Visual Browsing
Τα πιο υγιεινά brownies που μπορείς να φτιάξεις

Τα πιο υγιεινά brownies που μπορείς να φτιάξεις

Στοίχημα ότι δεν μπορείς να μαντέψεις το μυστικό τους

Υγρά και απόλυτα λαχταριστά αυτά τα brownies λιώνουν στο στόμα με κάθε μπουκιά. Μπορεί να μοιάζουν αμαρτωλά, αλλά στα αλήθεια δεν είναι καθόλου. Αντικαθιστούν τη ζάχαρη με μέλι και δεν περιέχουν καθόλου αλεύρι, αλλά αυτό δεν είναι το μυστικό τους. Το βασικό συστατικό τους, βλέπετε, είναι…κολοκύθι! Μπορεί να φαίνεται περίεργο, αλλά δεν είναι και τόσο. Το κολοκύθι είναι που τους δίνει την απαραίτητη υγρασία και αφαιρεί τις θερμίδες. Δοκίμασέ το και δεν θα χάσεις. 

  • 1 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 μέτρια κολοκυθάκια, ξεφλουδισμένα και περασμένα από τον τρίφτη
  • 1/3 φλιτζανιού μέλι
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 1 κ. γλ. βανίλια σε σκόνη
  • 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ. γλ. κανέλα
  • 1 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και βουτυρώνουμε ένα ταψάκι 22Χ22 εκ.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και χτυπάμε καλά με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  3. Ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί και ψήνουμε για περίπου 35-40 λεπτά.
  4. Αφήνουμε τα brownies να κρυώσουν εντελώς, πριν τα κόψουμε σε κομμάτια. 
  • Βασικό υλικό Ζύμες
  • Ειδική περίπτωση Χριστούγεννα
  • Χρόνος 40'
  • Δυσκολία Εύκολο
  • Εποχή Όλες οι εποχές
  • Κόστος
Back to top

Προσεχως

Exclusives 2019
Exclusives 2019
Αστρολάβος - Δεξαμενή
20.09.2019
Exclusives 2019
Το Soundtrack της Πόλης
Athens Voice 102.5