Tuk Tuk: Το αγαπημένο ταϊλανδέζικο της πόλης

Τοίχοι σε απαλό ροζ, χάρτινα φαναράκια και αριστουργηματικές βεντάλιες, τυχερές γάτες και ξύλινα chopsticks παντού. Μπαίνεις από την είσοδο στη Βεΐκου και σε ένα μόλις βήμα είσαι στην Μπανγκόγκ. Το λιλιπούτειο αυτό μαγαζάκι άνοιξε πριν τέσσερα ακριβώς χρόνια και στάθηκε η αφορμή για να γνωρίσουν και να αγαπήσουν οι Αθηναίοι την ταϊλανδέζικη κουζίνα. Στα λιγοστά τραπέζια του –πάντα γεμάτα– ή στον ξύλινο πάγκο μπροστά στην ανοιχτή κουζίνα θα δοκιμάσεις αυθεντικά πιάτα της Ταϊλάνδης, τόσο νόστιμα που σύντομα θα γυρίσεις για να τα δοκιμάσεις ξανά. Εμείς επιστρέφουμε πάντα για τα μάτια της Tom Ka Khai (μιας απίστευτη σούπα με κοτόπουλο, γάλα καρύδας, τρυφερό καλαμπόκι, λεμονόχορτο, φύλλα kaffir, galangal και κόλιανδρο), τα χορταστικά και πεντανόστιμα κάρι, το Pad Thai (noodles με λαχανικά, κοτόπουλο, χοιρινό ή γαρίδες), που είναι από τα καλύτερα που έχουμε φάει στην Αθήνα. Extra tip: Αν αυτό το καλοκαίρι ο δρόμος σε βγάλει στη Φολέγανδρο, να ξέρεις ότι εκεί σε περιμένει ένα δεύτερο Tuk Tuk με τον υπότιτλο Thai Spirit House*. Πρόκειται για ένα ταϊλανδέζικο bar που σερβίρει αποκλειστικά Asian spirits (όπως γιαπωνέζικο ουίσκι και ρούμια από την Ινδονησία) και πιάτα που συνοδεύουν ιδανικά το αλκοόλ. Αξίζει να βρεθείς στη Φολέγανδρο μόνο και μόνο για να το επισκεφθείς!

*Το Spirit House είναι ένας προστατευτικός χώρος για τα πνεύματα, που απαντάται συχνά έξω από σπίτια κι εστιατόρια στις χώρες τις νοτιανατολικής Ασίας. Σκοπός του είναι μέσω του φαγητού και του ποτού να συγκεντρώσει τα φιλικά πνεύματα, ώστε αυτά με τη σειρά τους να κρατήσουν τα κακά πνεύματα μακριά.