Ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Αϊβαλιώτης παίζει την ελληνική κουζίνα στα δάχτυλα
Resto
Αισώπου Μύθοι: η τέλεια κατσικομακαρονάδα υπάρχει στου Ψυρρή
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
13°
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ
Θεματα
Μίξερ από τον Στέλιο Παρλιάρο: 10 συνταγές με μαστίχα Χίου
Είναι γλυκιά, είναι διαχρονική, είναι νησιώτισσα, είναι η μαστίχα Χίου. Ας μαγειρέψουμε με πρωταγωνίστρια αυτή και ας την αφήσουμε να μας ταξιδέψει στο Βόρειο Αιγαίο.
Θεματα
Πώς έγιναν διάσημα στη Σουηδία τα κεφτεδάκια του Διδυμοτείχου;
Μέσω του βασιλιά Καρόλου του 12ου της Σουηδίας που έζησε εκεί εξόριστος!
Resto
Μόσχος και Κοχύλι, δυο ψαροταβέρνες «αγκαλιά», λίγα βήματα από την Ομόνοια
Στα μετόπισθεν, αγνά και λαϊκά του Ταύρου, η πιο φαεινή ιδέα για φρέσκο ψάρι
Θεματα
Tα οφέλη της µαστίχας
Η ευεργετική δράση του μοναδικού αυτού υλικού τεκμηριώνεται επιστημονικά
Θεματα
Ο Στέλιος Παρλιάρος μας ταξιδεύει στη Χίο, το νησί της μαστίχας
«Από το θρυλικό υποβρύχιο μέχρι την πασίγνωστη ελληνική τσίχλα του 1970, η μαστίχα Χίου μαζί με το ελαιόλαδο είναι το νούμερο ένα προϊόν της ελληνικής γη »
Θεματα
Η ιστορία της μαστίχας
Το πολύτιμο δάκρυ του μαστιχόνδενδρου από την αρχαιότητα έως σήμερα χρησιμοποιείται ως τρόφιμο και ως θεραπευτικό υλικό
Resto
Η ταβέρνα «του Κωσταντάκη» μαγειρεύει θαύματα από το 1950 στη Νέα Πέραμο Καβάλας
Ξεκίνησε σαν καφενείο, από έναν ερασιτέχνη ψαρά
