- CITY GUIDE
- PODCAST
-
11°
«Ένιωθα δυνατή εκείνη τη μέρα, είχα περπατήσει ήδη έξι – εφτά τετράγωνα στη γειτονιά κι έλεγα να περπατήσω κι άλλο αλλά είχε αρχίσει να νυχτώνει και είναι κι εκείνα τα πεζοδρόμια που είναι όλο σκαμμένα και φοβάμαι μη σκοντάψω. Ούτε 40 μέτρα δεν ήμουν απ’ το σπίτι και μ’ έπιασε μια αναγούλα, ένα ανακάτωμα – θα με πείραξε κάτι που έφαγα, σκέφτηκα, και είπα κοντά είμαι, θα φτάσω.
Δεν το κατάλαβα πώς έπεσα. Κι άρχισα να κάνω εμετό. Ήμουν κάτω, στηριγμένη στο ένα χέρι. Είπα να πιαστώ από τον σκουπιδοτενεκέ αλλά αν έπεφτε πάνω μου; Περνούσαν αυτοκίνητα και δεν έδινε σημασία κανείς. Τι νομίζανε, ότι έπεσα να κοιμηθώ; Μια γυναίκα πήγαινε πέρα δώθε στο μπαλκόνι της, στον πρώτο όροφο, ακριβώς από πίσω, με το κινητό στο χέρι. Με τα πολλά πέρασε ένας, γύρω στα 45 –50, σε παρακαλώ, του είπα, βοήθησέ με να σηκωθώ. Με σήκωσε κι εξαφανίστηκε».
Ήταν το απογευματινό τηλεφώνημα της μάνας μου, ανήμερα Πρωτοχρονιάς, που ο κόσμος φαίνεται παραήταν βιαστικός…
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα συμπεράσματά έρευνας θα πρέπει να επιβεβαιωθούν όμως και από άλλες μελέτες
Από τον Γουίλιαμ Τζέιμς έως τη νευροεπιστήμη: Η συνείδηση ίσως απλώς παρακολουθεί τον νου
Ο ρόλος της έντονης και συνεχούς πίεσης ζευγαρώματος
Το τελευταίο πάρτι της σεζόν θα γραφτεί με techno και breakbeats, ιδρώτα κι αγάπη
Κέρδισε διπλές προσκλήσεις για εσένα και το plus one σου
Για τις στιγμές που μοιραζόμαστε και τις παραδόσεις που συνεχίζουμε
Γίναμε πολλοί και ο πλανήτης πεινάει
Premium γεύσεις με έμπνευση από την ελληνική παράδοση, εμπλουτισμένες με κάποια twist απ’ όλο τον κόσμο
Υπό την καθοδήγηση του Γιάννη Μαμφρέδα και την τεχνική του σεφ Μιχάλη Σμιάρη, η πρώτη ύλη αντιμετωπίζεται με απόλυτο σεβασμό και zero-waste φιλοσοφία
Ψάρια, θαλασσινά και εκπληκτικοί ψαρομεζέδες, όλα τους φτιαγμένα με μεράκι και τέχνη
Η τέλεια πρόταση για κάθε περίσταση
Εδώ θα βρείτε καθημερινά ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, μια αληθινά άριστη πρώτη ύλη
Φρέσκα ψάρια ημέρας, θαλασσινά, αλλά και εκλεκτοί μεζέδες κρεατικών και μαγειρευτά που θυμίζουν σπίτι
Ο ιδιοκτήτης και σεφ Θέμης Ζεάκης, με συνέπεια και μεράκι, επιμελείται προσωπικά κάθε πιάτο
Ο Νίκος Κατσικάκης, με πολυετή παρουσία στον χώρο της προμήθειας φρέσκων ψαριών μεταφέρει εδώ όλη τη γνώση και την εμπειρία του
Από το 2000 αποτελεί σταθερή και αγαπημένη επιλογή
Η κουζίνα κινείται σε δύο επίπεδα: εδώ θα απολαύσετε και τα παραδοσιακά σας, αλλά και πιάτα που να κινούνται στη λογική του (ανεπιτήδευτου) fine dining
Με απόλυτο σεβασμό στην πρώτη ύλη και στα αλιευτικά αποθέματα, αναδεικνύει κάθε πολύτιμο κομμάτι του ψαριού μέσα από μια ουσιαστική head-to-tail φιλοσοφία και μια ξεκάθαρη zero waste δέσμευση
Στο νέο της μενού ξεχωρίζουν τα φρέσκα όστρακα, το σεβίτσε λαβράκι και ο τόνος ταρτάρ, επιλογές που αναδεικνύουν τη φυσική τους γεύση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.