Chez Michel: ένα ωραίο μπιστρό για ραντεβού στο Κολωνάκι

Πριν καιρό βρέθηκα στο Chez Michel καλεσμένη από φίλη επισκέπτρια από άλλη πόλη, για καφέ-γλυκό: πολύ ωραία λεμονόπιτα, όσο λεμονάτη και κρεμένια τη θέλει κανείς αλλά με τραγανή βάση. Μετά, πριν από λιγότερο καιρό ξανα-βρέθηκα στο ίδιο μπιστρό, στην καρδιά του Κολωνακίου, με άτομα που είχα χρόνια να δω από κοντά, που είχαμε εντελώς χαθεί επειδή συμβαίνουν αυτά στη ζωή, έχεις πολλές δουλειές, παιδιά, ιστορίες, αναδουλειές, πήγαινε-έλα και τελοσπάντων, όσο να 'ναι χάνεσαι. Ειδικά αν τα μισά άτομα πηγαίνουν σε συγκεκριμένα μαγαζιά στα οποία δεν πηγαίνουν τα άλλα μισά άτομα, οπότε, ψάξε-βρες.

Chez Michel, ένα ωραίο μπιστρό στο Κολωνάκι

Το Chez Michel είναι σαν κλασικό γαλλικό μπιστρό, με σωστό φωτισμό, με μουσική που γέρνει προς την τζαζ (εκτός από αργά το βράδυ, που ανεβάζει ντεσιμπέλ και σκέφτεσαι ότι δεν είσαι να κυκλοφορείς αργά το βράδυ, τελικά). Σερβίρει όμως περιποιημένο brunch μέχρι το μεσημερο-απόγευμα, και νόστιμα πιάτα που επιμελείται κάποιος πολιτισμένος, γαλλομαθής σεφ*: η σαλάτα με κατσικίσιο τυρί είχε ένα αρωματικό ντρέσινγκ, η ανάμεικτη κινόα ήταν λες και δεν ήτανε η γνωστή νερομπλούμ κινόα αλλά κάτι υπέροχο, και το λαυράκι με σπαράγγια ήταν τέλεια μαγειρεμένο, με τα σπαράγγια του όσο χρειάζεται βουτυράτα (έτσι μου φάνηκαν, δε ξέρω πολλά από βουτυράτα σπαράγγια, μη νομίζετε, μπορεί κάποιος να πει ότι ήταν αβουτύρωτα και θα το δεχτώ, πάντως ήταν νόστιμα…). Οι τιμές είναι Κολωνάκι τσακ-μπαμ, καφέδες και σοκολάτες €5-€6, τα πιάτα όλα από €15, με τις πλούσιες χορταστικές σαλάτες που πήραμε στα €16, και φτάνουν ως το ταπεινό 50άρικο οι τιμές, αν κάποιος θέλει να φάει ριμπ-άι ή έχει κερδίσει το λόττο πρόσφατα.

Το φαγητό είναι εξαιρετικό λοιπόν, αισθάνεσαι ότι πράγματι αξίζει να τρως εδώ τα λεφτά σου (ή τα λεφτά του ατόμου που σε έχει καλέσει), αλλά το πιο σημαντικό στο μπιστρό Chez Michel, είναι η ατμόσφαιρα μαζί με το άψογο πλην όμως τρυφερό σέρβις: όλοι είναι ευγενέστατοι. Η διακόσμηση, τα έπιπλα, οι δερμάτινοι καναπέδες, ο πολύ-δύσκολος-να-πετύχει-κολακευτικός-φωτισμός, όλα είναι διακριτικά αλλά όμως με χαρακτήρα, και κάπως ψωνίζεσαι ότι βρίσκεσαι στο Παρίσι, και πολύ το ευχαριστιέσαι στην τελική…

Ηροδότου 15 & Καψάλη, Κολωνάκι, 2155510090

*(Σορυ αλλά δεν θέλω ποτέ πια να γράψω «εμπνευσμένος σεφ», μου ακούγεται σαν το «καλλιτεχνικά άρτιος» και κουραστικός τύπος, όσο εμπνευσμένος κι αν είναι…)