- CITY GUIDE
- PODCAST
-
10°
O Βασίλαινας μαγειρεύει για τους πωλητές της Σχεδίας
Δεκάδες μερίδες φαγητού σε ανθρώπους που το έχουν ανάγκη


Δωρεάν γεύματα προσφέρει το εστιατόριο Βασίλαινας για όσο διαρκεί η καραντίνα στους πωλητές της Σχεδίας
Οι περισσότεροι από εσάς θα ξέρετε τη «Σχεδία» ή θα έχετε δει τους πωλητές με τα χαρακτηριστικά κόκκινα γιλέκα σε κεντρικά σημεία της πόλης. Το περιοδικό δρόμου κυκλοφορεί από το 2013 με μια πρωτοτυπία: οι πωλητές του προέρχονται από ευάλωτες κοινωνικά πληθυσμιακές ομάδες. Είναι άστεγοι, άνεργοι, άνθρωποι που αποδεδειγμένα ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας. Γι αυτό και από τα €4 που κοστίζει το περιοδικό, τα €2,50 πάνε απευθείας στον πωλητή.
Έτσι, με την αναστολή έκδοσης του περιοδικού δημιουργήθηκε ένα μεγάλο οικονομικό πρόβλημα για όλους αυτούς τους ανθρώπους. Το ιστορικό εστιατόριο Βασίλαινας (που παρεμπιπτόντως φέτος συμπληρώνει τα 100 χρόνια λειτουργίας) αποφάσισε να αντιμετωπίσει τη σημαντικότερη συνέπεια αυτού του προβλήματος: την εξασφάλιση τροφής.

Η ομάδα του Βασίλαινας πήρε την πρωτοβουλία να καλύψει αυτό το σοβαρό έλλειμμα για τους 40 πωλητές της Σχεδίας και για όσο διαρκεί η περίοδος της καραντίνας. Από το πρωί της Μεγάλης Παρασκευής ο Θανάσης Βασίλαινας και ο Βενιαμίν Δασκαλάκης μαζί με τους chef Μανώλη Γαρνέλη και Βασίλη Παπαδόπουλο, προσφέρουν εθελοντικά αυτό που ξέρουν να κάνουν καλύτερα: τη ζεστασιά ενός καλομαγειρεμένου πιάτου της ελληνικής κουζίνας. Είτε μέσα στην κουζίνα του “Shedia Home” στην Κολοκοτρώνη, είτε από την έδρα του Βασίλαινα στην οδό Βρασίδα δεκάδες πιάτα σπιτικού φαγητού μαγειρεύονται καθημερινά και φέρνουν τη ζεστασιά του σπιτικού φαγητού σε εκείνους που το έχουν περισσότερο ανάγκη.

Την αναστάσιμη μαγειρίτσα και το παραδοσιακό κατσικάκι στον φούρνο με πατάτες, διαδέχονται όσπρια, λαδερά, ζυμαρικά, σαλάτες (ανάμεσά τους και η θρυλική ταραμοσαλάτα του εστιατορίου) και πολλά ακόμα που ταξιδεύουν σε όλη την Αθήνα με τη βοήθεια της Interamerikan. Από το Νέο Κόσμο και τον Βύρωνα, μέχρι το Παγκράτι, την Ηλιούπολη, τη Δάφνη, την Καλλιθέα, τον Πειραιά, το Μεταξουργείο, τον Κολωνό, τους Αμπελόκηπους, τον Άγιο Ελευθέριο και τη Νέα Φιλαδέλφεια, η ομάδα του Βασίλαινας αντί να μείνει σπίτι, αποφασίζει να μπει στο σπίτι κάθε πωλητή της Σχεδίας με γεύσεις, αρώματα και αληθινή έγνοια.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από την καρδιά της Θεσσαλονίκης και το εμβληματικό «Όλυμπος- Νάουσα» στην καρδιά εκείνων που αγαπούν το φαγητό με σκέψη, γεύση πλούσια και μνήμη
Ρομαντική απόδραση στην καρδιά της Αθήνας
Οι αναγνώστες μας, όπως και τις προηγούμενες χρονιές, επέλεξαν σύμφωνα με τα δικά τους κριτήρια. Δείτε το αποτέλεσμα.
«Προσέλκυσε κύματα απαιτητικών θαμώνων σε λιγότερο από ένα χρόνο»
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Οι αναγνώστες μας, όπως και τις προηγούμενες χρονιές, επέλεξαν σύμφωνα με τα δικά τους κριτήρια. Δείτε το αποτέλεσμα
Artisan Bakery στο ισόγειο, American Bar Restaurant στον πρώτο όροφο
Οι αναγνώστες μας, όπως και τις προηγούμενες χρονιές, επέλεξαν σύμφωνα με τα δικά τους κριτήρια. Δείτε το αποτέλεσμα
Το φαγητό είναι τα νέα αθλητικά, όλοι μιλούν γι’ αυτό
Την μια παραέχει, την άλλη λείπει… Τελικά ποιο είναι το σωστό αλάτι στο μαγείρεμα;
Οι αναγνώστες μας, όπως και τις προηγούμενες χρονιές, επέλεξαν σύμφωνα με τα δικά τους κριτήρια. Δείτε το αποτέλεσμα
Οι αναγνώστες μας, όπως και τις προηγούμενες χρονιές, επέλεξαν σύμφωνα με τα δικά τους κριτήρια. Δείτε το αποτέλεσμα
Οι αναγνώστες μας, όπως και τις προηγούμενες χρονιές, επέλεξαν σύμφωνα με τα δικά τους κριτήρια. Δείτε το αποτέλεσμα
Η Ιταλία προσγειώθηκε στη Μαυρομιχάλη
Συνέντευξη με τον σύμβουλο γαστρονομίας του Master Chef και ιδιοκτήτη δύο επιτυχημένων αθηναϊκών εστιατορίων
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.