Ella Greek Cuisine: Σύγχρονη ελληνική-μεσογειακή κουζίνα στην καρδιά της γιορτινής Αθήνας

Τις φετινές γιορτές το Ella μάς προσκαλεί σε ένα γαστρονομικό ταξίδι γεμάτο αυθεντικές γεύσεις της σύγχρονης ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Στο κέντρο της πόλης, στην οδό Μητροπόλεως, στολισμένο και φιλόξενο, είναι ό,τι πρέπει για μια απόδραση από τους έντονους ρυθμούς της πόλης.

Το μενού περιλαμβάνει τα καλύτερα της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας με σύγχρονες πινελιές και γευστικές εκπλήξεις που καταφθάνουν στο τραπέζι σε χειροποίητα κεραμικά σερβίτσια. Εδώ κάθε πιάτο δημιουργείται από ολόφρεσκα υλικά και τοπικά προϊόντα που οι άνθρωποι του εστιατορίου προμηθεύονται απευθείας από τους παραγωγούς. Στο κέντρο της εμπειρίας, ο ξυλόφουρνος ψήνει δημιουργίες που γεμίζουν το τραπέζι μας με μοναδικές γεύσεις, όπως η φέτα σαγανάκι με γραβιέρα, καυτερό μπούκοβο και τσάτνεϊ περγαμόντο, αλλά και ο λαχταριστός μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος με πουρέ από γλυκοπατάτες.

Οι επιλογές είναι πολλές και ενθουσιάζουν και τους πιο απαιτητικούς. Στις προτάσεις που ξεχωρίζουμε είναι το ζουμερό φιλέτο στήθος κοτόπουλου που ψήνεται στη σχάρα και συνοδεύεται από μυρωδάτο πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από θυμάρι και λεμόνι, ενώ τέλεια επιλογή για τις κρύες μέρες είναι η αχνιστή ψαρόσουπα κακαβιά με dumplings γαρίδας, φιλέτο ψαριού και πατάτα Περού. Και βέβαια από το τραπέζι μας δεν γίνεται να λείπουν τα περίφημα γλυκά του Ella Greek Cuisine, όπως το απίθανο cheesecake με σάλτσα καραμέλας και βάση από μπισκότο κανέλας. Τη γευστική απόλαυση ολοκληρώνει ο συνδυασμός του φαγητού με ένα από τα εκλεκτά κρασιά ελληνικής ετικέτας που περιλαμβάνονται στη wine list του εστιατορίου.

Το Ella παραμένει στην κορυφή των επιλογών μας και τις γιορτινές μέρες και μια κράτηση αρκεί για να απολαύσουμε εκλεκτές γεύσεις και την πιο φιλόξενη ατμόσφαιρα, παρέα με τους αγαπημένους μας.