Isnø: The Next Generation of Ice

Η isnø συμμετείχε στο Athens Bar Show 2026 με δικό της περίπτερο, παρουσιάζοντας τη διευρυμένη γκάμα προϊόντων της και τη δική της προσέγγιση στην κατηγορία του premium ice. Η ελληνική εταιρεία, που δημιουργήθηκε από τον Γιώργο Κωνσταντινίδη και τον Νίκο Ψαριανό, με τον Αλέξη Σιμωνίδη να προστίθεται στη συνέχεια στην ομάδα, εστιάζει στην ανάπτυξη νέων σχημάτων, προϊόντων και εφαρμογών πάγου για τις ανάγκες των επαγγελματιών του bartending.

Κατά τη διάρκεια της διοργάνωσης, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα προϊόντα της isnø μέσα από cocktails που σερβίρονταν στο περίπτερό της, με ποτά της Diageo. Στις προτάσεις περιλαμβάνονταν Ketel One Milk Punch με πάγο αρωματισμένο με λεβάντα και Don Julio Blanco με tonic και πάγο σε σχήμα Collins, αναδεικνύοντας διαφορετικούς τρόπους αξιοποίησης του πάγου στη σύνθεση και το σερβίρισμα ενός ποτού.

Παράλληλα, η isnø πραγματοποίησε σεμινάριο αφιερωμένο στις νέες κατηγορίες πάγου και στις δυνατότητες που προσφέρουν στο σύγχρονο bar. Στο επίκεντρο βρέθηκε η ιδέα ότι ο πάγος δεν αποτελεί απλώς μέσο ψύξης, αλλά επηρεάζει τη θερμοκρασία, την αραίωση, την εμφάνιση και τη συνολική εμπειρία ενός cocktail.

Στο περίπτερο παρουσιάστηκαν οι πέντε επιλογές κρυστάλλινου πάγου της εταιρείας : Cubes, Collins, Tumblers, Minis και Spheres, καθώς και οι κατηγορίες Rocks Ice, Ice as a Garnish και Flavored Ice. Από τα ακανόνιστα σχήματα που παραπέμπουν στον χειροποίητα σκαλισμένο πάγο μέχρι τις εφαρμογές με ενσωματωμένα φυσικά συστατικά, τις χαράξεις με σχέδια και λογότυπα και τον πάγο που απελευθερώνει σταδιακά αρώματα, οι προτάσεις της εταιρείας διευρύνουν τις δυνατότητες δημιουργίας και εξατομίκευσης πίσω από το bar.

Η συμμετοχή στο Athens Bar Show 2026 αποτέλεσε ευκαιρία για άμεση επικοινωνία με επαγγελματίες της ελληνικής και διεθνούς σκηνής, ανταλλαγή απόψεων και παρουσίαση των επόμενων κατευθύνσεων ανάπτυξης της εταιρείας.

Με έμφαση στην καινοτομία, την ποιότητα, τη βιωσιμότητα και τη συνεργασία με τις επιχειρήσεις, η isnø συνεχίζει να επενδύει σε νέες εφαρμογές, με στόχο να εξελίξει την κατηγορία του πάγου πέρα από τις καθιερωμένες επιλογές.

isnø – The Next Generation of Ice
Website: www.isno.gr
Instagram: @isno_clearice