
Το Ακρωτήρι Boutique κρατάει χρόνια τα σκήπτρα της νυχτερινής διασκέδασης στην παραλιακή. Κι εκτός του ότι σηματοδοτεί με τα εγκαίνιά του την καλοκαιρινή σεζόν στην πόλη, φέτος ξεπέρασε τον εαυτό του και είναι στα καλύτερά του.
Με απίστευτη διακόσμηση που παίζει με τον υπέροχο φωτισμό, την πισίνα στη μέση με τη γνωστή γέφυρα πασαρέλα, «κρεμασμένο» πάνω στον Σαρωνικό, αποτελεί έναν πραγματικό ναό διασκέδασης που συνδυάζει ό,τι ζητάει η ψυχή σου για να περάσεις τις καλύτερες νύχτες σου. Οι τόνοι του ζεστού καφέ, του λευκού, του βιομηχανικού γκρίζου συνδυάζονται με flower patterns σε βαθύ σοκολατί χρώμα, καλύπτουν τοίχους, γυάλινες επιφάνειες, αλλά και το DJ Booth, με αποτέλεσμα να δημιουργείται ένας άλλος πλανήτης διασκέδασης.
Το φαγητό υπογράφεται από τον executive chef Christophe Clessiene, βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin Chef, γνωστό από την παρουσία του στο Ιθάκη. Οι γεύσεις του Clessiene είναι ένα αφιέρωμα στη μεσογειακή δημιουργική κουζίνα, με πρωτότυπες συνθέσεις εφαρμοσμένης υψηλής τεχνικής. Και το new arrival που θα συζητηθεί: το open air sushi bar, που προσφέρει μοναδικές γεύσεις ιαπωνικής κουζίνας. Για να δοκιμάσουμε όλη την γκάμα των φαγητών ξεκινήσαμε με τα εκλεκτά εδέσματα του sushi bar: τα maki lovers (4 California, 4 Spicy tuna, 4 Salmon-avocado, 4 Shrimps tempura), Prawn tempura in creamy chili and sesame dressing και King crab nigiri, και επειδή καμιά φορά οι λέξεις είναι λίγες, ήταν απλώς θεσπέσια. Κατόπιν των θεσπεσίων ακολούθησαν τα σούπερ «αστεράτα» πιάτα του Clessienne. Σαλάτα “Chicore” με πορτοκάλι, καρύδι, ροκφόρ και βινεγκρέτ πορτοκαλιού, σαλάτα «Ακρωτήρι», δηλαδή πράσινη σαλάτα με προσούτο, μανούρι, μανιτάρια μαρινέ, καρέ από μάνγκο, κρεμμύδι τηγανητό και βινεγκρέτ μουστάρδας, σαρδέλες μαρινέ με ελαιόλαδο, μοσχολέμονο και φινόκιο γεμιστό με ανθότυρο, κριθαράκι με σφυρίδα σε ζωμό μυδιών με ντοματίνια και κυδώνια, “côte de boeuf” από αμερικάνικο Black Angus με μιλφέιγ πατάτας και “tian” μελιτζάνας, φιλέτο πάπιας καπνιστό με κόκκινο κρεμμύδι γλασέ, πατάτα “dauphinois”, κουμ κουάτ κονφί και γλυκόξυνη σάλτσα. Κλείσαμε με τραγανό φύλλο πραλίνας φουντουκιού με σοκολάτα “guanaja” και άρωμα εσπρέσο, καραμελωμένη κρέμα «καταλάνα» με σοκολάτα γάλακτος, κανέλα και φρέσκα βατόμουρα. Μετά από κάθε πιάτο που έφτανε στο τραπέζι μας ακολουθούσαν ενθουσιώδεις εκδηλώσεις για τη γεύση του και την παρουσία του. Το Ακρωτήρι Boutique συγκαταλέγεται στα μέρη που μπορείτε να διοργανώσετε μια εκδήλωση, είτε πρόκειται για μία από τις μοναδικές στιγμές στη ζωή σας είτε για επαγγελματικό event. Ο άριστος επαγγελματισμός τους θα κάνει την εκδήλωσή σας αξέχαστη.
Αργότερα ήρθε η ώρα του club, όπου όλοι σε πλήρη ευωχία μεταφερθήκαμε σε ένα μαγικό σκηνικό κάτω από τα αστέρια-φωτιστικά, μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, απολαμβάνοντας εξαιρετικές μουσικές.
ΑΚΡΩΤΗΡΙ BOUTIQUE, Βασ. Γεωργίου Β΄5, Παραλία Αγ. Κοσμά, 210 9859.147
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένα εστιατόριο για τη χαρά της παρέας
Το μενού είναι απλό: Δύο ζουμερά smashed burgers και πατάτες που κάνουν κρατς στο στόμα
Φρέσκα ψαράκια και θαλασσινά από τους ψαρότοπους της Ελλάδας
Ένα από τα πιο γευστικά ταξίδια στην Ξάνθη
Πάντα γεμάτο από μερακλήδες που εκτιμούν τον σωστό, τον μυτιληνιό μεζέ
Μοιάζει με γαλλικό μπιστρό και κάπως σε ψήνει ότι είσαι όντως στο Παρίσι
Στα λίγα του τετραγωνικά θα βρεις την παλιά Κρήτη που ξέρεις κι αγαπάς
Το καινούργιο ιταλικό ristorante έχει πίσω του μεγάλη ιστορία
Υπέροχος χώρος και ατμόσφαιρα, ωραίο και το μενού
Εξαιρετική πρώτη ύλη και αργό μαγείρεμα είναι τα μυστικά της νοστιμιάς
Το νέο μαγαζί των Εξαρχείων σερβίρει ραπ μουσική και ποιοτικό street food
Τρεις φίλοι από τη Γαλλία άνοιξαν το δικό τους κουλ στέκι στο Κουκάκι
Από τα πιο καλά κρυμμένα μυστικά της πόλης
Ταΐζει και δροσίζει προσκυνητές από το 1890
Άφθαστο το αρνάκι, τέλεια και τα λαδερά του
Στη θέση του παλιού «’Ανετον», εφευρίσκει από την αρχή τη ζεστασιά του κυριακάτικου τραπεζιού
Πιάτα χορταστικά και πεντανόστιμα σε κάνουν να το ζεις το θάμα
Μια ταβέρνα που σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο στέκι σας!
Από το 1982 κρατά ζωντανή τη γαστρονομική παράδοση του νησιού
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.