- CITY GUIDE
- PODCAST
-
12°
Όταν ακούω για την Αμοργό «φεύγω» λιγάκι. Με θυμάμαι να ανοίγω τη σήτα της σκηνής και να μυρίζω θάλασσα και θυμάρι. Να ακούω τα πουλάκια να κάνουν τσίου-τσίου, να κάθομαι σε στενάκια πίνοντας ψημένες και λέγοντας καλησπέρες σε γνωστούς και αγνώστους.

Σχεδόν κάθε απόγευμα στο Μέλι και Κανέλλα. Με τους φρεσκοσοβαντισμένους άσπρους τοίχους, τα κόκκινα πατζούρια και τα ήσυχα τραπεζάκια, με ιστορίες για τύπους που ήρθαν στην Αμοργό κι έμειναν για πάντα. Με κέρασμα λουκούμι με ψημένη ρακή -«δοκίμασε, αφού σου αρέσει και η ρακή, είμαστε οι πρώτοι που το φτιάξαμε»-, με τα κορίτσια της παρέας να μοιράζονται προφιτερόλ και κρεμ μπρουλέ, με την πληροφορία ότι παρακάτω, η ταβέρνα Καπετάν Δήμος ήταν το πρώτο μπαράκι που άνοιξε στο νησί. Πριν από 35 χρόνια. Το 1982. Για φαντάσου πώς θα ήταν το πρώτο μπαράκι της Αμοργού το 1980.


Ο Καπετάν Δήμος, λοιπόν, τα τελευταία 12 χρόνια είναι ταβέρνα όνομα και πράγμα. Τις μέρες αυτές όποιον βλέπω η κουβέντα πάει στις διακοπές και όλο θυμάμαι που πεινασμένος από τη θάλασσα έλεγα στον Βαγγέλη το σεφ ή στο γιο του το Στέλιο να μου φέρουν κάτι καλό και στα γρήγορα. Τη μία ήτανε μουσακάς, την άλλη κατσίκι με θυμάρι και μέλι, την παράλλη χταπόδι στον φούρνο με μαντζουράνα και θυμάρι σβησμένο με ούζο και φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια στο πλάι ή μακαρονάδα με κάπαρη, αμοργιανή ξινομυζήθρα, ελιές και ντομάτα.


Αν η τύχη τα φέρει και γνωριστούμε αυτό τον καιρό και έρθει η κουβέντα στις διακοπές, θα θυμηθώ κι άλλες μικρές ιστοριούλες να σας πω για την Αμοργό. Που όταν πήγα για πρώτη φορά, ονειρεύτηκα τη ζωή μου για πάντα εκεί.

Info
Το Μέλι και Κανέλλα είναι ζαχαροπλαστείο και θα το βρείτε σε ένα γραφικό στενάκι στα Κατάπολα. Όλα τα υλικά του είναι φρέσκα (2285 071485, Fb: Meli & Kanella). Ο Καπετάν Δήμος είναι κι αυτός στα Κατάπολα. Φτιάχνει και εξαιρετικές πίτσες (22850 71020).
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Νέο εστιατόριο στον πεζόδρομο της Αγίας Ζώνης, «ριζοσπαστικό» και νόστιμο
London dog, fish & chips και μαύρες βαρελίσιες μπίρες
Η επιστροφή της διάσημης οικογενειακής σουτζουκοτεχνίας
O σεφ Γιάννης Λιόκας μαγειρεύει την ιταλική κουζίνα με τον δικό του τρόπο
Γιατί όλοι μιλούν για το Wild Child στα Χανιά
Πήγαμε στο νέο street food στέκι στο Αιγάλεω, φάγαμε, ήπιαμε και σας το προτείνουμε
Τελευταία είσοδος στην κατηγορία: Φαγητό που τα σπάει
Στο γνωστό καλό εστιατόριο αξίζει να πας με μεγάλη, πεινασμένη παρέα
Φανταστικά cocktails, πίτσες που κάνουν χαμό και vibes από τα 90s
Αίσθηση σπιτικής τραπεζαρίας, εξαιρετικά πιάτα, ζεστή φιλοξενία
Σε περιμένει στον πεζόδρομο της Καρόρη από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ
Και να φας ακόμη καλύτερα…
Τα πάντα στα μαγαζιά που φτιάχνει ο Ζουγανέλης είναι φτιαγμένα με αγάπη
Ιδανικό σημείο για στάση σε μια χριστουγεννιάτικη βόλτα στο κέντρο ή για ένα χαλαρό festive lunch
Ένα εστιατόριο που αποτελεί από μόνο του λόγο επίσκεψης στο νησί του Αργοσαρωνικού
Φρέσκα υλικά, αληθινή γεύση, χαμόγελα χορτασμένα
Ο νέος ιδιοκτήτης, Κωνσταντίνος Σουρτζής, συνεχίζει την ταβέρνα απευθυνόμενος και στους παλαιούς θαμώνες αλλά και σε νέο κόσμο που κατοικεί ή επισκέπτεται τα Εξάρχεια
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.