Επιχειρησεις

Εποχή Ergon στην Αγορά Μοδιάνο: Το σχέδιο για restart του ιστορικού τοπόσημου της Θεσσαλονίκης

Οι αδελφοί Δούζη αναλαμβάνουν μετά τη συμφωνία με τον όμιλο Φάις - To νέο μοντέλο λειτουργίας

62224-137655.jpg
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Αγορά Μοδιάνο: Η Ergon αναλαμβάνει τα ηνία - Συμφωνία μεταξύ αδελφών Δούζη και ομίλου Φάις - Το σχέδιο για ολική επαναφορά του τοπόσημου της Θεσσαλονίκης
Νέα σελίδα για την Αγορά Μοδιάνο στη Θεσσαλονίκη © MotionTeam/Βασίλης Βερβερίδης
  • 62224-137655.jpg
    Newsroom
  • 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Αγορά Μοδιάνο: Η Ergon αναλαμβάνει τα ηνία - Συμφωνία μεταξύ αδελφών Δούζη και ομίλου Φάις - Το σχέδιο για ολική επαναφορά του τοπόσημου της Θεσσαλονίκης

Σε μια νέα φάση εισέρχεται η Αγορά Μοδιάνο στη Θεσσαλονίκη, καθώς η Ergon των Θωμά και Γιώργου Δούζη αναλαμβάνει τη λειτουργική αξιοποίησή της, έπειτα από συμφωνία με τον όμιλο Φάις.

Η αλλαγή σκυτάλης έρχεται μετά την πρώτη προσπάθεια επανεκκίνησης της Αγοράς Μοδιάνο, η οποία παρά την υψηλή επένδυση και τις μεγάλες φιλοδοξίες, δεν κατάφερε να επιτύχει τη δυναμική που αναμενόταν.

Προϋπόθεση για την επανεκκίνηση αποτελεί η έγκριση μικρής κλίμακας τροποποιήσεων από τις αρμόδιες αρχές, ώστε να προσαρμοστεί η λειτουργία της αγοράς στο νέο concept. Η Ergon, που ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη και εξελίχθηκε σε διεθνές brand ελληνικής γαστρονομίας, καλείται να μεταφέρει στη Μοδιάνο το μοντέλο του «grocerant», συνδυάζοντας λιανεμπόριο τροφίμων, εστίαση και εμπειρία.

Η πρόταση προβλέπει τη διαμόρφωση της Αγοράς Μοδιάνο σε τέσσερις θεματικές ζώνες, με συνολικά περίπου 114 καταστήματα. Οι ζώνες οργανώνονται γύρω από τον καφέ και το ποτό, το ψάρι και τα αλίπαστα, το ψωμί και τη ζαχαροπλαστική, καθώς και το κρέας και τα αλλαντικά, δημιουργώντας «γειτονιές» με διαφορετικό χαρακτήρα, αισθητική και ρυθμό. Στόχος είναι η αγορά να λειτουργεί όχι μόνο ως εμπορικός χώρος, αλλά ως ζωντανό σημείο συνάντησης στο κέντρο της πόλης.

Αγορά Μοδιάνο: Η Ergon αναλαμβάνει τα ηνία - Συμφωνία μεταξύ αδελφών Δούζη και ομίλου Φάις - Το σχέδιο για ολική επαναφορά του τοπόσημου της Θεσσαλονίκης
Η πρόταση της Ergon φέρνει μια ριζική αναδιάρθρωση, μετατρέποντας την Αγορά Μοδιάνο σε έναν ζωντανό οργανισμό με 114 καταστήματα © MotionTeam/Βασίλης Βερβερίδης

Η οικονομική συμφωνία μεταξύ των δύο πλευρών προβλέπει μακροχρόνια μίσθωση 12+3 ετών, με το ετήσιο μίσθωμα να φτάνει σταδιακά τις 700.000 ευρώ από το πέμπτο έτος και μετά. Παράλληλα, προβλέπεται ρήτρα τζίρου, ώστε το μίσθωμα να προσαρμόζεται ανάλογα με την εμπορική απόδοση.

Η Μοδιάνο, ένα από τα πιο ιστορικά σημεία της Θεσσαλονίκης, έχει περάσει διαδοχικούς κύκλους ακμής και παρακμής από το 1930 έως σήμερα. Παρά την πρόσφατη επένδυση άνω των 10 εκατ. ευρώ, η αγορά δεν κατάφερε να προσελκύσει τον αριθμό επιχειρήσεων που απαιτείται για βιώσιμη λειτουργία, με μόλις 25 από τα 75 καταστήματα να λειτουργούν το 2024.

Σχετικό Άρθρο

Η νέα συμφωνία επιχειρεί να δώσει στην αγορά την τρίτη και ίσως πιο κρίσιμη ευκαιρία της: Να αποκτήσει σταθερή θέση στον εμπορικό και γαστρονομικό χάρτη της Θεσσαλονίκης.

(Με πληροφορίες The Total Business)

Ακολουθήστε την Athens Voice στο Google News κι ενημερωθείτε πρώτοι για όλες τις ειδήσεις

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗΛΕΣ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

50 χρόνια METRO: Γιατί να δουλέψει κάποιος σε super market;
Επιχειρησεις 50 χρόνια METRO: Γιατί να δουλέψει κάποιος σε super market;

«Είναι ένας χώρος όπου μαθαίνεις να δουλεύεις με διαφορετικούς ανθρώπους, να συνεργάζεσαι, να εξελίσσεσαι» λέει η Δήμητρα Δασκαλάκη, γενική διευθύντρια Οργανωσιακής Ανάπτυξης και Επικοινωνίας

A.V. Team
Οι 10 επενδυτικοί τομείς που ξεχωρίζουν το 2026
Επιχειρησεις Οι 10 επενδυτικοί τομείς που ξεχωρίζουν το 2026

Από την τεχνητή νοημοσύνη και τις ψηφιακές υποδομές έως την ενέργεια και τον τουρισμό υψηλής αξίας, οι επενδύσεις στρέφονται σε κλάδους με ανθεκτικότητα, πραγματική ζήτηση και σαφείς προοπτικές ανάπτυξης

Αναστασία Κυριανίδη
Data Centers
Επιχειρησεις Data Centers: Το νέο, μεγάλο επενδυτικό στοίχημα της Ελλάδας

Ευκαιρίες, προκλήσεις, επενδύσεις δισεκατομμυρίων και ένας κυβερνητικός οδικός χάρτης ανοίγουν τον δρόμο για τη μετατροπή της χώρας σε περιφερειακό κόμβο ψηφιακών υποδομών

Αναστασία Κυριανίδη

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.

// EMPTY