Ποιος είπε ότι δεν μπορείς να έχεις ένα σοκολατένιο μπολ για πρωινό; Ναι, ξέρω: «Δεν έχω χρόνο να ασχοληθώ με την κουζίνα πριν τη δουλειά ή έρχεται καλοκαίρι και είμαι σε δίαιτα».
Η συνταγή αυτή, όπως υποδηλώνει το όνομα της, προετοιμάζεται από το βράδυ και δεν χρειάζεται μαγείρεμα. Τα υλικά θα δέσουν φυσικά στο ψυγείο διατηρώντας τις βιταμίνες τους και τα θρεπτικά συστατικά τους αναλλοίωτα. Είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας και περιέχει την απαραίτητη ποσότητα πρωτεϊνών και φυτικών ινών που χρειάζεσαι για να ξεκινήσεις την ημέρα σου.
Στο άρθρο αυτό δίνονται δύο παραλλαγές της συνταγής. Η κλασική επιλογή Banana Chocolate και η δική μου αγαπημένη και πιο ελαφριά έκδοση, Chocolate Carrot Cake.
1 μεσαίου μεγέθους μπανάνα (πολτοποιημένη απλά με ένα πιρούνι)
1/2 κούπα γάλα αμυγδάλου ή γάλα κανονικό
2 κουταλιές άγλυκο κακάο (ή περισσότερο)
λίγο αλάτι
κανέλα (προαιρετικά)
2 κουταλιές γιαούρτι (προαιρετικά)
στέβια ή μέλι
---------------------------
Για 1 μερίδα Carrot Cake Overnight Oatmeal:
1/2 κούπα νιφάδες βρώμης
λίγο παραπάνω από 1/2 κούπα γάλα αμυγδάλου ή νερό
1 κουταλιά λιναρόσπορο κοπανιστό ή σπόρους chia
2 κουταλιές γιαούρτι
1 μεσαίου μεγέθους καρότο λεπτοτριμμένο
λίγο αλάτι
2 κουταλιές άγλυκο κακάο (ή περισσότερο)
στέβια ή μέλι
Easy
€€
120
All
Γλυκά - Επιδόρπια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Το μόνο που χρειάζεται είναι να ανακατώσεις τα υλικά και να τα αφήσεις σε ένα κλειστό μπολ (π.χ. τάπερ) στο ψυγείο, για τουλάχιστον 3 ώρες.
Το επόμενο πρωί μπορείς να το απολαύσεις κρύο ή να το ζεστάνεις στον φούρνο μικροκυμάτων και φυσικά να διαλέξεις τα αγαπημένα σου φρούτα και ξηρούς καρπούς για γαρνιτούρα!
23°
