- CITY GUIDE
- PODCAST
-
10°
Πέντε τροφές που μας βοηθούν να ξεπεράσουμε ευκολότερο το hangover.
Χθες το βράδυ μάλλον ήπιες περισσότερο από όσο έχεις πιει το χρόνο όλο. Ήπιες και ξαναήπιες και γέμισες και ξαναγέμισες τα ποτήρια. Στη χαρά κατεβαίνει ευχάριστα, χωρίς να το σκέφτεσαι. Το σκέφτεσαι μόνο την επόμενη μέρα. Και τώρα πώς πάμε με αυτό το κεφάλι «να!» στη μαμά που μας περιμένει για το τραπέζι; Δες και σύνελθε.
Σπανάκι
Το σπανάκι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες - φλαβονοειδή και πολυφαινόλες – που θα βοηθήσουν το συκώτι να ανταπεξέλθει στο βαρύ αποτοξινωτικό έργο με το οποίο επιφορτίστηκε, και είναι εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέως, βιταμίνης C, βιταμινών του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Α και Ε, που τις έχεις ανάγκη αυτές τις δύσκολες ώρες.
Ψωμί ολικής άλεσης
Ακούγαμε ότι είναι καλό να τρως ψωμί μετά από ένα «γερό» μεθύσι. Στέρεα τροφή που θα σου φτιάξει το στομάχι «ρουφώντας» τα κακά υγρά. Αν φας μάλιστα ψωμί ολικής άλεσης, ακόμη καλύτερα. Πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες Β που προστατεύουν το πεπτικό, αλλά και αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε και κάλιο που βοηθάει στην εξισορρόπηση του νερού μέσα στα κύτταρα, θα προσφέρουν ανακούφιση από τα ενοχλητικά συμπτώματα.
Φασόλια
Εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέως, φυτικών ινών και πρωτεΐνης, είναι η ιδανική επιλογή για ένα γεύμα που σκοπό έχει να σε στυλώσει. Συνδύασέ το με ψωμί ολικής άλεσης και θα νοιώσεις ακόμη καλύτερα.
Πιπέρι καγιέν
Είναι ένα ισχυρό, φυσικό αναλγητικό λόγω της καψαϊκίνης που περιέχει και θα σε ανακουφίσει από τον έντονο πονοκέφαλο. Βοηθάει στην κυκλοφορία του αίματος και τονώνει το ανοσοποιητικό. Γενικότερα, τα καυτερά ενεργοποιούν τον μεταβολισμό, ενισχύοντας έτσι και την προσπάθεια του οργανισμού να αποτοξινωθεί.
Μπανάνα
Το ποτό προκαλεί αφυδάτωση. Όσο αφυδατώνεσαι τόσο περισσότερο κάλιο χάνεται και την έλλειψή του θα τη νοιώσεις με κόπωση, ναυτία, τάσεις για εμετό, κράμπες. Οι μπανάνες, πλούσιες σε κάλιο, θα βοηθήσουν στην αναπλήρωσή του.
*και μην ξεχνάς τα υγρά: άφθονο νερό, φρουτοχυμοί που θα εξισορροπήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, χαμομήλι που καλμάρει το στομάχι.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένας μικρός φούρνος-πειρασμός, όπου το κλασικό κουλούρι έχει αποφασίσει να γίνει πολύ πιο ενδιαφέρον
Ένα nano micro bakery όπου ο πελάτης δεν βλέπει μόνο το τελικό προϊόν, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο αυτό φτιάχνεται
Το νέο all-day spot στην Κηφισιά σερβίρει φρεσκοψημένο ψωμί, λαχταριστά cinnamon rolls, specialty coffee, brunch και matcha
Το παραδοσιακό, σιροπιαστό γλυκό που έχει κάνει δυναμικό comeback
Ένα μικρό μαγαζί στην Εμμανουήλ Μπενάκη έχει βάλει στόχο να κάνει κάθε στάση για πρωινό ή lunch break λίγο πιο απολαυστική
Το πεϊνιρλί που ψήνεται εκείνη τη στιγμή και δύσκολα μένεις μόνο στο ένα
Τα μοσχοβολιστά στέκια με τις πιο λαχταριστές βιτρίνες
Μήπως, εκτός από μπαγκέτες και gouda, δίνουν και τα νούμερα του τζόκερ;
Από ένα μικρό αλλαντοποιείο του 1915 σε έναν γαστρονομικό θησαυρό της Αθήνας. Τι κάνει το Μιράν τόσο ξεχωριστό ακόμη και σήμερα;
Τα σόσιαλ μας δίνουν καλοπροαίρετες συμβουλές. Πόσο εφικτό είναι να τις ακολουθήσουμε;
Τα Σαββατοκύριακα στην Αθήνα αποκτούν τη δική τους γευστική συνήθεια
Η AI μπαίνει στους τιμοκαταλόγους των εστιατορίων
Ένα από τα πιο αγαπημένα ιταλικά εστιατόρια της πόλης γιορτάζει τα πρώτα του γενέθλια
Οι βραδινές λιγούρες και πώς να «εκπαιδεύσεις» τον εγκέφαλο να αναζητήσει αλλού ευχαρίστηση
Από ντάκο μέχρι φαλάφελ και από κοκκινιστό μέχρι πίτσα ναπολετάνα
Από το φαλάφελ ως το brunch, κάθε μπουκιά είναι εμπειρία
Το Μαρούσι έχει ήδη το δικό του μοναδικό bakery ritual. Εσύ ακόμα να το ζήσεις;
Μπιφτέκι πελώριο και παχύ της σχάρας του καμάρι!
Παλιά και νέα στέκια σφύζουν από ζωή
Το πεϊνιρλί που μεγάλωσε γενιές Νικαιωτών και συνεχίζει να βγαίνει ζεστό από τον φούρνο 45 χρόνια μετά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.