Εξαιρετική πρώτη ύλη και αργό μαγείρεμα είναι τα μυστικά της νοστιμιάς
Resto
Στην «Ταβέρνα του Ντόρη και της Νατάσας» και στα χωριά του Παγγαίου για μαγειρευτά στη γάστρα
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
12°
Στάθης Χαρπαντίδης
Ο Στάθης Χαρπαντίδης είναι 13 χρόνια food and travel blogger, αγαπά την ευζωία γιατί η ζωή είναι γεμάτη απολαύσεις, του αρέσουν τα ταξίδια, υμνεί τις γεύσεις και λατρεύει τη ροκ μουσική. Τον ελεύθερο χρόνο του ασχολείται με την μαγειρική. www.newharpas.blogspot.com
ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ
Θεματα
«Κομοτηνή στο πιάτο»: Το γαστρονομικό μωσαϊκό της θρακιώτικης πόλης μέσα από 174 αυθεντικές συνταγές
Έλληνες, Μικρασιάτες, Πομάκοι, Μουσουλμάνοι και οι αυθεντικές τους συνταγές
Resto
Για πάπια καβουρμά και αρνάκι στη γάστρα στην ταβέρνα του Βογιατζή
Η Καραγκούνικη κουζίνα αναβιώνει στην Καρδιτσομαγούλα, λίγο έξω από την Καρδίτσα
Θεματα
Στην Άργενο της Λέσβου για το ντόπιο τυροκομείο με τα εξαίσια τυράκια
Της οικογένειας Κουτσουκτώνη, λειτουργεί από τη δεκαετία του 1950
Θεματα
Στον Έβρο φτιάχνουν τα εξαιρετικά και πολυβραβευμένα ελαιόλαδα «Κύκλωπας»
Σε αρχαίο ελαιώνα, με συγκομιδή με το χέρι
Wine & Spirits
Στην Καβάλα όλοι πίνουν «Το δικό μας» ούζο
Ένα ούζο καλοδουλεμένο, απαλό κι αρωματικό
Ταξιδια
Στον Πολιχνίτο της Λέσβου για λουτρά σε μια από τις θερμότερες ιαματικές πηγές της Ευρώπης
Το πανέμορφο παραδοσιακό χωριό στα νοτιοδυτικά της Λέσβου φημίζεται για τις πηγές του
Wine & Spirits
«Parrot’s Beak»: σ’ αυτό το μπαρ φτιάχνουν κοκτέιλ Τραχανά, Σπαράγγια και Λεβάντα!
Με την τεχνική του zerowaste και έμπνευση από τα τοπικά προϊόντα του Διδυμοτείχου
Θεματα
Γαλακτοζαχαροπλαστείο «Νέα Ελλάς»: εδώ και 127 χρόνια στην Ξάνθη
Φάγαμε τα γλυκά του και μας έμειναν αξέχαστα
Θεματα
Πώς έγιναν διάσημα στη Σουηδία τα κεφτεδάκια του Διδυμοτείχου;
Μέσω του βασιλιά Καρόλου του 12ου της Σουηδίας που έζησε εκεί εξόριστος!
