόλα μέχρι τα ζαχαροπλαστεία του σε όλη την Αθήνα, το Κοσμικόν παραμένει μια σταθερή αξία για όσους αγαπούν το καλό γλυκό. Γιατί τελικά, κάποιες γεύσεις δεν τις ξεχνάς. Τις αναζητάς ξανά και ξανά.

Extra tip: Το Κοσμικόν αναλαμβάνει προσωπικές και επαγγελματικές εκδηλώσεις, με γλυκές δημιουργίες που ταιριάζουν σε κάθε περίσταση!

INFO

Αγ. Νικόλαος
Λ. Ιωνίας 104
2108649124

Αγ. Ελευθέριος
Χρυσοστόμου Σμύρνης 69
2102023350

Π. Φάληρο
Αγ. Αλεξάνδρου 102
& Ζησιμοπούλου
2109811677

Αγ. Μαρίνα
Ιερά Οδός 335
2105447828

Γλυφάδα
Πλ. Βάσως Κατράκη 6
2108943919

Αγ. Παρασκευή
Χαλανδρίου 34
2106086337

www.kosmikon.eu

Facebook: kosmikon zaxaroplasteia

Instagram: kosmikon_zaxaroplasteia