Προειδοποίηση ειδικών: Μην αντιγράφετε τη δίαιτα 6.000 θερμίδων του Έρλινγκ Χάαλαντ

Η εντυπωσιακή διατροφή των 6.000 θερμίδων την ημέρα του Νορβηγού ποδοσφαιριστή Έρλινγκ Χάαλαντ έχει γίνει viral, όμως ειδικοί προειδοποιούν ότι όσοι επιχειρήσουν να την αντιγράψουν ενδέχεται να θέσουν σε σοβαρό κίνδυνο την υγεία τους.

Ο ύψους 1,95 μ. επιθετικός Έρλινγκ Χάαλαντ έχει τραβήξει τα βλέμματα με τις εμφανίσεις του στο Μουντιάλ 2026, συμβάλλοντας στην ιστορική πρόκριση της Νορβηγίας στα προημιτελικά, όπου αποκλείστηκε με ήττα 2-1 από την Αγγλία στο Μαϊάμι.

Εκτός από τις επιδόσεις του στο γήπεδο, ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει προκαλέσει η λεγόμενη «δίαιτα των Βίκινγκ», όπως χαρακτηρίζεται από τους θαυμαστές του.

Ο Χάαλαντ έχει αποκαλύψει ότι καταναλώνει περίπου 6.000 θερμίδες ημερησίως για να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις του εξαντλητικού προπονητικού του προγράμματος. Το καθημερινό του διαιτολόγιο περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, αυγά, κόκκινο κρέας, ωμό γάλα, μυελό των οστών, γιαούρτι και άλλα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες και θερμίδες.

«Δεν είναι μια δίαιτα για όλους»

Η διατροφολόγος Νίκολα Λάντλαμ-Ρέιν, συγγραφέας του βιβλίου How Not to Eat Ultra-Processed, υπογραμμίζει ότι πρόκειται για ένα πρόγραμμα διατροφής σχεδιασμένο αποκλειστικά για έναν επαγγελματία αθλητή.

«Το μεγαλύτερο λάθος είναι να ξεχνάμε ότι αυτές οι δίαιτες έχουν σχεδιαστεί για ένα συγκεκριμένο άτομο, με μοναδικό σωματότυπο, πρόγραμμα προπόνησης, γενετικά χαρακτηριστικά και αγωνιστικούς στόχους», εξηγεί.

Όπως σημειώνει, μια διατροφή που λειτουργεί για έναν ποδοσφαιριστή της Premier League, ο οποίος προπονείται επί πολλές ώρες καθημερινά, είναι απίθανο να είναι κατάλληλη για κάποιον που γυμνάζεται λίγες φορές την εβδομάδα μετά τη δουλειά.

Οι κίνδυνοι από το ωμό γάλα και τις υπερβολικές θερμίδες

Η ειδικός επισημαίνει ότι ορισμένα στοιχεία της διατροφής του Χάαλαντ ενέχουν κινδύνους, όπως η κατανάλωση ωμού γάλακτος, το οποίο μπορεί να περιέχει επικίνδυνα βακτήρια, όπως E. coli, Salmonella και Listeria.

Παράλληλα, αναφέρει ότι ο μυελός των οστών, αν και μπορεί να καταναλωθεί περιστασιακά, έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και δεν αποτελεί απαραίτητο τρόφιμο ούτε για την καλή υγεία ούτε για την αθλητική απόδοση.

Η Λάντλαμ-Ρέιν τονίζει επίσης ότι οι ενεργειακές ανάγκες του Χάαλαντ είναι «δραματικά υψηλότερες» από εκείνες ενός μέσου ενήλικα. «Οι περισσότερες θερμίδες δεν σημαίνουν πάντοτε καλύτερα αποτελέσματα», σημειώνει.

«Η συστηματική κατανάλωση πολύ περισσότερων θερμίδων από όσες χρειάζεται ο οργανισμός μπορεί να οδηγήσει σε περιττή αύξηση του σωματικού λίπους, γαστρεντερικές ενοχλήσεις και ακόμη και σε μείωση της απόδοσης, αν επηρεαστεί η σύσταση του σώματος ή η κινητικότητα».

«Μην αντιγράφετε τους επαγγελματίες αθλητές»

Η διατροφολόγος υπογραμμίζει ακόμη ότι τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης παρουσιάζουν μόνο ένα μικρό μέρος της πραγματικότητας.

Όπως εξηγεί, κορυφαίοι ποδοσφαιριστές όπως ο Χάαλαντ υποστηρίζονται καθημερινά από ομάδες εξειδικευμένων αθλητικών διατροφολόγων, σεφ, γυμναστών και γιατρών, οι οποίοι προσαρμόζουν κάθε λεπτομέρεια του προγράμματός τους.

Αντί να αντιγράφει κανείς κατά γράμμα τη διατροφή ενός αθλητή υψηλού επιπέδου, η ειδικός συμβουλεύει να ακολουθεί τις βασικές αρχές της σωστής διατροφής: να καταναλώνει αρκετή ενέργεια ανάλογα με τη φυσική του δραστηριότητα, να δίνει έμφαση στην πρωτεΐνη, να περιλαμβάνει άφθονα φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης, να ενυδατώνεται σωστά και να διαμορφώνει ένα διατροφικό πρόγραμμα που είναι ρεαλιστικό και μπορεί να διατηρήσει μακροπρόθεσμα.

(Με πληροφορίες Unilad)