Ένα ταξίδι γεύσεων, αισθήσεων και αναμνήσεων
Βιβλιο
Ο Ηλίας Μαμαλάκης γράφει τις «Αναμνήσεις ενός μαγειριστή»
Ένα ταξίδι γεύσεων, αισθήσεων και αναμνήσεων
«Πέρασα από την κόλαση, ξαναγεννήθηκα κι έζησα»
Μαγείρεψε για το προσωπικό και τους ασθενείς και υποσχέθηκε ότι αυτό ήταν μόνο η αρχή
Προχωρήσαμε τόσο, μέχρι που φτιάξαμε και ένα ιδεατό εστιατόριο
Κρήτη: Την αγαπώ και με αγαπάει, κυρίως όμως αγαπάω τους ανθρώπους της.