Πτώση-ρεκόρ στις παγκόσμιες πωλήσεις κρασιού - Στα χαμηλότερα επίπεδα από το 1961

Η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού υποχώρησε το 2024 στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 60 και πλέον ετών, σύμφωνα με τον κύριο διεθνή φορέα του κλάδου, προκαλώντας ανησυχία για έναν πιθανό «γενεαλογικό» μετασχηματισμό στις καταναλωτικές συνήθειες.

Ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (OIV) ανακοίνωσε την Τρίτη ότι οι παγκόσμιες πωλήσεις κρασιού μειώθηκαν κατά 3,3% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, φτάνοντας τα 214,2 εκατομμύρια εκατόλιτρα — τη χαμηλότερη τιμή από το 1961, όταν είχαν καταγραφεί 213,6 εκατ. εκατόλιτρα.

Η παραγωγή, επίσης, μειώθηκε κατά 4,8% φτάνοντας τα 225,8 εκατομμύρια εκατόλιτρα — επίπεδα που δεν έχουν καταγραφεί από τη δεκαετία του ’60.

Ο επικεφαλής στατιστικών του OIV, Τζόρτζιο Ντελγκρόσο, ανέφερε πως ο κλάδος πλήττεται από έναν «τέλειο συνδυασμό παραγόντων»: ανησυχίες για την υγεία, οικονομικές πιέσεις και μακροπρόθεσμες αλλαγές στις συνήθειες κατανάλωσης.

Το κόστος αγοράς ενός μπουκαλιού έχει αυξηθεί κατά 30% σε σχέση με το 2019-2020, ενώ η συνολική κατανάλωση έχει μειωθεί κατά 12%.

Οι βασικές αγορές και παραγωγές κρασιού

Στις Ηνωμένες Πολιτείες — τη μεγαλύτερη αγορά κρασιού παγκοσμίως — η κατανάλωση μειώθηκε κατά 5,8% (33,3 εκατ. εκατόλιτρα). Ο Ντελγκρόσο προειδοποίησε πως οι δασμοί που επιβλήθηκαν επί προεδρίας Ντόναλντ Τραμπ ίσως αποτελέσουν νέο πλήγμα για τη βιομηχανία.

Στην Ευρώπη, όπου πραγματοποιείται σχεδόν το 50% των πωλήσεων, η κατανάλωση μειώθηκε κατά 2,8%, με τη Γαλλία να σημειώνει πτώση 3,6%. Μόνο η Ισπανία και η Πορτογαλία εμφάνισαν αύξηση κατανάλωσης.

Η παραγωγή επηρεάστηκε από ακραία καιρικά φαινόμενα — υπερβολικές βροχοπτώσεις σε κάποιες περιοχές και ξηρασία σε άλλες.

Η Ιταλία διατήρησε την πρώτη θέση παγκοσμίως με 44 εκατ. εκατόλιτρα παραγωγής, ενώ η παραγωγή της Γαλλίας έπεσε κατά 23%, φτάνοντας τα 36,1 εκατ. — το χαμηλότερο επίπεδο από το 1957. Η Ισπανία παρήγαγε 31 εκατ., ενώ οι ΗΠΑ σημείωσαν πτώση 17,2%, κυρίως λόγω καύσωνα.

Η OIV δήλωσε ότι δεν μπορεί να προβλέψει αν η κατανάλωση θα ανακάμψει. Η αλυσίδα καταστημάτων κρασιού Nicolas τόνισε ότι πρόκειται για μια «γενεακή» αλλαγή:

«Οι άνθρωποι δεν πίνουν πλέον εορταστικά και οι νέοι καταναλώνουν λιγότερο από τους γονείς τους». Ωστόσο, πρόσθεσε ότι οι καταναλωτές «πίνουν λιγότερο, αλλά καλύτερα» και είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν περισσότερο για ποιοτικό κρασί.

(Με πληροφορίες του Guardian)