Μία διατροφολόγος προτείνει 6 smoothies-ασπίδες στις αρρώστιες

Ρωτήσαμε τη διαιτολόγο-διατροφολόγο Mαρία Μεντζέλου να μας δώσει συμβουλές που μπορούν να ενισχύσουν τις άμυνες του οργανισμού μας και τροφές που δίνουν ένα μεγαλύτερο boost στο ανοποιητικό σύστημα. Και είχε πολλά να μας πει! Με πιο σημαντικό το εξής:

To ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού σου δεν αλλάζει από τη μία μέρα στην άλλη, όμως είναι στο χέρι σου να ενισχύσεις την καλή του λειτουργία του μακροχρόνια προσέχοντας τη διατροφή σου.

Αυτό πρακτικά σημαίνει να λαμβάνεις επαρκή ποσότητα βιταμινών (Α, C, D και Ε), μετάλλων (σίδηρος, ψευδάργυρος) και πρωτεΐνης.Με τα συγκεκριμένα στοιχεία στο μυαλό, δοκίμασε μία από τις παρακάτω έξι συνταγές σπιτικών smoothies, για ένα δυνατό boost βιταμινών και μίας ευχάριστης αλλαγής της ρουτίνας σου όσο μένεις στο σπίτι.

Green power

Θα χρειαστείς για 2 μερίδες:
1 μπανάνα
1 πορτοκάλι
2 – 3 κούπες σπανάκι
1 ρόζος φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο
1 κ.γλ. κουρκουμάς
1/8 κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ - ¾ κούπα γάλα της επιλογής σου

Purple hero

 

Θα χρειαστείς για 2 μερίδες:
2 κούπες κομμένο μοβ λάχανο
1 κούπα νερό
1 πορτοκάλι καθαρισμένο
1 κούπα μούρα
1 μπανάνα
1 κάψουλα βανίλιας σε σκόνη

Immunity boost

 

Θα χρειαστείς για 2 μερίδες:
1 μεγάλο καρότο, καθαρισμένο
2 μανταρίνια ή 1 μεγάλο πορτοκάλι
1 κούπα νερό
1 κ.γλ. σπόροι chia
1 κεσεδάκι κεφίρ
3 χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
½ κ.γλ. κανέλα
½ κ.γλ. τριμμένο τζίντζερ
½ κάψουλα βανίλιας σε σκόνη  (προαιρετικά)

Οh my sweet orange

 

Θα χρειαστείς για 1 μερίδα:
1 καρότο – πλυμένο
1 πορτοκάλι
½ λεμόνι
½ κ.γλ. τζίντζερ
1 ½ κούπα νερό

Strong like strawberry

 

Θα χρειαστείς για 2 μερίδες:
2 κούπες κατεψυγμένες φράουλες
1 μπανάνα
1 κούπα γάλα επιλογής
2 κ.σ. σπόροι chia

Φτιάξτο Μόνος Σου

 

Συστατικά  SOS για να περάσεις με επιτυχία τις εξετάσεις για ένα δυνατό ανοσοποιητικό είναι:

Μπανάνα/ Χουρμάδες: Πολύ καλές πηγές καλίου και φυτικών ινών
Πορτοκάλι/Μανταρίνια/Φράουλες/Μούρα: Πολύ καλές πηγές βιταμίνης C
Σπανάκι: Αύξηση κατανάλωσης λαχανικών
Μωβ λάχανο: Πολύ καλή πηγή ανθοκυανινών (αντιοξειδωτικών)
Σπόροι chia: Πηγή Ω-3 λιπαρών οξέων
Τζίντζερ/ κουρκουμάς: Πολύ καλές πηγές αντιοξειδωτικών
Μην ξεχάσεις! Τον κουρκουμά συνδύασε τον με λίγο πιπέρι για να αυξήσεις τη βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης.
Καρότο: Πηγή βιταμίνης Α
Γάλα/Κεφίρ: Πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης και προβιοτικών από το κεφίρ

Κάνε τους δικούς σου συνδυασμούς και αυτοσχεδίασε.