Ψαροχώρι: Εκλεκτή ψαροφαγία στο κέντρο της Αθήνας

Μοντέρνο, με μίνιμαλ διακόσμηση και με το λευκό να κυριαρχεί, θα σου δώσει την αίσθηση ότι μεταφέρθηκες σε κάποιο νησί – κι ας βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας. Το φιλόξενο Ψαροχώρι έκλεισε πρόσφατα τα 7 του χρόνια, έχοντας αποκτήσει όλο αυτό το διάστημα το δικό του κοινό, ανθρώπους που έρχονται απ’ όλη την Αθήνα για να απολαύσουν την εξαιρετική του ψαροφαγία.

Οι άνθρωποι εδώ δίνουν μεγάλη έμφαση στην ποιότητα και στην εποχικότητα, και στο μενού θα ανακαλύψετε πεντανόστιμα πιάτα, με δημιουργικές νότες, όπως τη μαγειρευτή σφυρίδα με πράσο, σέλινο, αγκινάρα και καρότο, αλλά και το γιουβέτσι με θαλασσινά (γαρίδες, μύδια, κυδώνια). Εξίσου ενδιαφέροντα είναι και τα ορεκτικά, σαν το σεβίτσε τσιπούρας με μάνγκο και κόλιανδρο, το καπνιστό χέλι με πουρέ από παντζάρι, αλλά και το συμιακό γαριδάκι, ενώ καθημερινά, πέρα από τον βασικό κατάλογο, υπάρχουν και 8 με 12 πιάτα ημέρας. Έτσι, αν οι άνθρωποι βρουν καραβίδα, θα φτιάξουν ένα φοβερό καρπάτσιο, αν βρουν τόνο μπορεί να μπει στη σχάρα, ενώ μια σουπιά μπορεί να γίνει ένα τέλειο ριζότο. Θα σας προσφέρουν, επίσης, φρέσκα ψάρια ημέρας, ροφούς, φαγκριά, συναγρίδες κ.λπ., τα οποία μπορούν να γίνουν είτε ψητά είτε να ψηθούν σε κρούστα αλατιού.

Θα συνοδεύσετε με κάποια από τις 45 ετικέτες από τον ελληνικό ή διεθνή αμπελώνα, με την κάβα να είναι απόλυτα ενημερωμένη επίσης σε ουίσκι, βότκες, τζιν και ρούμια, ενώ δεν λείπουν και τα classic cocktails. Οι λάτρεις της ψαροφαγίας να το επισκεφθούν οπωσδήποτε!