Resto

Street Kitchen: Η καινούργια άφιξη στον Πειραιά αποθεώνει το comfort food

Μακαρονάδες, τηγανιτές πατάτες, υπερμεγέθη σάντουιτς και κολασμένα cheesecakes

01.06.2017, 16:33
Νατάσσα Καρυστινού
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Μουσικη Loreen: Όταν μπήκα στον χώρο της μουσικής, οι δυνατές γυναίκες δεν ήμασταν ο κανόνας

Ελένη Βαρδάκη

Καβάλα 1917. Ένα δάσος καπναποθηκών καταλαμβάνει το κέντρο της πόλης και συνεχίζει σκαρφαλώνοντας στα γύρω υψώματα. Συλλογή Bundersarchiv, Bild 104-2848

Βιβλιο Ακολουθώντας τον μίτο του καπνού: Πώς η Καβάλα μετατράπηκε σε σηµαντικό εξαγωγικό λιµάνι των Βαλκανίων

Μανίνα Ζουμπουλάκη

Κοσμος Podcast Χώρες κομμένες στα δύο | Κορέα, η χώρα που χωρίστηκε και δεν ενώθηκε ποτέ

Επιστήμη Μπινάζη

«Μπορείς να μετατρέψεις κάθε γεύμα σε σάντουιτς και κάθε σάντουιτς σε γεύμα», λέει η επιγραφή στον γκρι τοίχο. Το Street Kichen άνοιξε πριν λίγο σε ένα pop χώρο στην Ακτή Θεμιστοκλέους και αποθεώνει το comfort food. Πληθωρικά σάντουιτς, λαχταριστές μακαρονάδες, τηγανιτές πατάτες όλων των ειδών, burgers, τεράστιες σαλάτες, γλυκά κολασμένα. Με άλλα λόγια πρόκειται για μια φιλική κουζίνα που «ξεφουρνίζει» όλα αυτά που θα θέλαμε να τρώμε κάθε μέρα, όλη μέρα.

Σήμα κατατεθέν η κατακόκκινη νέον ταμπέλα “Street Kitchen”, οδηγός στην πείνα σου. Ο χώρος ακολουθεί την ίδια αισθητική με έξυπνες ατάκες που παίζουν με την όρεξή σου στους τοίχους, με funky πινελιές και κάτι από Νέα Υόρκη. Άλλωστε η έννοια του “comfort food” κρύβεται σε όλες αυτές τις πληθωρικές αμαρτίες που γεννήθηκαν σε κάποια street food κουζίνα της Αμερικής.

Πίσω στη δική μας «Κουζίνα του δρόμου», μάθαμε ότι κυκλοφορούν σάντουιτς με ζουμερή πανσέτα, καπνιστό τυρί, σαλάτα coleslaw και πατάτες country, burgers με μπιφτέκι από 100% black angus, μακαρονάδες που σε βγάζουν νοκ-άουτ και oreo cheesecake. Και πραγματικά αν δεν μπορεί ένα brownie με παγωτό βανίλια και σιρόπι καραμέλας να σε κάνει να νιώσεις καλά, τότε δεν ξέρουμε τι είναι αυτό που θα σε κάνει.