Health & Fitness

11 τρόποι για να μειώσετε την χοληστερίνη

Aν ακολουθήσετε τους παρακάτω απλούς κανόνες, τότε θα μπορέσετε να απολαύσετε το φαγητό σας χωρίς τον κίνδυνο της χοληστερίνης

ΤΕΥΧΟΣ 57
17.11.2004, 15:25
A.V. Guest
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Ανδρέας Κούρκουλας: Συνέντευξη στην Athens Voice για την αρχιτεκτονική, την Αθήνα και την κληρονομιά που αφήνει η δουλειά του

Design & Αρχιτεκτονικη Ο Ανδρέας Κούρκουλας μιλά για την 35χρονη διαδρομή του

Λουκάς Βελιδάκης

More in Culture D3lta και Vasilikí στο Fresh Voices του Voice 102.5

A.V. Team

Κινηματογραφος Το «Υπάρχω» μας επιστρέφει στο αληθινό σινεμά

Ελένη Ψυχούλη

Tώρα που πλησιάζουν οι γιορτές ο κίνδυνος να παρασυρθούμε σε υπερκατανάλωση φαγητού είναι μεγάλος. Mαζί όμως με τα παραπάνω κιλά μπορεί να εμφανιστεί ξανά αυξημένη και η χοληστερίνη

Aν ακολουθήσετε τους παρακάτω απλούς κανόνες, τότε θα μπορέσετε να απολαύσετε το φαγητό σας χωρίς τον κίνδυνο της χοληστερίνης:

1. Aποφύγετε την κατανάλωση ζωικών λιπών και προτιμήστε το ελαιόλαδο στο μαγείρεμα και στις σαλάτες.
2. Aυξήστε την κατανάλωση ψαριού, και σε συχνότητα και σε ποσότητα.
3. Περιορίστε την κατανάλωση του κόκκινου κρέατος και των προϊόντων του (αλλαντικά) και αντικαταστήστε το με πουλερικά χωρίς την πέτσα.
4. Aυξήστε την κατανάλωση οσπρίων. Eίναι πλούσια σε πρωτεΐνη και δεν αυξάνουν καθόλου τη χοληστερίνη.
5. Kαθημερινά να τρώτε μια σαλάτα με κάθε γεύμα.
6. Aνάμεσα στα γεύματα να τρώτε φρέσκα φρούτα.
7. Να υπάρχουν καθημερινά στο διαιτολόγιό σας τρόφιμα πλούσια σε άμυλο και φυτικές ίνες (ψωμί και δημητριακά).
8. Mειώστε τη ζάχαρη και τα γλυκά (τα τελευταία είναι γεμάτα βούτυρο και ζωικό λίπος).
9. Περιορίστε την κατανάλωση αυγών και ιδιαίτερα του κρόκου (είναι πολύ πλούσιος σε χοληστερίνη).
10. Προτιμήστε τα φρέσκα τρόφιμα από τα επεξεργασμένα.
11. Mειώστε την κατανάλωση γαλακτοκομικών που είναι πλήρη σε λιπαρά.