Η Γλυφάδα σε λίγες μέρες θα έχει το δικό της Sushi Lunchi

Κάθε φορά που κάποιος με ρωτάει πού θα φάει καλή ιαπωνική κουζίνα στην Αθήνα το Sushi Lunchi είναι από τα πρώτα εστιατόρια που μου έρχονται στο μυαλό. Το αδερφάκι του Sushimou γεννήθηκε σαν ιδέα μέσα στην πανδημία όταν ο σεφ και ιδιοκτήτης του Αντώνης Δρακουλαράκος σκέφτηκε να προσαρμόσει την εμπειρία του λιλιπούτειου εστιατορίου της Σκούφου σε μορφή delivery. Νομίζω ότι εκείνη την εποχή εγώ, μαζί μου και πολλοί ακόμη ορκισμένοι θαμώνες, πρέπει να καταναλώσαμε αμέτρητα sushi bowls. Αναμενόμενο που λίγα χρόνια μετά το Sushi Lunchi από ψηφιακό έγινε στέκι πραγματικό βρίσκοντας το σπίτι του στην οδό Βουλής.

Το Sushi Lunchi στην καρδιά της Γλυφάδας

Αυτό το νόστιμο ιαπωνικό εστιατόριο, λοιπόν, τώρα με τη συμβολή του Abros Group*, τον όμιλο των αδελφών Αλεξόπουλων, αποκτά και δεύτερο πόστο αυτή τη φορά στα Νότια Προάστια, ακριβώς στην καρδιά της Γλυφάδας. Με την ίδια διάθεση για πειραματισμούς και (φυσικά!) την ίδια αδιαπραγμάτευτη ποιότητα, που το έκανε γνωστό.

Τι τρώμε στο Sushi Lunchi;

Το Sushi Lunchi, ως το “street” ξαδερφάκι του Sushimou είναι ακόμη πιο παιχνιδιάρικο και ανατρεπτικό. Και στο κατάστημα της Γλυφάδας, δεν βρίσκεις μόνο sushi αλλά μια συμπυκνωμένη γεύση της ιαπωνικής κουζίνας. Τα sushi bowls, τα rolls, τα sushi wraps και όλα τα υπόλοιπα πιάτα που αγαπάς είναι εδώ, αλλά δίπλα τους ανακαλύπτουμε και νέες προσθήκες: udon, yakisoba, fried rice και oshizushi (η πρώιμη εκδοχή των sushi rolls), που ετοιμάζονται υπό το άγρυπνο βλέμμα του head chef Αλέξανδρου Μακρή.

Το άνοιγμα του εστιατορίου είναι προγραμματισμένο για τις 10 Οκτωβρίου. Αναμένουμε με ανυπομονησία και τα chopsticks ανά χείρας.

Κύπρου 65, Γλυφάδα

*Ο όμιλος λειτουργεί ως venture studio, δημιουργεί, αναπτύσσει και λειτουργεί brands που συνδέονται με τη φιλοξενία, το ταξίδι το φαγητό και τον σύγχρονο τρόπο ζωής. Για κάθε εγχείρημα διαμορφώνει μια ξεχωριστή πρόταση, ανάλογα με τον χώρο, το κοινό και την ανάγκη που καλείται να εξυπηρετήσει.