Visual Browsing

616

01.06.2017

Αυτή την εβδομάδα φωτογραφίζει ο Αθηναγόρας Κωστάκος. Ο εξαιρετικός σεφ, πολυβραβευμένος για την επίδρασή του πάνω στην εξέλιξη της ελληνικής κουζίνας, επιμελείται το μενού του Bill & Coo στη Μύκονο, ενώ με την εταιρεία του Smart Spoon κάνει consulting σε πολλά γνωστά εστιατόρια. Θα μπορούσε όμως να είναι και εξαιρετικός φωτογράφος μια και έχει ο ίδιος απαθανατίσει το πιάτο του «Γαύρος σε μαρινάδα από γλυκά μπαχαρικά –αστεροειδή γλυκάνισο, κανέλα, γλυκιά πάπρικα–, με κόλιαντρο και τσίλι», που μας άρεσε τόσο πολύ και το κάναμε εξώφυλλο.

Κατεβαστε το τευχος Διαβαστε την AV online

Τα αρθρα του τευχους

Ο μουσακάς που ήθελε να γίνει σάντουιτς, κι άλλες ιστορίες
Ο μουσακάς που ήθελε να γίνει σάντουιτς, κι άλλες ιστορίες
Τα σουβλάκια έχουν γύρο σολομό, τα burgers κροκόδειλο και ο βασιλιάς μουσακάς χωράει σε δυο φέτες ψωμί...
Ο μουσακάς που ήθελε να γίνει σάντουιτς, κι άλλες ιστορίες
Ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης με τα λόγια της εγγονής του Αλεξίας Μπακογιάννη
Ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης με τα λόγια της εγγονής του Αλεξίας Μπακογιάννη
Πριν από ένα χρόνο μίλησε για τον παππού της με άγνωστες λεπτομέρειες. Σήμερα αυτή η διήγηση είναι μια...
Ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης με τα λόγια της εγγονής του Αλεξίας Μπακογιάννη
Τι κάνει ένας «ειδικός γραμματέας της ΕΣΗΕΑ», εκτός από το να μην είναι «γενικός»;
Τι κάνει ένας «ειδικός γραμματέας της ΕΣΗΕΑ», εκτός από το να μην είναι «γενικός»;
Το αστείο είναι ότι ο Γιώργος Φιλιππάκης, που δεν κατάφερε τελικά να µας µεταδώσει ούτε µια αξιόπιστη...
Τι κάνει ένας «ειδικός γραμματέας της ΕΣΗΕΑ», εκτός από το να μην είναι «γενικός»;
Back to top

Προσεχως

Ταξιδεύοντας την Τέχνη: 25 εικαστικοί με αναπηρία, 25 λογοτέχνες, 5 πόλεις
Ταξιδεύοντας την Τέχνη: 25 εικαστικοί με αναπηρία, 25 λογοτέχνες, 5 πόλεις
Ιστορικό Αρχείο Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς
24.10.2019
Ταξιδεύοντας την Τέχνη: 25 εικαστικοί με αναπηρία, 25 λογοτέχνες, 5 πόλεις
Το Soundtrack της Πόλης
Athens Voice 102.5