Κατά τη διάρκεια της χρονιάς, bartenders από τα πιο αναγνωρισμένα bar στον κόσμο διαγωνίστηκαν σε εθνικό και πανευρωπαϊκό επίπεδο, φιλοδοξώντας να κερδίσουν μια θέση στον παγκόσμιο τελικό, του κορυφαίου διαγωνισμού στο χώρο του bartending, Diageo Reserve WORLD CLASS.
Μόνο 44 από τους συνολικά 15,000 διαγωνιζόμενους κατάφεραν τελικά να συνεχίσουν το «ταξίδι» τους στον μαγευτικό κόσμο του mixology, κερδίζοντας το πολυπόθητο εισιτήριο για τον Παγκόσμιο Τελικό που πραγματοποιήθηκε πάνω στο πολυτελές κρουαζιερόπλοιο Azamara Journey. Οι ταλαντούχοι διαγωνιζόμενοι παρουσίασαν εξαιρετικές προτάσεις και ανταποκρίθηκαν στις απαιτητικές δοκιμασίες καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας του τελικού, ενώ το πλοίο συνέχιζε το ταξίδι του στη Μεσόγειο.
Πριν από λίγες μέρες ολοκληρώθηκε αυτό το ταξίδι δημιουργικότητας με μεγάλο νικητή τον David Rios, από το Jigger Cocktail & Disco Bar της Ισπανίας. O David γοήτευσε τους κριτές με την άψογη τεχνική του και τα επιτυχημένα cocktail του, συγκεντρώνοντας την υψηλότερη βαθμολογία και αναδείχθηκε ο κορυφαίος bartender στον κόσμο για το 2013.
Ο κορυφαίος Bartender της χρονιάς 2013, David Rios σχολίασε: «Είμαι ενθουσιασμένος και ευγνώμων που κέρδισα τον τίτλο του DIAGEO RESERVE WORLD CLASS Bartender της χρονιάς ανάμεσα σε μια απίστευτα ταλαντούχα ομάδα bartenders. Πηγή έμπνευσης μου την εβδομάδα του Παγκόσμιου τελικού αποτέλεσε το απερίφραστα υψηλό επίπεδο και το απεριόριστο ταλέντο των συναδέλφων μου. Ανυπομονώ για το επόμενο έτος, όπου θα ταξιδεύω ως πρεσβευτής του διαγωνισμού μεταφέροντας τις αξίες του, θα γνωρίζω συναδέλφους και νέες κουλτούρες και τάσεις για τα cocktail και όχι μόνο, από όλο τον κόσμο».
Τη χώρα μας εκπροσώπησε επιτυχώς ο Θοδωρής Πύριλλος από το A for Athens, αποδεικνύοντας με τον καλύτερο τρόπο πως για να φτάσει κανείς σε αυτό το επίπεδο απαιτεί σκληρή δουλειά και προσήλωση στο στόχο.
Όπως σχολίασε και ο ίδιος για τη συμμετοχή του, μόνο θετικά αποκόμισε από αυτή:
«Κάνοντας μια πρώτη αποτίμηση μετά από την παρουσία μου στο διαγωνισμό, θα έλεγα πως ήταν μια μοναδική εμπειρία ζωής και μόνο κερδισμένος θα μπορούσα να βγω από αυτή. Κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού γνώρισα σπουδαίους ανθρώπους από τον κλάδο, συζήτησα και αντάλλαξα απόψεις για τις νέες τάσεις με συναδέλφους από όλο τον κόσμο και ήρθα αντιμέτωπος με απαιτητικές προκλήσεις γνωρίζοντας νέες τεχνικές που με βοήθησαν να γίνω καλύτερος. Λαμβάνοντας υπόψη το επίπεδο των συμμετεχόντων, των δοκιμασιών και των κριτών καθώς και την όλη ατμόσφαιρα που επικρατεί, καταλαβαίνεις πως το World Class είναι φτιαγμένο για τους κορυφαίους και μόνο».
Το ταξίδι του DIAGEO RESERVE WORLD CLASS για το 2013 έφτασε στο τέλος του, ανοίγοντας παράλληλα το δρόμο για την αναζήτηση νέων γευστικών οριζόντων και του καλύτερου Bartender στον κόσμο για την επόμενη χρονιά.
Τα σεικερ στα χέρια και φύγαμε… Ποιος θα είναι ο καλύτερος bartender κόσμου για το 2014; Μείνετε συντονισμένοι.
14°
