- CITY GUIDE
- PODCAST
-
10°
Lavanda e Rosmarino, μια Ιταλίδα στα Κουφονήσια!
Φινέτσα, απλότητα, φανταστικό φαγητό και μια ιστορία αγάπης
Θυμάσαι εκείνο το καλοκαίρι που πήγες σε ένα νησί και το ερωτεύτηκες; Και πήγες ξανά και ξανά και ξανά. Και σκεφτόσουν, τι ωραία που θα ήταν να τα άφηνες πίσω την πόλη, να μείνεις για πάντα εκεί. Ένα τέτοιο όνειρο είχαν και τρεις Ιταλίδες, μαμά, θεία και κόρη και το έκαναν πραγματικότητα.

Η πρώτες τους διακοπές στα Κουφονήσια ήταν το 1992. Κι ακολούθησαν πολλές. Μέχρι που το 2015 άνοιξαν ένα από τα ομορφότερα εστιατόρια του νησιού, το Lavanda e Rosmarino, με θέα τη θάλασσα και αυθεντική ιταλική κουζίνα. Οι πάντα χαμογελαστές Sylvia και Donatella αγαπούν πραγματικά αυτό που κάνουν, κάτι που φαίνεται και στην παραμικρή λεπτομέρεια.

Στο φιλόξενο εστιατόριό τους θα απολαύσετε πολλά και ωραία, αλλά ας ξεκινήσουμε με την πίτσα η οποία είναι πραγματικά τέλεια: φτιάχνεται με τον παραδοσιακό ιταλικό τρόπο και το ζυμάρι αφήνεται να φουσκώσει για τουλάχιστον 30 ώρες! Ακόμη, φρέσκο ψάρι και θαλασσινά (τρέλα ο τόνος και ο σολομός), καλομαγειρεμένα κρέατα σαν το φοβερό μοσχαρίσιο φιλέτο, αλλά και τα καλύτερα της ιταλικής κουζίνας, όπως χειροποίητα ζυμαρικά (παπαρδέλες, ραβιόλι, τορτελίνια), παλαιωμένη παρμεζάνα και πολλά άλλα.


Το Lavanda e Rosmarino είναι ανοιχτό από νωρίς για δυναμωτικά πρωινά, ο κατάλογός του περιλαμβάνει και μια σειρά από πεντανόστιμα γλυκά, ενώ θα βρείτε και μια λίστα από φίνες ετικέτες κρασιού από τον ιταλικό και τον ελληνικό αμπελώνα.
Κουφονήσι, www.lavandaerosmarino.com, 6987 914374
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
O σεφ Γιάννης Λιόκας μαγειρεύει την ιταλική κουζίνα με τον δικό του τρόπο
Γιατί όλοι μιλούν για το Wild Child στα Χανιά
Πήγαμε στο νέο street food στέκι στο Αιγάλεω, φάγαμε, ήπιαμε και σας το προτείνουμε
Τελευταία είσοδος στην κατηγορία: Φαγητό που τα σπάει
Στο γνωστό καλό εστιατόριο αξίζει να πας με μεγάλη, πεινασμένη παρέα
Φανταστικά cocktails, πίτσες που κάνουν χαμό και vibes από τα 90s
Αίσθηση σπιτικής τραπεζαρίας, εξαιρετικά πιάτα, ζεστή φιλοξενία
Σε περιμένει στον πεζόδρομο της Καρόρη από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ
Και να φας ακόμη καλύτερα…
Τα πάντα στα μαγαζιά που φτιάχνει ο Ζουγανέλης είναι φτιαγμένα με αγάπη
Ιδανικό σημείο για στάση σε μια χριστουγεννιάτικη βόλτα στο κέντρο ή για ένα χαλαρό festive lunch
Ένα εστιατόριο που αποτελεί από μόνο του λόγο επίσκεψης στο νησί του Αργοσαρωνικού
Φρέσκα υλικά, αληθινή γεύση, χαμόγελα χορτασμένα
Ο νέος ιδιοκτήτης, Κωνσταντίνος Σουρτζής, συνεχίζει την ταβέρνα απευθυνόμενος και στους παλαιούς θαμώνες αλλά και σε νέο κόσμο που κατοικεί ή επισκέπτεται τα Εξάρχεια
Ολοκαίνουργιο και πολύ ενδιαφέρον, έχει όλα τα φόντα να γίνει το επόμενο στέκι σου
Αυθεντικές, ουσιαστικές προτάσεις, που θα λατρέψει κάθε καλοφαγάς
Ο σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλης συνδυάζει ελληνικές πρώτες ύλες με τεχνικές και επιρροές της ιαπωνικής γαστρονομίας
Το brunch spot που κέρδισε κάθε food lover της πόλης, χάρη στον signature πύργο για δύο, που εμφανίζεται μπροστά σου σαν κάτι άκρως απολαυστικό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.