Θεματα Γευσης

Η φάση είναι στον δρόμο: 10 μπαράκια για χεράτο ποτό έξω

Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Κωνσταντίνα Βουλγαρέλη
ΤΕΥΧΟΣ 1002
5’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Από το Chelsea και το Παγκράτι μέχρι την καινούργια πιάτσα της Δραγατσανίου και τα χαλαρά μπαράκια των Εξαρχείων

Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ κι εμείς κάνουμε σχέδια για τα πρώτα καυτά βράδια μας στη νυχτερινή Αθήνα. Πού βγαίνουμε, όμως, τώρα με την παρέα; Το ποτό στο χέρι, έξω από τα μπαρ της πόλης, στα πεζοδρόμια και τους πεζοδρόμους, στις πλατείες, ακόμη και στους δρόμους, είναι το (όχι και τόσο) νέο hot thing, που κερδίζει όλο και περισσότερους Αθηναίους. Μικρά μπαράκια ξεπηδούν στις πιο in γωνιές της πρωτεύουσας, από τα Εξάρχεια μέχρι το Παγκράτι, και οι θαμώνες τους προτιμούν να μη στριμώχνονται μέσα όπως παλιά, καθώς η νέα αγαπημένη συνήθεια δεν θέλει ούτε κρατήσεις ούτε τραπέζια, μόνο καλή παρέα κι ένα ποτό στο χέρι.

Δεν είναι λίγα τα στέκια όπου κυριολεκτικά γίνεται χαμός, περνάς απ’ έξω και τα βλέπεις γεμάτα νεαρόκοσμο, ζωντάνια, ενέργεια, ενθουσιώδεις φωνές, τσουγκρίσματα και δυνατές μουσικές που μπλεντάρονται μεταξύ τους σ’ ένα χαρούμενο αστικό χάος. Είναι γεγονός: το «χεράτο» ποτό έχει γίνει κάτι σαν τελετουργικό στην αθηναϊκή νύχτα. Από το διαχρονικό Chelsea και τις μοντέρνες αφίξεις Profitis και Agave στο Παγκράτι, μέχρι τη viral πιάτσα της Δραγατσανίου και τα χαλαρά μπαράκια των Εξαρχείων, η Αθήνα τα πίνει έξω και «στα όρθια».

The bar in front of the bar

Το μπαρ που είναι μπροστά από άλλο μπαρ βρίσκεται κυριολεκτικά πάνω στον δρόμο της Πετράκη. Δεν έχει εσωτερικό χώρο, έτσι όλη η «φάση» διαδραματίζεται απ’ έξω. Σερβίρει κάποια από τα καλύτερα κοκτέιλ της Αθήνας, και μάλιστα φιγουράρει στη λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου, «The World’s 50 Best Bars». Έχει urban χαρακτήρα και δημιουργεί μια ζωντανή και αυθόρμητη ατμόσφαιρα που θυμίζει τις πιο cool γειτονιές της Ευρώπης. Το πεζοδρόμιο γεμίζει παρέες, γέλια και μουσικές, ενώ ο κόσμος απολαμβάνει τα fine cocktails του κάτω απ’ τα φώτα της πόλης, μετατρέποντας το σημείο σε ένα από τα πιο social meeting spots της αθηναϊκής νυχτερινής ζωής. Πετράκη 1, Σύνταγμα

Dr. 8

Το πιο hot στέκι του κέντρου φέρνει έντονα σε Νέα Υόρκη και συνδυάζει όλα όσα θέλει το νεανικό του κοινό: Δροσερά ποτά στο χέρι, λαχταριστή πίτσα σε ταψάκι (ή και στο κουτί) και soft clubbing με μουσικά sets που ξεσηκώνουν. Και όλα αυτά πάνω στο πεζοδρόμιο της Δραγατσανίου, στο πλάι της πλατείας Κλαυθμώνος. Πολύχρωμα κοκτέιλ σε πλαστικά ποτήρια που υψώνονται στον αέρα και τσουγκρίζουν, τυριά που λιώνουν και αφράτες ζύμες, άλλοι καθιστοί στα έξω τραπεζάκια κι άλλοι όρθιοι (έχει και μέσα χώρο, που επίσης γεμίζει, αλλά το «καλό» γίνεται έξω), όλοι γίνονται ένα κουβάρι και διασκεδάζουν μέχρι πρωίας, ειδικά τα Παρασκευοσαββατοκύριακα. Δραγατσανίου 8, Αθήνα

Blue Brick

Παραδίπλα βρίσκεται το Blue Brick, που άνοιξε μόλις πριν από δύο μήνες στη Δραγατσανίου. Ντιζαϊνάτο, σε βερολινέζικο industrial style, με το μπλε υαλότουβλο (εξού και το όνομα) και το σύνθημα «break the brick» να κυριαρχεί στον χώρο. Εδώ ξεκινάς από νωρίς το πρωί με καφέ, smoothies και brunch και το πας μέχρι αργά το βράδυ, που γίνεται ο χαμός. Θα πιεις κοκτέιλ με ονόματα εμβληματικών αρχιτεκτόνων –Gaudi Colada, Foster Bubbles, Hadid Passion, αλλά και Πικιώνης–, θα τσιμπήσεις κάτι στη μέση με την παρέα, ενώ djs αναλαμβάνουν κάθε βράδυ τα decks με μουσικές επιλογές από τα 70s, 80s και 90s, ξεσηκώνοντας τους θαμώνες. Δραγατσανίου 8, Αθήνα

Bar Ideal

To Bar Ideal (ή αλλιώς Not in Athens, όπως γράφει η τεράστια, χαρακτηριστική ταμπέλα) έγινε viral όταν άνοιξε πέρυσι το καλοκαίρι, με τους Αθηναίους να συρρέουν μαζικά για να διαπιστώσουν από κοντά περί τίνος πρόκειται κι αν αξίζει μια καθημερινή βόλτα μέχρι εκεί. Το μικροσκοπικό εσωτερικό του με τη νεο-ρετρό αισθητική είναι ένα listening bar με σινεματίκ αισθητική μιας άλλης εποχής, που γεμίζει ασφυκτικά και τότε το hype μεταφέρεται έξω, στον πεζόδρομο και στα λιγοστά τραπεζάκια. Ο κόσμος καταλαμβάνει το πεζοδρόμιο ήδη από νωρίς το απόγευμα απολαμβάνοντας δροσερά Αperol Spritz και άλλα aperitivi και συνεχίζει μέχρι αργά το βράδυ με curated κοκτέιλ στο χέρι (διά χειρός της ομάδας του Greek World Class Bartender για το 2024 Έκτορα Βεζυργιάννη), μουσική που παίζει στο background σαν χαλί και ανεβαστικά vibes, ενώ κάποιες φορές υπάρχουν και guest djs. Κιάφας 8, Αθήνα

Φάλαινα

Το λιλιπούτειο, ντιζαϊνάτο μπαρ στη hot πιάτσα της Ασκληπιού, εκεί που κάποτε βρισκόταν ένα ψαράδικο (εξού και το όνομα «Φάλαινα»), γεμίζει τα βράδια με κόσμο όλων των ηλικιών, από φοιτητές μέχρι 40άρηδες. Τα μόλις 35 τ.μ. του δεν χωρούν και πολλούς, έτσι ο κόσμος προτιμά να μη στριμώχνεται μέσα και να απολαμβάνει το ποτό του στο χέρι, να χορεύει και να γεμίζει το πεζοδρόμιο. H νέον πινακίδα του σε ροζ χρώμα και σε σχήμα φάλαινας, οι ποπ πινελιές και η industrial αισθητική τραβά τους περαστικούς και το έχει μετατρέψει σε στέκι με σταθερούς θαμώνες. Ασκληπιού 39, Εξάρχεια

Hotel Chelsea

Αν ένα μπαρ φωνάζει «χεράτο ποτό στον δρόμο», αυτό είναι αδιαμφισβήτητα το Chelsea Hotel ή σκέτο Chelsea για τους μυημένους. Αυτή η ζωντανή, πολύβουη γωνιά ήταν κάποτε μανάβικο και πήρε το όνομά της από το Chelsea Hotel της Νέας Υόρκης. Σήμερα είναι το αγαπημένο all day στέκι του Παγκρατίου, που μαζεύει καλό κόσμο μέσα και κυρίως έξω, αλλά πολύ έξω. Χαλαρή διάθεση, cool vibes με πολύ χρώμα, φωτάκια, σημαίες, φυτά, αυτοκόλλητα κάθε λογής, ομπρέλες μακραμέ και παρεΐστικη διακόσμηση. Τα Παρασκευοσάββατα δεν μπορείς κυριολεκτικά να περάσεις από τον δρόμο, με τους θαμώνες, τακτικούς και μη, να στήνουν ένα υπαίθριο, καλοκαιρινό πάρτι με δροσερά ποτά ανά χείρας, να γνωρίζονται μεταξύ τους, και τις παρέες να γίνονται ένα κάτω από τους ήχους μουσικής που ανεβάζει τη διάθεση, το φλερτ και τις γνωριμίες. Πρόκλου & Αρχιμήδους 1, Παγκράτι

Profitis

Το Παγκράτι είναι γεμάτο από μπαράκια που «το ζουν» με πάθος στο πεζοδρόμιο. Άλλωστε είναι εδώ και χρόνια η πιο hot περιοχή της Αθήνας, η πιο ζωντανή και φασαριόζα, που μοιάζει να μην κοιμάται ποτέ. Έτσι, όταν πριν από δύο χρόνια έφτασε ένας «Προφήτης» στην πλατεία Προφήτη Ηλία, ήταν αναμενόμενο να γίνει viral, με πολλούς μάλιστα να έρχονται από κάθε γωνιά της πόλης για να βγουν εκεί. Η spritzeria κινείται στη φιλοσοφία των after work drinks με δροσερά aperitivi, spritz και signature cocktails σε custom made ποτήρια με το λογότυπο του μαγαζιού, συνοδεία γευστικών πλατό τυριών και αλλαντικών για το απαραίτητο τσίμπι τσίμπι με την παρέα. Το βράδυ το πεζοδρόμιο ακριβώς απέξω γεμίζει με κόσμο που κρατά ποτήρια με πολύχρωμα ποτά, τσουγκρίζει, γελάει και χορεύει. Πλατεία Προφήτου Ηλία 5, Παγκράτι

Agave

Ακριβώς δίπλα από τον Προφήτη, ήρθε έναν χρόνο μετά το Agave ή Αγαύη, μια νέα προσθήκη στη ζωή του Παγκρατίου, που έκανε αίσθηση μέσα από το TikTok αποκτώντας φανατικούς θαυμαστές στη Gen Z. Ξεκινάει από νωρίς το πρωί με brunch (ζύμες, αυγά και healthy bowls) και καφέ και συνεχίζει μέχρι όσο πάει. Καθώς ο ήλιος πέφτει, το σκηνικό αλλάζει και τα πρώτα χρωματιστά ποτήρια έρχονται μαζί με πίτσες και άλλα για τη μέση, το πεζοδρόμιο γεμίζει από νεαρόκοσμο (εκεί γίνονται οι καλύτερες γνωριμίες), η ένταση ανεβαίνει και η νύχτα κυλά με τον πιο αθηναϊκό τρόπο, δίνοντας ταυτόχρονα την αίσθηση «καλοκαιρινές διακοπές για πάντα». Ευφράνορος 40, Παγκράτι

Aurora Studio Athens

Είναι ένα πρωτότυπο μπαράκι που συνδυάζει διασκέδαση με ποτό, καλή παρέα αλλά και τέχνη. Στην ουσία πρόκειται για έναν σύγχρονο πολυχώρο δημιουργικής έκφρασης, που έχει εξελιχθεί σε σημείο συνάντησης για ανθρώπους της τέχνης και της δημιουργίας. Θα βρεις εκθέσεις, pop-ups, live μουσικές βραδιές, DJ sets και workshops, αλλά και live εμφανίσεις, φωτογραφικές εκθέσεις και παρουσιάσεις βιβλίων. Η ατμόσφαιρα είναι κουλ, χαλαρή, χαρούμενη και φυσικά πολύ αρτιστίκ. Παίρνεις το ποτό σου, βγαίνεις έξω, μιλάς, γνωρίζεις κόσμο, κοινωνικοποιείσαι, βλέπεις και μαθαίνεις πολλά και φεύγεις μ’ ένα αίσθημα χαρούμενης αλληλεπίδρασης. Αμύντα 13, Παγκράτι, 6945350952

Barθelona

Το μπαράκι με την εντυπωσιακή πινακίδα και το έντονο άρωμα Καταλονίας βρίσκεται στην καρδιά της πόλης και κάνει τρελό hype. Η λαμπερή επιγραφή του με τα χαρακτηριστικά γράμματα, τα urban funky τραπεζάκια και τα μαροκινά πλακάκια προσελκύουν Αθηναίους και όχι μόνο. Εδώ θα απολαύσεις αυθεντικά ισπανικά τάπας με ελληνικά, όμως, πολύ καλά προϊόντα, δροσιστικά κοκτέιλ και ψαγμένες μουσικές, και όλα αυτά, πού αλλού… στο πεζοδρόμιο! Εκεί μαζεύεται όλος ο κόσμος για να τσιμπολογήσει κάτι νόστιμο ενώ πίνει το ποτό του στο χέρι και ακούει θεματικά DJ sets που κινούνται από τα 80s μέχρι soul, punk, alternative rock, RnB κ.ά. Συχνά στήνουν και πάρτι, οπότε η φάση του είναι εντελώς στον δρόμο. Πραξιτέλους 40, Αθήνα, 2110085502