Resto

Έξω Μεριά, το καλύτερο brunch της Τήνου βλέπει πέλαγος

Θέα και handmade λιχουδιές στο πιάτο σου

28.07.2016, 14:13
Μαρίνα Μπουκουμάνη
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Πώς τα ευρωπαϊκά κονδύλια χρηματοδοτούν τουρκικές ΜΚΟ που συνδέονται με την οικογένεια Ερντογάν και προωθούν ισλαμιστικά δίκτυα εντός της ΕΕ

Κοσμος Πώς η Ευρώπη χρηματοδοτεί τα ισλαμιστικά δίκτυα της οικογένειας Ερντογάν

Σώτη Τριανταφύλλου

French Fry - Συνέντευξη: Ο Θάνος Γάλλος μιλάει στην ATHENS VOICE για το πρώτο του άλμπουμ «Quit Your Job!», που κυκλοφορεί από τη Fine! Records, τις επιρροές, τη ζωή του και την έμπνευση που του έδωσε.

Μουσικη French Fry: «Χάσαμε τον αυθορμητισμό στο να παίρνουμε ρίσκα»

Δημήτρης Αθανασιάδης

TV + Series Half Man: Ο Ρίτσαρντ Γκαντ μας ξεβολεύει ξανά

Τάνια Σκραπαλιώρη

Στην Τήνο υπάρχει ένα μαγαζί με θέα στο Αιγαίο που θα λατρέψεις. Το 2012, ένα ζευγάρι αποφάσισε να φύγει από την Αθήνα της κρίσης και να συνεχίσει τη ζωή του σε ένα νησί στην καρδιά των Κυκλάδων, απαλλαγμένο από την πραγματικότητα της πόλης, φτιάχνοντας μια επιχείρηση που θα προσφέρει πιάτα αποκλειστικά από αγνά υλικά.

Το Έξω Μεριά βρίσκεται στα Υστέρνια της Τήνου, είναι ανοιχτό από τις 9 το πρωί για καφέ ως αργά το βράδυ, προσφέρει φαγητό όλη μέρα, με highlight το brunch ως το απόγευμα. Ό,τι πρέπει για τους ξενύχτηδες του νησιού που δεν έχουν αδυναμία στο πρωινό ξύπνημα. Δοκίμασε τα πεντανόστιμα αυγά φούρνου και το κροκ μαντάμ.

Όλα στο Έξω Μεριά είναι χειροποίητα, από τα γευστικά πιάτα ως τη διακόσμηση και τα ξύλινα έπιπλα. Το δυνατό χαρτί του μαγαζιού είναι το μπαλκόνι του με την απίστευτη θέα στο πέλαγος, η καλύτερη επιλογή πριν τη δύση του ηλίου που απογειώνεται αν την απολαμβάνεις μαζί με τη χειροποίητη πίτσα από τηνιακά προϊόντα, μια από τις σπεσιαλιτέ του μαγαζιού. Μπορείς να δοκιμάσεις από τορτίγιες και μπρουσκέτες μέχρι ψαρονέφρι και μπέργκερ, όλα φτιαγμένα με αγνά υλικά από το νησί. Όλο το μενού αποτελείται από πειραγμένες κλασικές συνταγές με gourmet στοιχεία που ανταποκρίνονται στα γευστικά γούστα κάθε επισκέπτη.

Το βράδυ μετατρέπεται σε μπαράκι με χαλαρή διάθεση και θέα το Αιγαίο. Για να πιεις το κοκτέιλ ή το κρασί που μπορείς να επιλέξεις από τον κατάλογο με αποκλειστικά ελληνικές ετικέτες, πολύ συχνά με τη συνοδεία κάποιου live.