- CITY GUIDE
- PODCAST
-
20°
Μένουμε Σπίτι και εκμεταλλευόμαστε τις κονσέρβες με τόνο σε 10 συνταγές
Όλοι μας έχουμε μερικές κονσέρβες τόνου σε κάποιο ράφι της κουζίνας, οι οποίες συνήθως μαζεύουν σκόνη μέχρι να έρθει η στιγμή που είτε ξεμένουμε από οποιοδήποτε άλλο φαγώσιμο είτε βαριόμαστε τόσο πολύ να μαγειρέψουμε που προτιμάμε να ηρεμίσουμε την πείνα μας με τον πιο εύκολο (και ελαφρώς μίζερο) τρόπο. Κι όμως, δεν είναι απαραίτητο η μοίρα του καημένου τόνου να είναι πάντα αυτή! Αντί να αποτελέσει την έσχατη λύση, μπορεί να μετατραπεί σε βασικό συστατικό για νόστιμα μεσημεριανά και βραδινά, που πλέον έχουμε χρόνο για να δοκιμάσουμε.
Μένουμε σπίτι λοιπόν και διευρύνουμε τους γευστικούς μας ορίζοντες με συνταγές που συμπεριφέρονται καλύτερα στον τόνο. Το αξίζει κι αυτός ο καημένος.
Casserole με λαχανικά και ζυμαρικά
Ένα πεντανόστιμο γεύμα στην γάστρα, αμερικάνικη εφεύρεση, το οποίο θα πείσει ακόμα και όσους δεν πολυσυμπαθούν την γεύση του τόνου να γεμίσουν το πιάτο τους για παραπάνω από μία φορά. Comfort food από τα λίγα.
Πικάντικα fishcakes
Κάθε φορά βάζουμε μία συνταγή του Gordon Ramsey, γιατί ό,τι και να μαγειρέψει ο Gordon Ramsey είναι εγγυημένα καλό. Εδώ φτιάχνει μία απλή συνταγή και προσθέτει καρυκεύματα όπως τσίλι και κόλιαντρο για να της δώσει στοιχεία ασιατικής κουζίνας.
Aβγά γεμιστά
Ή αλλιώς deviled eggs. Η συγκεκριμένη συνταγή, εκτός από γευστική και εύκολη, υπακούει στους κανόνες της δίαιτας Keto επομένως δεν χρειάζεται να αισθανθείς καμία τύψη αν την δοκιμάσεις.
Πατέ
Έχεις φάει πατέ τόνου; Είναι νόστιμο, διατηρείται στο ψυγείο για πολύ καιρό και πηγαίνει τέλεια πάνω από φρυγανισμένο ψωμί.
Mακαρονάδα με τόνο και ντομάτα
Η κρεμώδης γεύση και ο συνδυασμός θαλασσινού και ντομάτας είναι μοναδικός. Θα σου θυμίσει για λίγο καλοκαιράκι. Και είναι και πανεύκολο.
Πιτάκια
Ένα απλούστατο φαγητό που σίγουρα θα εκτιμηθεί από τα μικρότερα μέλη της παρέας και όσους μεγαλύτερους έχουν ιδιαίτερη αγάπη στους υδατάνθρακες (όλοι).
Το απόλυτο σάντουιτς
Προσπάθησε να του αντισταθείς. Όχι, προσπάθησε.
Tέσσερις διαφορετικές σαλάτες
Για τους fit της παρέας που προσέχουν την διατροφή τους ακόμα και στην καραντίνα, έχουμε τέσσερις διαφορετικούς τρόπους να φτιάξεις απολαυστικές σαλάτες με βασικό συστατικό τον τόνο, οι οποίες θα βοηθήσουν με την δίαιτα. Καλή επιτυχία.
Γεμιστά avocados
Σε προκαλούμε να βρεις κάτι πιο healthy από αυτό.
Tacos
Αφού δεν μπορούμε να ταξιδέψουμε στο Μεξικό, ας το φέρουμε στο πιάτο μας.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένας μικρός φούρνος-πειρασμός, όπου το κλασικό κουλούρι έχει αποφασίσει να γίνει πολύ πιο ενδιαφέρον
Ένα nano micro bakery όπου ο πελάτης δεν βλέπει μόνο το τελικό προϊόν, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο αυτό φτιάχνεται
Το νέο all-day spot στην Κηφισιά σερβίρει φρεσκοψημένο ψωμί, λαχταριστά cinnamon rolls, specialty coffee, brunch και matcha
Το παραδοσιακό, σιροπιαστό γλυκό που έχει κάνει δυναμικό comeback
Ένα μικρό μαγαζί στην Εμμανουήλ Μπενάκη έχει βάλει στόχο να κάνει κάθε στάση για πρωινό ή lunch break λίγο πιο απολαυστική
Το πεϊνιρλί που ψήνεται εκείνη τη στιγμή και δύσκολα μένεις μόνο στο ένα
Τα μοσχοβολιστά στέκια με τις πιο λαχταριστές βιτρίνες
Μήπως, εκτός από μπαγκέτες και gouda, δίνουν και τα νούμερα του τζόκερ;
Από ένα μικρό αλλαντοποιείο του 1915 σε έναν γαστρονομικό θησαυρό της Αθήνας. Τι κάνει το Μιράν τόσο ξεχωριστό ακόμη και σήμερα;
Τα σόσιαλ μας δίνουν καλοπροαίρετες συμβουλές. Πόσο εφικτό είναι να τις ακολουθήσουμε;
Τα Σαββατοκύριακα στην Αθήνα αποκτούν τη δική τους γευστική συνήθεια
Η AI μπαίνει στους τιμοκαταλόγους των εστιατορίων
Ένα από τα πιο αγαπημένα ιταλικά εστιατόρια της πόλης γιορτάζει τα πρώτα του γενέθλια
Οι βραδινές λιγούρες και πώς να «εκπαιδεύσεις» τον εγκέφαλο να αναζητήσει αλλού ευχαρίστηση
Από ντάκο μέχρι φαλάφελ και από κοκκινιστό μέχρι πίτσα ναπολετάνα
Από το φαλάφελ ως το brunch, κάθε μπουκιά είναι εμπειρία
Το Μαρούσι έχει ήδη το δικό του μοναδικό bakery ritual. Εσύ ακόμα να το ζήσεις;
Μπιφτέκι πελώριο και παχύ της σχάρας του καμάρι!
Παλιά και νέα στέκια σφύζουν από ζωή
Το πεϊνιρλί που μεγάλωσε γενιές Νικαιωτών και συνεχίζει να βγαίνει ζεστό από τον φούρνο 45 χρόνια μετά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.