Amores Perros, για παγωμένες Μαργαρίτες και καυτά tacos στη Φωκίωνος Νέγρη

Μακριά, τεράστια μπάρα. Πίσω της και απέναντί σου φωτίζει σε έντονο κίτρινο η νέον επιγραφή: “Salt, Lemon, Lick”. Πιο tequila δεν γίνεται. Ε, ναι αφού είσαι στο Amores Perros, το νέο μεξικάνικο της Κυψέλης… Μεξικάνικο, αλλά καθόλου φολκλόρ. Απλώς ένα κεφάτο μπαρ στη Φωκίωνος που τυχαίνει να φτιάχνει μερικές άψογες Μαργαρίτες και κάτι chimichangas που κάνουν χαμό.

Amores Perros, το νέο μεξικάνικο της Κυψέλης

Πίσω από το Amores Perros δύο αδέρφια, ο Αλέξανδρος και ο Άγγελος Πέρρος. Ηθοποιός ο πρώτος, καθηγητής Ιστορίας ο δεύτερος, αλλά και με ένα πετυχημένο λατινοαμερικάνικο εστιατόριο (το Casa Mexicana) ήδη πίσω τους. «Κάθε ηθοποιός που σέβεται τον εαυτό του δουλεύει και στην εστίαση», λέει ο Αλέξανδρος και γελάει. «Ε, και με τέτοιο επίθετο πώς αλλιώς θα ονόμαζα το μαγαζί αν όχι Amores Perros – είναι και ταινιάρα!». Όντως είναι, να τη δείτε.

Chimichangas, burritos, tacos και χειροποίητα nachos

Σε αυτό το μεξικάνικο δεν θα δεις τη Φρίντα Κάλο σε κάθε αντικείμενο, μαξιλαράκι και τοίχο (πράγμα που πολύ εκτιμώ), ενώ από τα ηχεία δεν ακούγεται mariachi, αλλά jazz, trip hop και ηλεκτρονική μουσική. Μερικές φορές και πιο παραδοσιακά πράγματα από τη Βενεζουέλα ή το Περού. Ωραίο ηχητικό φόντο όσο εσύ τσουγκρίζεις tequilas, φλερτάρεις ή μοιράζεσαι tacos, burritos και άλλες μεξικάνικες λιχουδιές με τους φίλους σου. Στο Amores Perros τα πάντα φτιάχνονται από την αρχή. Ναι, ακόμα και τα nachos είναι χειροποίητα, ακόμη και όλες αυτές οι salsas που θα δεις στο μενού (σ.σ. η guacamole έχει αναδειχθεί ήδη σε ένα από τα μεγαλύτερα σουξέ του καταλόγου). Από πού αρχίζεις; Σίγουρα από τη Chimichanga chicken (τηγανιτό burrito σε κρούστα από panko, κοτόπουλο, λαχανικά σοτέ και spicy mayo) που είναι το απόλυτο best seller. Συνεχίζεις με tacos σε πολλές εκδοχές (με κοτόπουλο, με χοιρινό, μεξικάνικο γύρο, με chili con carne, με γαρίδα και veggie) με πληθωρικές quesadillas και ζουμπουρλά burritos.

Υπάρχει και ένα μοναδικό burger. «Το έβαλα στον κατάλογο περισσότερο για τα παιδιά ή για αυτόν στην παρέα που δεν θέλει να φάει μεξικάνικο. Αλλά κάτι έχει γίνει, κάπως έχουν συνεννοηθεί όλοι και τις Κυριακές έρχονται όλοι ταυτόχρονα για να φάνε burger !», λέει ο Αλέξανδρος. Πάντως η Τετάρτη είναι Taco Day, πράγμα που σημαίνει ότι όλα τα tacos έχουν 6€ (όλε!). Τι άλλο; Churros! Με ζύμη σαν αφρό και καραμελωμένη σοκολάτα, πάνε σφαίρα, μαθαίνω - και πώς αλλιώς;

Margaritas σε κάθε δυνατή εκδοχή

Δυνατό (πολύ) χαρτί στο Amores Perros είναι και η μπάρα του. Κλασικά και signature cocktails που υπογράφει ο bartender Γιώργος Παράλαιμος, πολλές tequilas και mezcal. Αλλά οι περισσότεροι (κι εσύ) έρχονται για τις Margaritas σε κάθε δυνατή εκδοχή: θα βρεις Frozen Margarita και Margarita Lime ή Φράουλα (αυτές οι δύο υπάρχουν και σε κανάτα για να ξεδιψάσει όλη η παρέα), Tommy’s Margarita, Pineapple Margarita spicy και Mezcalita. Όχι ότι τα υπόλοιπα cocktails πάνε πίσω, το αντίθετο! Ακόμη και τα virgin cocktails του είναι σε πολύ υψηλό επίπεδο… Κι αν δεν θες να βγεις από το σπίτι, έρχονται και σπίτι σου μέσα από τις γνωστές πλατφόρμες delivery σε πολύ μελετημένη συσκευασία για να το πιεις ακριβώς όπως θα το έπινες και καθισμένος στην μπάρα του Amores Perros. Αλλά γιατί να μη βρεθείς καθισμένος στην μπάρα του Amores Perros, απόψε κιόλας;

Φωκίωνος Νέγρη 57, Κυψέλη, 213 0328499, Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Παρασκευή 18.00-01.00, Σαββατοκύριακο: 13.00-01.00, Δευτέρα κλειστά, Instagram: @amoresperros_cantina