Μουσείο γαστρονομίας στην Αγορά Μοδιάνο σχεδιάζει ο δήμος Θεσσαλονίκης

Τη δημιουργία ενός πρότυπου Μουσείου Γαστρονομίας στον πρώτο όροφο της ανακαινισμένης Αγοράς Μοδιάνο ανακοίνωσε ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Στέλιος Αγγελούδης.

Πρόκειται για ένα κοινό εγχείρημα του Δήμου Θεσσαλονίκης και της ιδιοκτησίας του ακινήτου της Αγοράς Μοδιάνο, με στόχο την προβολή και ανάδειξη της πλούσιας μαγειρικής παράδοσης της πόλης.

Όπως γνωστοποίησε ο κ. Αγγελούδης, οι ιδιοκτήτες της αγοράς έχουν αναλάβει τη διαδικασία μετατροπής του χώρου σε ένα ζωντανό, διαδραστικό μουσείο.

Από την πλευρά του, ο Δήμος Θεσσαλονίκης θα συνδράμει παραχωρώντας πολύτιμο υλικό από το αρχείο του Κέντρου Ιστορίας, ενώ στο εγχείρημα θα εμπλακεί ενεργά και το τμήμα UNESCO της πόλης, το οποίο έχει ήδη τοποθετηθεί θετικά.

Σύνδεση πολιτισμού και τοπικής ταυτότητας

Σύμφωνα με τη δημοτική αρχή, στόχος της πρωτοβουλίας είναι να καταστεί η Αγορά Μοδιάνο ένα νέο, ισχυρό τοπόσημο, λειτουργώντας παράλληλα ως δημιουργικός πυρήνας για τη διαχρονική πολιτιστική κληρονομιά της ελληνικής γαστρονομίας.

«Θέλουμε να συνδέσουμε την ταυτότητα της Θεσσαλονίκης με έναν ζωντανό χώρο έκφρασης στο κέντρο της αγοράς μας», σημείωσε ο δήμαρχος, υπογραμμίζοντας τη σημασία της πρωτοβουλίας για την ενίσχυση του πολιτιστικού και τουριστικού προφίλ της πόλης.