- CITY GUIDE
- PODCAST
-
12°
Γεγονός! Οι διάσημοι σουηδικοί κεφτέδες είναι τελικά τούρκικοι
Τι αναφέρει η ανακοίνωση της κυβέρνησης της Σουηδίας στο Twitter
Με μεγάλη ικανοποίηση υποδέχθηκε η Τουρκία την επίσημη αναγνώριση εκ μέρους της Σουηδίας ότι φημισμένο πιάτο της -οι κεφτέδες όπως αυτοί που σερβίρονται στα ΙΚΕΑ- είναι στην πραγματικότητα... τούρκικοι.
«Οι σουηδικοί κεφτέδες, στην πραγματικότητα, βασίζονται σε συνταγή που έφερε ο Βασιλιάς Κάρολος ΧΙΙ από την Τουρκία στις αρχές του 18ου αιώνα. Ας μείνουμε στα γεγονότα» γράφει στο Twitter ο επίσημος λογαριασμός της Σουηδίας.
Στο μεταξύ καθηγητής από το πανεπιστήμιο της Ουψάλα επιβεβαίωσε τα ιστορικά γεγονότα δηλώνοντας στο πρακτορείο Anadolu ότι ο Βασιλιάς Κάρολος όταν έχασε μια κομβική μάχη από τα ρωσικά στρατεύματα το 1709, βρήκε καταφύγιο στη σημερινή Μολδαβία που τότε αποτελούσε τμήμα της οθωμανικής αυτοκρατορίας. Εκεί δοκίμασε την τουρκική κουζίνα και επέστεψε στην πατρίδα -μετά από έξι χρόνια εξορίας- μαζί με τη συνταγή για τους κεφτέδες.
Σημειώνεται ότι στα καταστήματα ΙΚΕΑ κάθε χρόνο διατίθενται 2 εκατομμύρια κεφτέδες την ημέρα.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο σεφ Γιάννης Μαρινόπουλος μας περιγράφει τη ζωή όταν τελειώνει το καλοκαίρι
Μόλις άνοιξε στον Βύρωνα με σεφ τον Ντίνο Φωτεινάκη και ζαχαροπλάστες τους NZ Pastry
Ο Ιταλός βραβευμένος σεφ ανεβαίνει Θεσσαλονίκη
Ένας μικρός φούρνος-πειρασμός, όπου το κλασικό κουλούρι έχει αποφασίσει να γίνει πολύ πιο ενδιαφέρον
Ένα nano micro bakery όπου ο πελάτης δεν βλέπει μόνο το τελικό προϊόν, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο αυτό φτιάχνεται
Το νέο all-day spot στην Κηφισιά σερβίρει φρεσκοψημένο ψωμί, λαχταριστά cinnamon rolls, specialty coffee, brunch και matcha
Το παραδοσιακό, σιροπιαστό γλυκό που έχει κάνει δυναμικό comeback
Ένα μικρό μαγαζί στην Εμμανουήλ Μπενάκη έχει βάλει στόχο να κάνει κάθε στάση για πρωινό ή lunch break λίγο πιο απολαυστική
Το πεϊνιρλί που ψήνεται εκείνη τη στιγμή και δύσκολα μένεις μόνο στο ένα
Τα μοσχοβολιστά στέκια με τις πιο λαχταριστές βιτρίνες
Μήπως, εκτός από μπαγκέτες και gouda, δίνουν και τα νούμερα του τζόκερ;
Από ένα μικρό αλλαντοποιείο του 1915 σε έναν γαστρονομικό θησαυρό της Αθήνας. Τι κάνει το Μιράν τόσο ξεχωριστό ακόμη και σήμερα;
Τα σόσιαλ μας δίνουν καλοπροαίρετες συμβουλές. Πόσο εφικτό είναι να τις ακολουθήσουμε;
Τα Σαββατοκύριακα στην Αθήνα αποκτούν τη δική τους γευστική συνήθεια
Η AI μπαίνει στους τιμοκαταλόγους των εστιατορίων
Ένα από τα πιο αγαπημένα ιταλικά εστιατόρια της πόλης γιορτάζει τα πρώτα του γενέθλια
Οι βραδινές λιγούρες και πώς να «εκπαιδεύσεις» τον εγκέφαλο να αναζητήσει αλλού ευχαρίστηση
Από ντάκο μέχρι φαλάφελ και από κοκκινιστό μέχρι πίτσα ναπολετάνα
Από το φαλάφελ ως το brunch, κάθε μπουκιά είναι εμπειρία
Το Μαρούσι έχει ήδη το δικό του μοναδικό bakery ritual. Εσύ ακόμα να το ζήσεις;
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.