Lost Slice: Ποιος είπε ότι ο αυτόματος πωλητής είναι μόνο για snacks;

Στο Περιστέρι, ένα διαφορετικό pizza spot φέρνει την πίτσα… από αυτόματο πωλητή, μαζί με cocktails, spritz και ιδιαίτερες ελληνικές μπίρες.

Στο Lost Slice, η παραγγελία της πίτσας γίνεται από έναν αυτόματο πωλητή – μια πρωτότυπη ιδέα που μετατρέπει την ίδια την παραγγελία σε μέρος της εμπειρίας. Επιλέγεις την πίτσα σου από το μηχάνημα και σε λίγα λεπτά είναι έτοιμη, ενώ στον ίδιο χώρο λειτουργεί και bar, συμπληρώνοντας την εμπειρία του Lost Slice. Πίσω, όμως, από το ιδιαίτερο concept βρίσκεται μια πίτσα με ξεκάθαρη έμφαση στην ποιότητα. Η ζύμη τύπου brioche παρασκευάζεται από τους ίδιους, με επιλεγμένες πρώτες ύλες, ενώ το μηχάνημα ανεφοδιάζεται καθημερινά, ώστε οι πίτσες και τα υλικά να παραμένουν φρέσκα. Το αποτέλεσμα θυμίζει πίτσα ταψιού, αλλά έχει τη δική του πιο σπιτική υφή και χαρακτήρα.

Οι επιλογές είναι τέσσερις: Μαργαρίτα, Σπέσιαλ, Πεπερόνι και Caesar. Και επειδή μια καλή πίτσα θέλει και το σωστό pairing, το bar έχει αναψυκτικά, ιδιαίτερες μπίρες από ελληνικές ζυθοποιίες και cocktails, με διαφορετικές εκδοχές spritz και συνδυασμούς με Aperol και Campari.

Το concept είναι σχεδιασμένο μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια: μαζί με την πίτσα, ο αυτόματος πωλητής διαθέτει χαρτοπετσέτες, μαχαίρι και γαντάκια, για να φας άνετα χωρίς να λερωθείς. Και αν η παρέα μεγαλώσει, ο χώρος μπορεί να φιλοξενήσει parties, για μια έξοδο που συνδυάζει pizza, drinks και κάτι πραγματικά διαφορετικό.