Πρόσφατα ανακάλυψα ότι το τοστ μπορεί να γίνει πολύ πιο ενδιαφέρον, αν αντί για το κλασικό τυρί-ζαμπόν, του προσθέσεις άλλα υλικά. Και δεν εννοώ τη ντομάτα ή το μαρούλι. Είπαμε.
Έψαξα και βρήκα λοιπόν μερικές ενδιαφέρουσες παραλλαγές του, αλμυρές και γλυκές. Δοκιμάστε τις κι αλλάξτε τον τρόπο που βλέπατε -και τρώγατε- το τοστ μέχρι τώρα.
2 φέτες γλυκό ψωμί κανέλας (ή οποιοδήποτε άλλο γλυκό ψωμί)
Τυρί κρέμα ανακατεμένο με λίγη ζάχαρη άχνη
Σάλτσα γέμισης με κεράσια
Τυρί κρέμα
Ζάχαρη άχνη
Easy
€
30
All
Ορεκτικά - Μεζέδες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Μπέικον - γουακαμόλε -όλε όλε όλε
Μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό και αφήστε το πάνω σε ένα φύλλο χαρτί κουζίνας να στραγγίξει.
Βουτυρώστε τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού, πασπαλίστε με το μισό τυρί πάνω στην αβουτύρωτη πλευρά του ψωμιού, προσθέτοντας το γουακαμόλε, το μπέικον, τα τσιπς, το υπόλοιπο τυρί και στην κορυφή την άλλη φέτα ψωμιού με την βουτυρωμένη πλευρά προς τα έξω.
Ψήστε το στο grill, σε μέτρια θερμοκρασία, μέχρι να ροδίσει και να λιώσει το τυρί, περίπου 2-3 λεπτά ανά πλευρά.
2. «Πέστο» με τυρί
Βουτυρώστε το εξωτερικό κάθε φέτας ψωμιού, πασπαλίστε το μισό τυρί, το πέστο και έπειτα το υπόλοιπο τυρί και «κλείστε» το τοστ.
Βάλτε το στην τοστιέρα και αφήστε το μέχρι να ροδίσει και να λιώσει το τυρί, περίπου 2-4 λεπτά.
3. Χάμπουργκερ
Τοποθετήστε το ψημένο μπιφτέκι σ’ ένα φύλλο χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το extra λίπος.
Ρίξτε κέτσαπ και στις δύο φέτες ψωμί, βάλτε το μπιφτέκι, το τυρί και τα αγγουράκια (ή όποια άλλα υλικά σας αρέσουν στα χάμπουργκερ).
Ψήστε για περίπου 2 λεπτά.
4. Διώροφο τοστ - πίτσα
Βουτυρώστε τις 2 φέτες ψωμί, βάλτε μια στρώση τυρί, πεπερόνι και δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα. Προσθέστε από πάνω τη φέτα τοστ, περισσότερο τυρί, πεπερόνι και σάλτσα. Καλύψτε με το άλλο κομμάτι ψωμί.
Τοποθετήστε το στην τοστιέρα και πιέστε τη. Ψήστε μέχρι να ροδίσει και να λιώσει το τυρί.
5. Σοκολάτ...αααχ
Ζεστάνετε το γάλα εβαπορέ μέχρι πριν αρχίσει να βράζει. Προσθέστε τη σοκολάτα, αφήστε για 1 λεπτό, και στη συνέχεια, χτυπήστε ελαφρά μέχρι να γίνει λείο. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.
Απλώστε το βούτυρο στη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού. Απλώστε το μείγμα σοκολάτας στη μια φέτα, και έπειτα προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και τους ξηρούς καρπούς πάνω στη σοκολάτα. Καλύψτε με την άλλη φέτα ψωμιού, με τη βουτυρωμένη πλευρά προς τα έξω και πιέστε ελαφρά.
Ψήστε μέχρι η σοκολάτα να λιώσει ελαφρώς. Σερβίρετέ το ζεστό.
6. Φράουλα, μπανάνα και μερέντα, γίναν ένα
Απλώστε τη Nutella στη μία φέτα ψωμιού. Προσθέστε τις φράουλες και τις μπανάνες.
Κλείστε το τοστ και ψήστε για περίπου 2-3 λεπτά μέχρι να το ψωμί να φρυγανιστεί.
7. Say... Cheesecake
Απλώστε στο ψωμί μια στρώση τυρί κρέμα και άλλη μία σάλτσα κερασιών. Κλείστε το και ψήστε για 2-3 λεπτά.
Γαρνίρετε με περισσότερη γέμιση κεράσι και άχνη ζάχαρη.
19°
