- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Τα 15 καλύτερα comfort foods που σε κάνουν να νιώθεις καλύτερα
Όταν ο κόσμος είναι σκληρός και η πείνα μεγάλη
Τα 15 καλύτερα comfort foods που σε κάνουν να νιώθεις σαν κάποιος να σε πήρε αγκαλιά.
Mετά από μία κουραστική μέρα πολλοί από εμάς ανυπομονούμε να παραδοθούμε στην θαλπωρή του ζεστού σπιτιού μας και η μόνη σκέψη που μας παρηγορεί είναι το τι καλό θα φάμε παρακολουθώντας μία ταινία ή το επόμενο επεισόδιο της σειράς που έχουμε αφήσει στην μέση. Ανεξαρτήτως τους καβγάδες με συναδέλφους, την κίνηση στους δρόμους, τις σοβαρές συζητήσεις με μεγαλύτερα οικογενειακά μέλη που θέλουν να μάθουν τι ακριβώς κάνεις με την ζωή σου (και δεν ικανοποιούνται όταν απαντάς "αυτοσχεδιάζω") όταν έχεις μπροστά σου μακαρόνια με κιμά όλα μοιάζουν πιο όμορφα.
Κατά την ταπεινή μας άποψη αυτά είναι τα 15 καλύτερα γεύματα για ώρες όπου το emotional eating είναι η μόνη λύση για να μην βάλεις τα κλάματα. Ή να τρως κλαίγοντας.
1. Παγωτό

Σε χωνάκι, σε κυπελλάκι ή κατευθείαν από την συσκευασία. Με σιρόπια, μπισκότα, φρούτα, τρουφάκια και ότι άλλο τραβάει η όρεξή σου για να γίνει πολύχρωμο και ακόμα πιο λαχταριστό σε όψη και γεύση. Απορρίπτουμε την ιδέα πως τρώγεται μόνο το καλοκαίρι.
2. Burger

Μπορεί να είναι το πιο gourmet πιάτο σε ένα ακριβό εστιατόριο ή να κοστίζει λιγότερο από ένα ευρώ στο McDonald's, όλα τα δεχόμαστε και όλα ικανοποιούν και την ψυχή και το στομάχι μας. Ειδικά αυτά με την σως γιαουρτιού. Αχ.
3. Ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα

Αν είχαμε χρονομηχανή και πάλι δεν θα μπορούσαμε να επιστρέψουμε τόσο γρήγορα στην παιδική μας ηλικία. Μαρμελάδα συνήθως σπιτική, με γεύση συνήθως φράουλα ή ροδάκινο και ένα μεγάλο ποτήρι γάλα πριν φύγουμε για το σχολείο. Ωραία και τώρα θέλω να κλάψω επομένως θα χρειαστώ άλλο comfort food για αυτό το comfort food.
4. Τηγανιτές πατάτες

Αν υπάρχει άτομο στην ζωή σου που ισχυρίζεται πως δεν του αρέσουν οι τηγανιτές πατάτες, κόψε επαφές όσο πιο γρήγορα μπορείς. Να σου λείπει τέτοια τοξική αύρα.
5. Κοτόσουπα

Έχει δημιουργηθεί για να σε γιατρεύει! Πολλοί την τρώνε με ρύζι, άλλοι με φιδέ (μπλιαχ) και μεγαλώνοντας ίσως σκεφτείς να προσθέσεις dumplings.
6. Nutella πάνω σε διάφορα

Σε ψωμί, σε φρούτα ή pancakes...ας μην δουλευόμαστε καλύτερη γεύση έχει όταν την τρως σκέτη με το κουτάλι.
7. Πίτσα

Προφανώς.
8. Κοκκινιστό με πουρέ

Κυριακάτικο πιάτο. Χορταστικό. Το καλύτερο σημείο είναι η κόκκινη σάλτσα που ανακατεύεται με τον πουρέ και του δίνει έξτρα γεύση. Ότι χρειάζεται για να επικεντρωθείς στο φαγητό σου και όχι στις πολιτικές συζητήσεις των συγγενών.
9. Μακαρόνια με κιμά

Βασικά μακαρόνι να 'ναι και ότι να 'ναι αλλά άμα έχει κιμά και μπόλικο τυρί έχουμε φτάσει σε γευστικό peak που δύσκολα μπορούμε να το ξεπεράσουμε.
10. Cupcakes

To frosting είναι που κάνει την διαφορά και γεμίζει το σύστημά σου με ζάχαρη και βούτυρο, δηλαδή δύο από τα βασικά συνώνυμα της ευτυχίας.
11. Τηγανιτά καλαμαράκια

Η γεύση που χαρακτηρίζει το ελληνικό καλοκαίρι και τα μεσημέρια δίπλα στην θάλασσα όσο λίγες άλλες. Και όχι δεν είναι ιδέα σου, τα πλοκάμια είναι όντως πιο νόστιμα από τις απλές ροδέλες.
12. Μπισκότα με σοκολάτα

Ειδικά όταν τα βάζεις για λίγο στον φούρνο μικροκυμάτων και βγαίνουν ζεστά, αχνιστά και τα κομματάκια σοκολάτας λιώνουν στο στόμα σου.
13. Σουφλέ ζυμαρικών με τυρί

Μπουκιά και αμαρτία μεν, από τα πιο νόστιμα πράγματα που ξέρεις να αναζητήσεις σχεδόν σε κάθε ελληνικό τραπέζι δε. Extra πόντοι άμα έχει και bacon.
14. Γαρίδες σαγανάκι

Και πολύ μα πολύ μα πολύ ΜΑ ΠΟΛΥ ψωμί για βούτες στην σάλτσα.
15. Ραβανί με παγωτό βανίλια

Ακόμα και αν δεν τρελαίνεσαι για γλυκά του ταψιού, αυτό το επιδόρπιο είναι κλασσικό και θυμίζει σπίτι της γιαγιάς και παιδικά στην τηλεόραση.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.